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4155 receitas de Bimby

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Ingredientes

1 medida de arroz arbóreo
1 medida de vinho branco
3 – 4 medidas de água (da cozedura da garoupa)
3 dentes de alho
1 cebola
azeite q.b.
1 tomate maduro
manteiga q.b.
3 postas de garoupa fresca
150 gr camarão descascado
parmesão
flor de sal q.b.
pimenta preta q.b.

Risotto de Garoupa e Camarão

Numa caçarola cozer as postas de garoupa e o camarão com flor de sal e pimenta. Partir grosseiramente a garoupa.…

Be e Me Cuisine
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Ingredientes

1 peru com 5 a 6 kg
500 g sal grosso
2 laranjas
1 limão
Para o recheio:
1 cebola
2 dentes de alho
300 g bacon
30 g azeite
550 g carne de novilho picada
1 folha de louro
1 c. chá de sal
pimenta q.b.
100 g vinho branco
20 g salsa picada
100 g azeitonas verdes s/ caroço
1 ovo
Ingredientes restantes:
fio de cozinha
100 g margarina
500 g vinho branco
1000 g castanhas congeladas
18 chalotas
300 g alperce seco
1 ananás pequeno às rodelas

Peru de Natal Recheado (Bimby)

Preparar o peru e o recheio: De véspera coloque o perú dentro de um alguidar grande onde fique à vontade…

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Ingredientes

10 lombinhos de cherne500 g de espinafres2 cebolas1 dente de alho70g de azeiteSalBéchamel:1 litro de leite90 grs de farinha60 gr de manteiga/margarinasal, pimenta, noz moscada q.b.

Lombinhos de Cherne com Espinafres (Bimby)

Colocar água e sal no copo e cozer o peixe e os espinafres na varoma durante 20m, temp. varoma, veloc.1.…

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Ingredientes

800 gr de água 5 ou 6 laranjas médias (sem casca nem parte branca) açúcar (se desejado)

Sumo de Laranja (Bimby)

Descascar as laranjas retirando toda a parte branca e os caroços. Colocar no copo as laranjas cortadas ao meio e…

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Recheio:60 gr. de azeite60 gr. de margarina1 cebola2 dentes de alho3 pés de salsa1 perdizSal q.b.Pimenta moída no momento350 gr. cogumelos frescos laminados1 alho francês5 gr. molho inglês50 gr. vinho do porto70 gr. bacon sem pele70 gr. presunto70 gr. linguiça sem pele200 gr. natasMassa:100 gr. de manteiga200 gr. de leite2 ovosSal q.b.600 gr. de farinha1 gema de ovo dissolvida em leite

Empada de perdiz (Bimby)

Molho:Coloque no copo o azeite e a margarina e programe 7 Min., Temp. 100°, vel.1.Junte a cebola, os dentes de…

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Ingredientes

300 gr. de arroz carolino Bom Sucesso
0,8 dl. de água (800 gr.)
Azeite q.b.
Sal q.b.
Manteiga q.b.
1 alheira de caça
1 cebola pequena
3 dentes de alho
1 cenoura
Coentros frescos q.b.
4 fatias de queijo flamengo
Pão ralado aromatizado
Espinafres para acompanhar

Empadão de Arroz com Alheira

Coloque no copo a água, o sal e azeite, introduza o cesto com o arroz e programe (18min/100ºC/vel4). Durante a…

Sweet Gula
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400 g de arroz50 g azeite250 g gambas descongeladas (melhor se frescas)7 medida de água½ medida de champagne seco ou vinho branco1 dente de alho1 bocado de cebolaCaldoSalsa, sal e pimenta

Risotto de gambas (bimby)

Deite no copo o azeite 3 min. 100° vel. 1; depois de 1 min leve a 3 la velocidade e…

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Ingredientes

300 Gr. Harina Pan
3 Dentes de alho
100 Gr Couve
30 Gr Margarina Culinária
1500 Gr Agua
1 colher sopa azeite
Sal a gosto
Favas, Feijão ou Torresmos (Opcional) a gosto

Milho cozido á madeirense (bimby)

Picar a couve Vel. 5 (Tempo a gosto) Refogar o Alho com o azeite Vel. Colher Temp. 100 durante 2…

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Ingredientes

60 g de margarina 100 g de azeite 80 g de cebola 2 dentes de alho 210 g de farinha 400 g de leite 350 g de cogumelos 100 g de presunto 2 ovos cozidos sal, pimienta e noz moscada a gosto

Croquetes de cogumelos e presunto (Bimby)

Picamos os cogumelos laminados 12 segundos, velocidade 5 (ajudar com a espátula). Retiramos do copo e reservamos.Picamos o presunto com…

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Ingredientes

6 Gemas + 2 ovos8 c. sopa de açúcar1 c. sopa de água4 c. sopa de Farinha1 c. café de fermento.

Pão de ló alfazeirão (bimby)

Coloque o suporte giratório nas lâminas, junte os ovos e as gemas e o açucar no copo e programe 4…

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Ingredientes

Base1 batata pequena1 cebola1 nabo1 chou-chou150gr de abóboraMeia couve coração1 cenoura

Sopa de Couve Coração (Bimby)

Triturar a couve na bimby alguns segundos na Veloc. 2/3Colocar todos os ingredientes da base cortados em bocadinhos no copo…

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Ingredientes

220 gr de farinha1 pacote de fermento Royal (são 16 gr)50 gr de mel50 gr de açúcar1 jorro de rum120 gr de leite gordo2 ovos2 bananas aos bocados100 gr de passas1 colherzinha de especiarias várias (canela, caril, etc...)