3293 receitas de Forno

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Ingredientes
  • 1 chávena de meia de chá de açucar em pó
  • 1 chávena de chá de farinha
  • 1 chávena e meia de chá de claras
  • 1 colher e meia de chá de baunilha
  • 1 colher de sopa de amendoa em pó
  • 1 chávena de chá de açucar normal
  • 1 chávena de chá de amendoas picadas
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • farinha e margarina q.b

Bolo de amêndoa

Ligue o forno a 180ºc. Unte uma forma redonda com margarina e polvilhe com farinha. Peneire a farinha com o…

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Ingredientes
  • 1 chávena de chá de manteiga amolecida
  • 1 chávena de chá de açúcar mascavado
  • 2 chávenas de chá de farinha
  • 2 chávenas de chá de aveia
  • meia colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • meia chávena de chá de nozes picadas
  • 1 chávena de chá de geleia de fruta ao gosto
  • Margarina q.b

Doce de aveia com geleia

Ligue o forno a 200ºc. Unte um pirex com margarina. Numa tigela bata o açúcar com a manteiga. Depois junte…

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Ingredientes
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 150 g de chouriço cortado às rodelas (eu utilizei chouriça caseira)
  • 25 g de azeite
  • 100 g polpa de tomate
  • 2 peitos de frango cortados em cubos pequenos (eu coloquei 4 peitos)
  • 600 g de feijão branco cozido, escorrido
  • 1 c. sopa de mel
  • 1 c. sopa de vinagre
  • 1 c. sopa de mostarda
  • Tabasco q.b.
  • Sal q.b.
  • 1 cerveja (média)

FEIJÃO NO FORNO COM CERVEJA E FRANGO

1. Pré-aqueça o forno a 180º C. 2. Coloque a cebola, o alho, uma rodela de chouriço, o azeite e…

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Ingredientes
  • Um perú fresco de 4 KG       
  • Água, laranjas, limões, sal e um ramo de salsa fresca
  • Bastante pasta para barrar feita com margarina, azeite, pimentão doce em pó, molho inglês, vinho do Porto e sal
  • Aguardente para besuntar por dentro

Perú de natal

Compre o perú com cerca de três dias de antecedência.       Chegando a casa lave-o muito bem e…

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  • 4 trutas
  • 1 cebola
  • 1 alho françês (parte branca)
  • 1 limão
  • 1 dl de azeite
  • 2 dl de vinho branco
  • 1 dl de caldo peixe
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1 raminho de salsa
  • sal p.b.
  • pimenta p.b

Trutas no Forno

tempere as trutas com sal e sumo de limão descasque a cebola e pique finamente leve-a a refogar no azeite.…

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Ingredientes
  • sal a gosto
  • 3/4 de xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 3/4 de xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 kg batata sem casca e em rodelas
  • 1/2 xícara de água fervente
  • 50 g de manteiga

Roseta de batata

Coloque as batatas em uma tigela funda com a água fervente. Tampe e leve ao forno em potência alta por…

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Ingredientes
  • 1 LARANJA
  • 30 COLHERES DE SOPA DE FARINHA PARA BOLOS
  • 30 COLHERES DE SOPA DE AÇUCAR
  • 7 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA
  • 2 OVOS

Bolo de laranja bÁsico

Meter 2 ovos num tacho e bater bem Adicionar o açúcar e a farinha e mexer bem. Ralar a casca…

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Ingredientes
  • 1 peixe com cerca de 1.2kg
  • 6 dentes de alho
  • Sal e pimenta
  • 1 limão
  • Óleo ou azeite para untar o tabuleiro
  • Molho:
  • 50g de margarina
  • 1 cebola picadinha
  • 1 copo de vinho branco
  • 3 colheres (sopa) de polpa de tomate
  • 4 tomatinhos pelados de conserva
  • Sal e pimenta
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • Para acompanhamento: puré de batata e azeitonas pretas

Peixe à Nicense

1. Ao adquirir o peixe, peça para que lhe tirem as escamas e a cabeça. Em casa, lave-o muito bem…

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Ingredientes
  • • 200g de ameixas pretas;
  • • 150g de farinha;
  • • 100g de açúcar;
  • • 4 ovos;
  • • 1dl de óleo;
  • • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • • Manteiga para untar;
  • • Farinha para polvilhar.

Bolo de Ameixas Pretas

Coloque as ameixas num tacho, junte agua ate ficarem totalmente cobertas, leve ao lume e deixe ferver. Retire do lume,…

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Ingredientes
  • Para o bolo
  • •5 ovos
  • •200 g de açúcar
  • •200 g de manteiga
  • •1 dl de leite gordo
  • •170 g de farinha de trigo
  • •110 g de chocolate em pó
  • •1 colher de sobremesa cheia de fermento em pó
  • Para o recheio
  • •2 dl de Natas para Bater Parmalat
  • •1 folha de gelatina incolor
  • •300 g de morangos
  • •2 dl de leite condensado
  • •0,5 dl de vinho do Porto (branco doce)
  • Para cobertura
  • •1 dl de Natas para Bater Parmalat
  • •250 g de chocolate para culinária ou de leite picado
  • •1 colher de sopa de aguardente velha

Bolo de chocolate recheado com Morangos

O bolo: Bater o açúcar com a manteiga amolecida até obter um creme. Sem parar de bater, adicione as gemas,…

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Ingredientes
  • 250 gr de farinha
  • 200 gr de açúcar
  • 100 gr de manteiga
  • 2 ovos
  • 2 a 3 chávenas (café) de leite
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • raspa de limão
  • 1 psst de Fula Sray&Go

queques do chef

Pré-aquecer o forno a 180 C Misturar tudo,pela seguinte ordem.Açúcar, ovos,farinha,fermento,manteiga,leite e raspa de limão. Peça ao chefe mais novo…

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Ingredientes
  • 250 g de açúcar
  • 200 g de miolo de noz moído
  • 2 claras
  • 4 colheres (sopa) de farinha
  • Metades de noz q.b.
  • Margarina para untar

Bolachinhas de nozes

1- Ligue o forno a 180ºC. Barre ligeiramente o tabuleiro do forno com margarina. 2- Numa tigela, junte o açúcar…

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