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Unta bem uma forma com manteiga e pré-aquece o forno a 180ºC. Começa por bater as gemas com o açúcar…
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Coloque 1/2 xícara de chá de farinha de trigo em uma tigela e misture bem o fermento e o açúcar,…
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Numa taça desfaz-se o fermento num pouquinho de leite morno. De seguida faz-se a massa pondo na bancada de pedra…
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Numa taça bate-se muito bem o açúcar com a manteiga amolecida. Adiciona-se, alternadamente, a farinha, o fermento, a baunilha, os…
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Corta-se o cabrito em dois pedaços. Tempera-se com sal e pimenta e envolve-se em fatias de toucinho. Coloca-se num tabuleiro…
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Pica-se a cebola muito fininha e põe-se a alourar em banha. Estando loura junta-se um pouco de caldo de carne…
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Assim que esteja bem dissolvida a «leverina» junta-se 1 chávena de café de farinha e mistura-se bem. Esta papa fica…
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Desosse as pernas de frango, eliminando apenas o osso da coxa. Corte a linguiça às tiras e recheie as coxas…
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Bolo: Misturar os ovos com o açúcar e misturar bem. Peneirar a farinha com o fermento e a baunilha e…
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1. Descascar as batatas e ralá-las em cru. 2. Numa tigela juntar a farinha, o queijo, o sal, pimenta, as…
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1. Esfarele as bolachas num copo de batidos ou coloque-as num saco de plástico e esmague-as como rolo de massa.…
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Preparação da massa do bolo: 1. Comece por bater o açúcar com a manteiga amolecida até obter um creme. Junte…
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