59 receitas de Churrasco

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Ingredientes
  • 750g de lombinho de borrego
  • 200g de bacon fatiado
  • 1 pimento vermelho
  • 1 raminho de salva
  • 1 limäo
  • 3 c.(de sopa) de azeite
  • 4 dentes de alho
  • 1c.(de sopa) de massa de pimentäo
  • Sal e pimenta q.b.

Espetadas de Lombinho de Borrego

Corte a carne às tiras e tempere-as com sal e pimenta. Coloque cada lombinho sobre uma fatia de bacon e…

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Ingredientes
  • 1 kg enguias
  • vinho branco
  • vinagre
  • 1 ramo salsa
  • 1 folha(s) de louro
  • 1 dente(s) de alho
  • q.b. sal

Enguias à Aveirense

1. Amanham-se as enguias e temperam-se com sal. 2. Dobram-se ao meio e assam-se no espeto sobre brasas. 3. Quando…

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Ingredientes
  • • 1kg de asas de frango;
  • • 3 Dentes de alho;
  • • 1dl de mel;
  • • 4 Colheres de sopa de ketchup;
  • • 1 Colher de sopa de azeite;
  • • Sumo de 3 limões;
  • • Piripiri q.b.;
  • • Sal q.b..

Asas de frango no churrasco

Limpe as asas de frango, coloque-as numa tigela e tempere-as com sal, piripiri, os alhos descascados e picados, o mel,…

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Ingredientes
  • 2 FRANGOS
  • 4 COLHERES DE SOPA DE MASSA DE PIMENTÃO
  • 8 DENTES DE ALHOS
  • SUMO DE 8 LIMAS
  • 1/2 LITRO VINHO BRANCO
  • 2 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
  • PIMENTA PRETA
  • SAL

FRANGO NO CHURRASCO Á CHEFE

LIMPE OS FRANGOS CORTE-OS EM QUATRO COLOQUE-OS NUMA TIGELA GRANDE E FUNDA TEMPERE COM OS INGREDIENTES TODOS MENOS O SAL…

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Ingredientes
  • - 10 Asinhas de Frango
  • - 1 Pedaço de Gengibre Fresco com cerca de 3 cm
  • - 2 Limas
  • - 2 Colheres Sopa de Molho de Soja
  • - 1 Colher de Sopa de Piri-piri Liquido
  • - 2 Dentes de Alho
  • - Sal qb

Asinhas de Frango Com Gengibre e Soja

Sai um belo petisco com sabor oriental para a ementa cá de casa. Lave muito bem as asinhas e coloqueas…

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Ingredientes
  • 800 g alcatra de vitela
  • q.b. sal grosso
  • batata(s)
  • 2 cebola(s) cortada(s) em rodelas

Vitela assada

1. Passa-se a carne por água sem a lavar e rola-se em sal grosso. A carne é molhada apenas para…

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Ingredientes
  • 2 PERNAS DE BORREGO
  • 5 DENTES DE ALHOS
  • 2 COLHERES DE SOPA DE GENGIBRE RALADO
  • 2 COLHERES DE SOPA DE MEL
  • 1/4 DE LITRO DE SUMO DE LIMÃO
  • 1/2 CHÁVENA DE VINHO XEREZ DOCE
  • 1/4 CHÁVENA DE MOLHO DE SOJA
  • SAL

PERNA DE BORREGO NO CHURRASCO

LIMPE DE GORDURAS AS PERNAS DE BORREGO COLOQUE-AS NUM ALGUIDAR MÉDIO ESMAGUE OS ALHOS JUNTE AS PERNAS DE BORREGO JUNTE…

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Ingredientes
  • bacalhau
  • batatinhas pequeninas
  • sal
  • cebola
  • alho
  • azeite

Bacalhau c/ batata a murro

lava-se as batatinhas e leva-se a cozer com a casca, tempera-se com sal. depois de cozidas, leva-se numa frigideira grande/ou…

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Ingredientes
  • • 1 Embalagem de 465g de hambúrgueres de novilho;
  • • 4 Tomates maduros;
  • • 2 Dentes de alho;
  • • 1 Lata pequena de cogumelos laminados;
  • • 5 Colheres de sopa de azeite;
  • • Queijo ralado q.b.;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b..

Hambúrgueres Grelhados com Molho de Tomate e…

Mergulhe os tomates em água a ferver durante 30 segundos, depois passe-os por água fria, retire-lhes a pele, corte-os ao…

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Ingredientes
  • 1 COELHO COM 1,200 kg
  • 6 DENTES DE ALHOS
  • 2 COLHERES DE SOPA DE MASSA DE PIMENTÃO
  • 4 COLHER DE SOPA DE VINHO BRANCO SECO
  • 1 COLHER DE SOPA DE ALECRIM SECO
  • 1 COLHER DE SOPA DE SALVIA
  • SAL
  • PIMENTA

COELHO Á CHEFE NO CHURRASCO

LIMPE O COELHO PIQUE OS ALHOS NUMA TIGELA COLOQUE TODOS OS INGREDIENTES COM OS ALHOS BARRE O COELHO COM O…

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Ingredientes
  • feveras de porco
  • salsicha fresca
  • sal
  • alho
  • para molho picante:
  • piri-piri liquido
  • oleo

Fevera Grelhada e Salsicha fresca

tempere as feveras de porco com sal e alho picado. as salsichas tempere-as também, mas apenas com alho. deixe marinar…

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