4155 receitas de Bimby

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Ingredientes
  • Restos de frango assado
  • 1 embalagem de cogumelos frescos
  • 2 dentes de alho
  • azeite q.b.
  • massa (usei fusili tricolor)
  • 1 caldo de galinha
  • molho bechamel (receita do livro base)

Massa gratinada com frango e cogumelos (Bimby)

Coze-se a massa com um fio de azeite e o caldo knorr. Descasca-se os alhos, picam-se na bimby, junta-se o…

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Ingredientes
  • 1,5 kg de massa de pão do próprio dia400g de açúcar300g de banha (eu uso margarina)6 a 8 colheres de sopa de azeitefarinha q. b.canela q. b.

Costas de gila – bolo alentejano (bimby)

Põe-se a massa de pão numa tigela, adiciona-se o açúcar, margarina, azeite, amassa-se e vai-se juntando farinha até tender.Moldam-se as…

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Ingredientes
  • Bolo:
  • 3 ovos
  • 1 chávena de óleo
  • sumo e raspa de casca de 1 laranja grande3 chávenas de farinha de trigo
  • 2 e 1/2 chávenas de açúcar
  • 1 colher (de café) de fermento em pó
  • Calda:
  • 1 chávena de sumo de laranja
  • 1/2 chávena de açúcar
  • 1 cálice de rum

Bolo Calda de Laranja (Bimby)

Coloque a borboleta nas lâminas e bata as gemas com o açúcar durante 6 minutos, velocidade 4, temperatura 40º (37º…

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Ingredientes
  • 400 grs de farinha1 lata de ananás (grande)6 ovos350 grs de açúcar150 grs de manteiga (ou óleo)2 colheres de chá de fermento em pó150 grs (+-) caramelo líquido

Bolo de ananás (Bimby)

Ligar o forno e com o caramelo barrar uma forma com chaminé. Reservar 2 rodelas de ananás e forrar toda…

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Ingredientes
  • 300g de Bacalhau(cozido e desfiado)
  • 1 Cebola
  • ½ dl de Azeite
  • 60g de Margarina
  • 120g de Farinha
  • 4 dl de Leite
  • 5 Ovos
  • 2 colheres de chá de Fermento em pó
  • Sumo de limão q.b.
  • Sal e pimenta
  • Molho de Tomate:
  • 2 Cebolas
  • 3 Tomates
  • 50g de Azeite
  • 1 dente de alho
  • 1 pacote peq. de Tomate
  • Sal, pimenta e Ervas a gosto

Torta de bacalhau (bimby)

Cozer o bacalhau, picá-lo e reservar. Deitar no copo a Cebola, o alho, o Azeite e a Margarina e programar…

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Ingredientes
  • 1kg de farinha
  • 400g de açúcar escuro
  • 0,5 dl de azeite
  • 2,5dl de água
  • 1,5dl de mel
  • 10g de canela
  • 10g de erva-doce em pó
  • 100g de amêndoas, peladas e raladas
  • Raspa da casca de 1 limão, sal

Broas podres (bimby)

Leve um tacho ao lume com todos os ingredientes citados, menos a farinha. Quando ferver, junte a farinha, previamente peneirada,…

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Ingredientes
  • Para o refogado: 50g de azeite 100g de cenouras 100g de cebolas 100g tomate triturado 100g de pimento 1 dente de alhoPara acrescentar:150g de legumes pulverizados (feijão, grão ou lentilhas)1 litro de água2 caldos knorr (ou dos caseiros feitos na Bimby)sal e pimenta q.b.

Creme de legumes (bimby)

Com o copo e as lãminas secas pulverize os legumes 2 minutos na vel.máxima. Tire e reserve.Ponha os ingredientes do…

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Ingredientes
  • 400gr. de arroz agulha3 latas de atum1 cebola pequena50 gr. de manteiga300 gr. de maioneseovo cozido e azeitonas picadas (vel. 3 ou 4 opcional)Para a maionese:1 ovo150gr. de óleo150 gr. de azeiteSal e pimenta1c. sopa de vinagre ou sumo de limão

Coroa de atum (Bimby)

Pique a cebola na vel. 5 e faça a maionese começando por pesar o óleo e o azeite e reserve.…

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Ingredientes
  • 1ª parte:1/2 copinho de leite100gr. de farinha de trigo1 ovo100 gr. açúcar50gr. de água-ardente (ou bagaceira)100 gr de manteiga50 gr de banhaSal q.b.2ª parte:400gr. de farinha1 saqueta de fermipan (ou fermento de padeiro para 0,5 kg de farinha)2 ovos50gr açúcar

Massa sovada na Bimby (Receita Açoreana) (Bimby)

Mistura-se todos os ingredientes da 1ª parte e programa-se vel. 4, colh. inv, temp 60º. de seguida, adicione os ingredientes…

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  • 1kg de amêijoas150g de chouriço100g de toucinho entremeado100g de presunto1 dl de vinho brancoCerca de 1,5 l de água200g de milho moído grossoSal e pimenta

Xerém (Bimby)

Lavam-se as amêijoas e colocam-se em água com sal para largarem a areia.Frita-se em lume brando o toucinho, o presunto…

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Ingredientes
  • 50g de Maizena
  • 1/2 litro de leite
  • 1 casca de Limão
  • 100g de Açúcar

Papa de maizena (bimby)

Juntar todos os ingredientes na bimby a 90º velocidade 2,5 durante 12 minutos. Nota: Para os mais gulosos pode-se juntar…

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Ingredientes
  • 2 Ovos
  • 200gr de Açucar
  • 200gr de Manteiga
  • 200gr de Fécula de Batata
  • 1 Colher de Chá de Fermento em pó
  • 1 Pacotinho de Açucar Baunilhado

Bolo de Fécula de Batata (Bimby)

Coloque no copo os ovos e o açucar e programe 6 min. vel.3, temp.37º seguido de 6min. vel.3 (sem temperatura).…

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