4155 receitas de Bimby

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Ingredientes
  • 1 cebola pequena ( 50gr)
  • 2 dentes de alho
  • 50 gr de azeite
  • 1 molhinho de espargos
  • 200 gr de cogumelos frescos
  • 300 grs de arroz canorio - para risotto
  • 1,5 l de água
  • 1 caldo de carne
  • queijo parmasão (q.b.)
  • salsa (q.b.)

Risotto de espargos com cogumelos (bimby)

Lavei e laminei os cogumelos, coloquei-os num prato fundo e passei-os por limão para não escurecerem. Entretanto cozi os espargos…

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  • 200 gr de agua
  • 3 colh. de sopa de leite em pó magro
  • 1 colh. sopa de açucar
  • 2 colh. sopa de azeite
  • 1 colh. chá de sal (5gr)
  • 400 gr de farinha de trigo
  • 20 gr de fermento de padeiro

Massa para pan pizza – irebelo (bimby)

Colocar a agua, a levedura, o açucar, o leite em pó e o azeite e programar 1m, temp 37º, veloc…

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  •                             1 dente de alho                            50 g azeite                            300 g de grelos de nabo (usei grelos de couve)                            1200 g de água                            300 g de arroz                            Sal e pimenta qb

Arroz de grelos (livro cozinha regional) (bimby)

                          Junte azeite e progtrame 7 min, 100º,…

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    Apple Pie – com foto (Bimby)

    Experimentei hoje a Apple Pie que vem no livro Doces e Sobremesas (pag 54), e digo-vos, ficou deliciosa.A massa é…

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    • 1 garrafa de Mateus Rose fresquinha250gr de morangosFolhas de hortelã para enfeitar

    Mateus rose (bimby)

    Esta é uma receita muito simples, para aproveitar agora os morangos.Coloque os morangos lavados no copo e pique 7seg na…

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    • Massa:250g de farinha125g de manteiga1 ovo2 colheres de sopa de açúcarSal q.b.Creme de limão:Sumo de ½ limão60g de manteiga200g açúcar2 ovosDecoração:ChantillyMorangos

    Tarte de Morangos e Limão (Bimby)

    Massa quebrada:Colocar todos os ingredientes pela ordem indicada acima e programar 15 seg. Vel.6. Deixar arrefecer a massa coberta com…

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    • 250 gr. de côco ralado400gr. de açucar4 gemas4 ovos inteirosraspa de vidrado de meio limãoMargarina e açúcar para untar e barrar a forma qb.

    Pudim de côco (Bimby)

    Misturar o açúcar com 2dl de água e levar ao lume.Assim que começar a ferver deixar ferver 3 minutos exactos…

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    • 1 Kg de farinha de trigo300g de açúcar4 ovos1 l de leite1 colher de chá de sal1 colher de sopa de fermento de padeiro3 colheres de sopa de margarina

    Bolo Lêvedo dos Açores (Bimby)

    Amassa-se muito bem a farinha, os ovos, o açúcar, a margarina derretida no leite e o sal. Adiciona-se o fermento…

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    • 1 cebola1 laranja (ou lima, limão, toranja, etc.)1 c. sopa mel2 c. chá vinagre2 c. sopa azeiteSal e pimenta q.b.

    Molho de citrinos para salada (bimby)

    Coloque a laranja (sem casca ou partes brancas) e triture 2 min., vel.9. Adicione a cebola e triture na uns…

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    • 135 g de amêndoas moídas90 g de açúcar granulado fino2 claras de ovo pequenas1 colheres de chá de compota de alperce, peneirada7 gotas de extracto ou essência de baunilha2 gotas de essência de amêndoaMetades de amêndoa, para enfeitarMetades de cerejas glacé, para enfeitarAvelãs inteiras, para enfeitar

    Fours Pochés (Bimby)

    Aqueça o forno até 180° C. Forre dois tabuleiros de ir ao forno com papel vegetal. Peneire duas vezes as…

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    • - raspa de laranja- 1/3 de quantidade de raspa de laranja, de limão- 125 gr de açúcar- 2 colheres de café cheias de açúcar baunilhado- 125 gr de margarina- 1 ovo- 330 gr de farinha- 100 gr de chocolate de culinária- 3 colheres de sopa de leite- doces para rechear (usei framboesa, morango, kiwi e tomate)

    Sortido hungaro (bimby)

    Colocar no copo da bimby as raspas dos citrinos com o açúcar e programar 15 segundos velocidade 9.Adicionar a margarina…

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    • 30 gr. caril1 caldo de peixeSal e pimenta q.b.30 gr. vinho branco200 gr. leite de côco 200 gr. couve branca 2 c. sopa sumo de limão 1/2 kg filetes de pescada brancos cortados às tiras estreitas6 caixinhas de alumínio com cerca de 7 x 5 cm

    Peixe ao Vapor em Caixinhas de Alumínio…

    Coloque a couve no copo e dê 2 a 3 golpes de turbo. Reserve.Guarde o peixe nas caixinhas, temperado com…

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