3293 receitas de Forno

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Ingredientes
  • 3 tabletes de fermento (15g)
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/4 xícara (chá) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água morna
  • Para a Massa:
  • 2 ovos
  • 80 gramas de açúcar refinado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de gordura vegetal
  • 1 colher (sobremesa) de glicerina comestível
  • 1 colher (sopa) de essência de panetone
  • 1 colher (sobremesa) de raspas de laranja
  • 250 ml de leite
  • 700 gramas de farinha de trigo (aproximadamente)
  • Para o Recheio:
  • 250 gramas de cerejas ao marrasquino e escorridas
  • chocolate a gosto
  • Para a Trufa:
  • 600 gramas de chocolate branco
  • 150 ml de creme de leite
  • 1 colher (café) de aroma de cereja
  • 100 gramas de cerejas picadas
  • Para a Cobertura:
  • cerejas picadas a gosto
  • raspas de chocolate
  • açúcar para peneirar

Naked Chocotone Floresta Negra – Daniel Bork

Em uma vasilha, coloque o fermento, o açúcar e misture bem até virar uma pasta. Nesse momento, acrescente a água…

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Ingredientes
  • 4 unidade(s) de ovo
  • 8 colher(es) (sopa) de suco de laranja
  • 1 xícara(s) (chá) de açúcar
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de amido de milho
  • 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
  • 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

Bolo de laranja dos deuses

1. Bata bem as gemas com o suco de laranja. 2. De seguida, junte o açúcar e continue batendo até…

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Ingredientes
  • 6 a 8 nectarinas descaroçadas e sem pele
  • 80 g de açúcar mascavado + 2 colheres de sopa para finalizar
  • 200 g de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de farelo de aveia
  • 150 g de margarina em cubos (à temperatura ambiente)
  • 1 colher de sopa de farinha maizena
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de chá de gengibre (usei em pó)

Crumble de Nectarinas

Colocar as nectarinas cortadas ao meio dentro de um recipiente próprio para forno. À parte, num outro recipiente juntar as…

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Ingredientes
  • 125g de Açúcar Branco
  • 225g de Margarina
  • 350g de Farinha

Bolachas

Comece por levar a margarina ao microondas, na temperatura máxima até ficar semi derretida. Misture a margarina com o açúcar…

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  • 1 base de massa quebrada
  • Pêras rocha (umas quatro ou cinco, dependendo do tamanho)
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavado
  • 1 colher de sopa de açúcar branco
  • 2 colheres de chá de canela
  • 1 colher de chá de pimenta da Jamaica
  • Moscatel
  • Streusel:
  • 2 colheres de sopa de açúcar amarelo
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 2 colheres de sopa de miolo de avelã picado
  • 2/3 colheres de sopa de margarina à temperatura ambiente

Tarte de Pêras com Streusel de Avelã

Pré-aquecer o forno a 180º. Forrar uma tarteira de fundo amovível com a base de massa quebrada. Com um garfo…

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Ingredientes
  • 9 ovos,
  • 400 gr de açucar,
  • 3 gotas de sumo de limão,
  • manteiga e açucar q.b.

Torta de ovos

Comece por bater as gemas com a açucar até obter uma mistura homogénea. À parte, bata as claras em castelo,…

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Ingredientes
  • 1 frango inteiro
  • 2 limões
  • sal
  • chouriça colorau e vinho
  • 1 Knorr de Galinha

Frango à panaleiro

Numa assadeira colocar o frango, regar com bastante limão (costumo colocar 1 limão e meio se forem do tamanho pequeno,…

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Ingredientes
  • 250 grs de gordura branca(banha)
  • 125 grs de acucar super fino
  • 2 ovos
  • 300 grs de farinha
  • 1 c. de cha de fermento
  • 200 grs de amendoa moida sem casca (farinha de amêndoa)
  • 1 laranja ( raspa e o sumo)

Bolachinhas de laranja e amêndoa

Pré-aqueca o forno a 200C(400F). Põe-se a banha numa tijela grande e bata até ficar creme, vai-se adicionando o açucar,…

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Ingredientes
  • 1kg de postas de pescada
  • 800g batatas
  • 600g de ervilhas
  • 2cebolas
  • 2 dentes de alho
  • 0,5 de azeite
  • 2 dl de vinho branco
  • 1 cubo de caldo de peixe
  • 3 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 2 folhas de louro
  • sumo de 1 limão
  • salsa q.b
  • sal e pimenta q.b

Pescada no forno com ervilhas e batatinhas

Descasque e lave a cebola e os dentes de alho,corte a cebola em meias luas e pique os alhos. Arranje…

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 1 chávena de açúcar
  • 2 colheres de sopa de canela
  • meia chávena de púre de abóbora
  • meia chávena de farinha
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 2 colheres de sopa de manteiga amolecida
  • 1 embalagem de creme de queijo
  • 1/4 de colher de chá de baunilha
  • 1 chávena de chá de açucar em pó
  • açúcar em pó para polvilhar q.b
  • margarina q.b
  • Papel Vegetal q.b

Torta de abóbora com recheio de queijo

Ligue o forno 190ºC. Forre um tabuleiro com papel vegetal e unte com margarina. Numa tigela misture abóbora com os…

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Ingredientes
  • 1 posta de bacalhau assada/cozida
  • 4 ovos
  • 1,5 dl de óleo
  • 1 dl leite
  • 50 g de iogurte natural tipo grego
  • 250 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 50 g de azeitonas pretas às rodelas
  • 10 g de salsa picada
  • Pimenta-preta e sal q.b.

Bolo de bacalhau com azeitonas

1. Bater os ovos e acrescentar o óleo e de seguida o leite, batendo sempre. 2. Juntar o iogurte, a…

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Ingredientes
  • BASE:
  • 180 gr. de bolachas digestivas
  • 50 gr. de manteiga derretida
  • “CHEESECAKE”:
  • 600 gr. de queijo creme
  • 200 gr. de chocolate branco de boa qualidade
  • 100 gr. de açúcar
  • 4 ovos
  • “CURD” DE MORANGO (Opcional)
  • Ver receita em http://brisa-maritima.blogspot.pt/2013/03/coalhada-de-morango-strawberry-curd.html
  • “COULI” DE MORANGO:
  • 250 gr. de morangos lavados, arranjados e cortados em bocados
  • 80 gr. de açúcar
  • meia folha de gelatina
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • água

Cheesecake de Chocolate Branco com Curd” e…

Faça o cheesecake de véspera e decore-o pouco antes de o servir. BASE: Triturar as bolachas, misturar bem com a…

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