1417 receitas de Ao natural

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Ingredientes
  • 2 batata das grandes cozidas e amassadas
  • Meia xícara de creme de leite fresco
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola
  • 4 alhos poró picados
  • 5 xícaras de caldo de frango
  • Noz moscada, sal e pimenta

Vichyçoise

Bata no liqüidificador a batata e o caldo de frango (tem que ser natural feito com os ossos do frango).…

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Ingredientes
  • 4 queijinhos frescos
  • geleia de manga
  • manga madura
  • pinhões torrados

Queijo fresco com geleia e manga com…

Coloque o queijinho num prato regue com a geleia de manga e decore a gosto com a manga e os…

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Ingredientes
  • Para o bolo
  • 250 g de nozes moídas
  • 6 ovos
  • 250 g de açúcar
  • 1 colher de chá de pão ralado
  • Para o doce de ovos
  • 100 g de açúcar
  • 10 gemas de ovos
  • 1 dl de água
  • 1 pau de canela
  • Para as nozes caramelizadas
  • 50 g de miolo de noz
  • 100 g de açúcar
  • sumo de limão q.b.
  • Para o chantilly
  • 5 dl de Natas para Bater Parmalat
  • 100 g de açúcar em pó

Bolo com Nozes Caramelizadas e Chantilly

Para o doce de ovos: passar as gemas por um passador fino. Numa caçarola, preparar o açúcar em calda, com…

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Ingredientes
  • 500 g de açúcar
  • 1,5 dl de água
  • 12 gemas + 1 clara
  • canela em pó

Encharcada do Teco

Aqueça o forno e regule-o para os 250 °C. Leve o açúcar ao lume com a água e deixe ferver…

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Ingredientes
  • 1 lata de atum
  • delicias do mar a gosto
  • 1 pacote de miolo de camarão
  • 1 pacote de natas
  • sal q.b
  • pimenta branca q.b

Paté de atum e delicias

Comece por cozer o miolo de camarão e as delicias num pouco de água temperada com sal. Entretanto escorre-se o…

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Ingredientes
  • 75g de farinha
  • 1 ovo
  • 200ml de leite
  • 40g de açúcar
  • canela e açúcar em pó para polvilhar
  • sumo de limão q.b.

Panquecas simples

Misture o ovo com a farinha, o açúcar e o leite até obter uma massa lisa e homogénea. Leve uma…

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Ingredientes
  • Queijo seco (usei misto)
  • azeite
  • mangericão e oregãos

Queijo na grelha com azeite e ervas

- Pique o queijo com um garfo. - Coloque um fio de azeite por cima do queijo e as ervas…

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Ingredientes
  • Estamos em época de tomate em todas as hortas e muitas pessoas me têm dado tomate da horta que tem um sabor completamente diferente do de compra. Por isso tem feito parte das minhas saladas quase todas e eu adoro este tomate biológico, adocicado, ás vezes até com uma pitada de sal se come!
  • Esta salada é já um clássico, mas sabe sempre bem.
  • 1 queijo mozzarella
  • 3 tomates
  • sal
  • manjericão

Salada Capresse

- Corte o tomate às rodelas. - Corte também o queijo ás rodelas. - Sobreponha numa travessa uma rodela de…

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Ingredientes
  • lulas
  • camarão (já cozido)
  • pimento verde
  • ananás
  • sal
  • bacon

Espetada de peixe

fazemos espetadas entercalando lulas, pimento, camarão, bacon, e o ananás. tempera-se com sal. leva-se a grelhar. pode tambem enquanto esta…

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Ingredientes
  • 1base massa folhada de compra
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • sumo de 1 limão

Tarte de leite condensado

forre a tarteira com a base de massa folhada.Bata as claras em castelo e guarde. Numa tigela, coloque o leite…

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Ingredientes
  • 2 pepinos
  • 3 batatas médias
  • 1 posta de bacalhau
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • sal q.b.

Salada de Pepino e Batata

Colocar as batatas a cozer com a casca num tacho com agua a ferver e sal. Enquanto cozem, prepare o…

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  • 40 ml de suco de laranja
  • 100 ml de espumante Chandon Brut

Buck’s Fizz (Mimosa)

Montado. Servir em taça flute bem fria, diretamente.

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