3293 receitas de Forno

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Ingredientes
  • 250 gr de açúcar
  • 150 gr de manteiga
  • 250 gr de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 3 ovos
  • 1 chávena de leite
  • nozes picadas (facultativas)

Felisminas

Numa taça bate-se muito bem o açúcar com a manteiga amolecida. Adiciona-se, alternadamente, a farinha, o fermento, a baunilha, os…

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Ingredientes
  • 1 kg de Cabrito
  • 6 fatias de toucinho
  • 3 denets de alho
  • 1 molho de salsa
  • pão ralado q.b.
  • 1/2 copo de vinho seco
  • um pouco de caldo de carne
  • óleo q.b.
  • sal e pimenta q.b.
  • piripiri e rosmaninho q.b.

Cabrito à Romana

Corta-se o cabrito em dois pedaços. Tempera-se com sal e pimenta e envolve-se em fatias de toucinho. Coloca-se num tabuleiro…

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Ingredientes
  • 1 cebola pequena
  • 1 colher de chá de banha
  • 1/4 dl de caldo de carne
  • 2 gemas de ovo
  • 1 colher de chá da farinha maizena
  • sumo de limão q.b.
  • salsa q.b.

Molho de Fricassé

Pica-se a cebola muito fininha e põe-se a alourar em banha. Estando loura junta-se um pouco de caldo de carne…

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Ingredientes
  • 2 colheres de chá de leverina
  • 1 chávena de café de farinha
  • 1 chávena de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de açúcar
  • 1 colher de café de sal
  • 1 del de água morna

Bolo à «All-Bran»

Assim que esteja bem dissolvida a «leverina» junta-se 1 chávena de café de farinha e mistura-se bem. Esta papa fica…

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Ingredientes
  • 8 pernas de frango
  • 2 linguiças
  • 2 cebolas
  • 1 cenoura
  • 1 dl de azeite
  • 1 dl de vinho
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • oregãos q.b.

Coxas de Frango Recheadas

Desosse as pernas de frango, eliminando apenas o osso da coxa. Corte a linguiça às tiras e recheie as coxas…

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Ingredientes
  • Bolo:
  • 6 ovos
  • 200 Grs de açúcar
  • 200 Grs Farinha
  • 1 Colh. Chá fermento
  • 1 pitada de baunilha em pó
  • .........................
  • Cobertura:
  • 150 Grs Açúcar
  • 1 Colh. sopa manteiga
  • 2 dl natas
  • 100 Grs de miolo de amêndoa palitada

Bolo com amêndoa caramelizada

Bolo: Misturar os ovos com o açúcar e misturar bem. Peneirar a farinha com o fermento e a baunilha e…

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Ingredientes
  • 3 gema(s) de ovo
  • 700 g batata(s)
  • 3 c. sopa farinha
  • 4 c. sopa queijo ralado
  • leite
  • q.b. sal
  • q.b. pimenta em pó

Tortel

1. Descascar as batatas e ralá-las em cru. 2. Numa tigela juntar a farinha, o queijo, o sal, pimenta, as…

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Ingredientes
  • 175 g bolachas de água e sal
  • 2 c. chá especiarias (a gosto)
  • 75 g manteiga derretida
  • 50 g açúcar

Massa de bolachas com especiarias

1. Esfarele as bolachas num copo de batidos ou coloque-as num saco de plástico e esmague-as como rolo de massa.…

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Ingredientes
  • Ingredientes para a massa do bolo:
  • 3 ovos
  • 275 g de açúcar
  • 200 g de farinha
  • 120 de manteiga
  • 100 g de chocolate de barra
  • 1 dl de Coca-Cola
  • ................................
  • Ingredientes para a cobertura:
  • 40 g de manteiga
  • 1 chávena de leite
  • 50 g de chocolate em barra
  • 3 colheres de sopa de açúcar

Bolo de Chocolate com Coca-Cola

Preparação da massa do bolo: 1. Comece por bater o açúcar com a manteiga amolecida até obter um creme. Junte…

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Ingredientes
  • 6 lombinhos de porco
  • mostarda (q.b.)
  • pão ralado (q.b.)
  • 200 ml de natas
  • margarina (q.b.)

Lombinhos com Natas e Mostarda

Unte os lombinhos com mostarda e em seguida passe por pão ralado e disponha num pirex com nozinhas de margarina.…

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Ingredientes
  • - Castanhas
  • - Água
  • - Sal grosso q.b.

Castanhas assadas e ginginha

1. Passe as castanhas por água, faça um golpe fundo em cada uma. 2. Coloque-as num recipiente (pode ser tabuleiro…

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Ingredientes
  • 3 clementinen=tangerinas (cerca 80g)
  • 250g de manteiga/margarina (mole)
  • 125g de acucar
  • 1 pitada de sal
  • 1 pacotinho de acucar baunilhado
  • 4 ovos
  • cerca 1 c/cha de raspa de limao (ha ja a venda raspa pronta)
  • 150g de farinha
  • 150g de maizena
  • 1-2 pontas de faca de fermente
  • manteiga e farina para a forma
  • 125g de acucar em po

Bolo de areia com clementinas

Descasque 2 clementinen retirando completamente a pele branca e separe os gomos. Bata cremosamente a manteiga,sal e o acucar baunilhado,misture…

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