3293 receitas de Forno

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Ingredientes
  • 2 ovos batidos
  • 4 chávenas de chá de leite
  • meia chávena de chá de açucar
  • meia chávena de arroz branco
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de baunilha
  • meia chávena de chá de passas
  • 1 colher de chá de noz moscada
  • Caramelo liquido q.b

Pudim de arroz com passas

Ligue o forno a 150ºc. Espalhe um pouco de caramelo liquido numa forma. Bata os ovos com o leite. Depois…

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Ingredientes
  • 250g manteiga baixo teor de sal       
  • 250g açúcar       
  • 5 ovos inteiros       
  • 250g farinha self-raising       
  • 1 colher de chá de fermento Royal       
  • 1 cháv chá de caramelo misturado com 1 cálice de vinho do Porto       
  • 100g de sultanas douradas       
  • 100g de corintos       
  • 150g de fruta cristalizada cortada miudinha       
  • q.b. de raspa de casca de limão
  • açúcar baunilhado (meio pacotinho)
  • canela (uma colh chá)
  • erva-doce (uma colher de café)
  • noz moscada (meia colher de café)
  • kummel(?)       
  • forma redonda forrada com margarina+papel vegetal+margarina

Bolo estranho

Começa-se por misturar a manteiga e o açucar até formar um creme esbranquiçado (no meu caso ficou um bocado difícil,…

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 350gr de açúcar
  • raspa de 1 laranja
  • sumo de 2 laranjas
  • 20gr de manteiga
  • 20gr de farinha

Torta de laranja

Bater os ovos com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Posteriormente juntar a raspa e o sumo das laranjas,…

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Ingredientes
  • 1kg de salmão
  • meio vidro de alcaparras
  • sal a gosto
  • 3 limões

Salmão com alcaparra

Esprema os limões, misture sal e deixe o salmão no líquido por 15 a 20 minutos. Em seguida, coloque-o na…

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Ingredientes
  • 250g de pão francês
  • 1 tablete de caldo de bacon
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de chá de mel
  • 1/2 kg de cebola
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 colher de chá de manjerona
  • 1 colher de chá de cominho
  • 1 maço salsa
  • Acompanhamento:
  • 250g de creme de leite
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 colher de sopa de cebola
  • 6 batatas grandes

Kasseler à moda antiga alemã

Colocar o pão de molho no caldo de carne e bacon. Juntar os demais ingredientes. Colocar a carne numa assadeira,…

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Ingredientes
  • - 1.2dl de leite
  • - 1.2 dl de azeite
  • - 1.5 dl de mel
  • - 130 g de açucar
  • - 1 tira de vidrado de casca de limão
  • - 4 ovos
  • - 420 g farinha de trigo
  • - manteiga e farinha qb

Broinhas de Mel

1. Ligue o forno a 180º C. 2. Ferva o leite com o azeite, o mel, metade do açucar e…

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Ingredientes
  • • 400g de açúcar;
  • • 200g de farinha;
  • • 7 bananas da Madeira;
  • • 5 ovos;
  • • 2dl de natas;
  • • 1.5dl de óleo;
  • • 1 iogurte de banana (ou outro sabor);
  • • Sumo de 1 limão.

Bolo de Banana de chorar por mais

Leve ao lume uma frigideira com 100g de açúcar ate que o mesmo comece a ferver a dourar nos bordos.…

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Ingredientes
  • 300-400g de broa de milho
  • azeite q.b.
  • 250g de cenoura
  • 250g de curgete
  • tofu q.b.
  • leite de soja ou natas de soja q.b.
  • noz moscada q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • coentros q.b.
  • azeitonas q.b.

legumes com broa

Estufa num pouco de azeite, a cebola e a cenoura e curgete previamente raladas. Junta um pouco de tofu esmagado…

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Ingredientes
  • 4 tomates (maduros, mas rijos)
  • sal q.b.
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola pequena
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 2 ovos
  • 1 colher de salsa picada
  • pimenta
  • 20g de queijoparmesão ralado

Tomates recheados com ovos mexidos

Lave, retire o pé e corte os tomates ao meio no sentido longitudinal. Retire as grainhas, escave ligeiramente a polpa…

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Ingredientes
  • 4,5dl de leite
  • 5 ovos
  • 220g de açúcar
  • raspa de 1 limão ou de 1 laranja
  • caramelo liquido

PUDIM DE VELUDO

Barre uma forma de pudim com tampa com o caramelo líquido. Separe as gemas das clarase bata-as juntamente com o…

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 100 g de açúcar
  • 350 g de farinha
  • 20 g de fermento em pó
  • 50 g de sultanas
  • Manteiga, aroma de baunilha e açúcar em pó q.b.

Palitos de Sintra

1- Ligue o forno a 180ºC. Unte um tabuleiro com manteiga e forre-o com papel vegetal, que também deve untar.…

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Ingredientes
  • 4 peitos de frango,
  • 1 cebola,
  • 5 dentes de alho,
  • 20g de erva-príncipe (fresca),
  • 4 colheres (de sopa) de óleo de amendoim,
  • 1 colher (de sopa) de óleo de sésamo,
  • 1 colher (de sopa) de caril,
  • 2 colheres (de chá) de gengibre ralado,
  • sal e malagueta seca a gosto.

Frango Principesco

Primeiro, a marinada. Num copo fundo de plástico, junta-se uma cebola partida aos bocadinhos, 20g de erva-príncipe fresca, 5 dentes…

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