1417 receitas de Ao natural

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Ingredientes
  • 400g de framboesas
  • 8 folhas de gelatina
  • 500g de creme fraiche
  • 100g de acucar
  • sumo de 1 limao
  • 300g de natas
  • 15-16 palitos la reine ( cerca de 10 cm de comprimento e cerca de 3 cm de largura)
  • fita de ceda cor de rosa

Charlotte pequena de framboesas

Ajuste um anel para bolos (16 cm de diametro) a um prato para bolos adequado. Escolha e passe por agua…

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Ingredientes
  • 1 copo de iogurte natural
  • 100 gramas de queijo gorgonzola
  • 1 colher de sopa de mostarda

Molho de Gorgonzola

Misture todos os ingredientes no liqüidificador até ter um creme homogeneo.

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Ingredientes
  • Carne do lombo de suíno;
  • Alho;
  • Sal;
  • Vinho tinto.

Salpicão

Cortar em pedaços grandes a carne de porco. Juntar alhos partidos aos bocadinhos, sal e vinho. Permanecer nesta calda submersos…

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Ingredientes
  • 1 colher de sobremesa de maionese
  • 1 pacote de natas (250ml)
  • 3 colheres de sopa de cerveja
  • 4 colheres de sopa de molho inglês
  • 4 colheres de sopa de ketchup
  • Q.B. Camarões cozidos
  • Q.B. alface

Molho de cocktail com camarão

Junte às natas (sem serem batidas ), a maionese, a cerveja, o molho inglês e o ketchup. Numa taça individual…

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Ingredientes
  • Salmão de lata: 100 gr
  • Queijo ralado: 100 gr
  • Manteiga: 50 gr
  • Vinho do Porto: q.b.
  • Pão: 8 fatias

Sanduíches de queijo com salmão

Amassa-se o salmão, o queijo e a manteiga; no fim junta-se o vinho do Porto de forma a que se…

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Ingredientes
  • costeletas de porco
  • azeite
  • manteiga
  • alho
  • sal
  • louro
  • vinho do porto
  • mostarda( 1 colher de chá)
  • sumo de limão

Costeletas com vinho do porto

Tempere, com antecedência, as costoletas com sal, alho, louro e o sumo de limão. - Na frigideira coloque o azeite,…

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Ingredientes
  • 200 gr de açúcar amarelo
  • 200 gr de nozes picadas
  • 100 gr de farinha com fermento
  • 7 ovos
  • 150 gr de manteiga amolecida
  • 1 pitada de canela
  • Recheio:
  • 5 gemas
  • 1,5 dl de água
  • 5 colheres de açúcar
  • uma colher de chá de manteiga

Bolo de Noz com Doce de Ovos

Para fazer o bolo mistura-se a manteiga com o açúcar. Em seguida adicionam-se as gemas e bate-se muito bem. Depois…

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Ingredientes
  • *2 ovos
  • *100g de carne de porco moída ou carne de dentro da salsicha, de preferencia puro porco, de boa qualidade e sem aroma
  • *1 pitada de sal
  • *1 pitada de páprica
  • *1 pitada de noz moscada moída na hora
  • *pimenta do reino à gosto
  • *1 colher (café) de mostarda (aqui usei a mostrada inglesa, mas se for difícil encontrar, use a americana, que também da um bello sabor..)
  • *1 colher (café) de semente de funcho (finocchietto selvatico) - opcional
  • *1 colher (sobremesa) de sálvia
  • *1 dente de alho ralado
  • *1 cebola pequena ralada
  • p/ empanar :
  • *1 ovo inteiro batido e 1 colher (sopa) de leite
  • *um punhadinho de fr. trigo
  • *1 pires de farinha de pão
  • *óleo para fritar

Scotch Egg

Scotch egg é usado como comida de picnic na Inglaterra, mas eu ja imagino um bello tira-gosto e uma cervejinha…

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Ingredientes
  • 1 abacate
  • 1 tomate
  • azeitonas q.b
  • 1 pepino
  • 1 cebola
  • alho a gosto
  • oregaos
  • sal e azeite p.b
  • MOLHO DE IOGURTE PARA SALDA
  • 1/4de chavina de cebola em cubos
  • 1/2 de alhos
  • 1/4 de chavina de folhas de aipo
  • 2 colheres de cha de acucar ou adosante
  • 1 colher de sopa de massa de tomate
  • 1 chavina de iogurte natural

Salada de abacate

para o inverno,ou paraenriquecer caloricamente a dieta,o abacate pode ser usado em refeicoes salgadas como salada. corte o abacate bem…

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Ingredientes
  • 1 galinha inteira
  • massa pevide
  • azeite
  • sal
  • 1 cebola grande

Canja de galinha

- Num tacho coloque a galinha a cozer com água, sal , um fio de azeite e as cebolas descascadas.…

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Ingredientes
  • 5 ovos
  • 1 iogurte de aroma à escolha
  • 3 medidas (copo de iogurte) de farinha
  • 2 medidas de açucar
  • 1 medida de óleo
  • 1 colher de chá de fermento
  • chocolate em pó

Bolo Mármore de Iogurte

Separa-se as claras das gemas e batem-se as claras em castelo. Ás gemas juntam-se os outros ingredientes e bate-se com…

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Ingredientes
  • 4 pimentos reduzidos a puré
  • 2 copos grandes de vinho tinto
  • paprika na ponta de uma faca
  • sal e pimenta

Molho Paprika

Junte num frasco tudo e agite bem. Deixe repousar 1 hora. Óptimo para acompanhar carne grelhada.

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