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3293 receitas de Forno

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Ingredientes
  • 200 g de farinha de trigo
  • 100 g de açúcar mascavo
  • 50 g de manteiga gelada cortada em cubos
  • 2 maçãs fatiadas sem casca
  • 1 pera fatiada sem casca
  • ½ manga fatiada descascada
  • pitada de canela em pó

Crumble de Frutas – Chef Olivier Anquier

Em uma tigela coloque 200 g de farinha de trigo, 100 g de açúcar mascavo e 50 g de manteiga…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 5 ovos
  • 5 cenouras médias em rodelas
  • 2 ½ xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo de milho
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de farinha de amêndoa
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • Recheio de Trufa:
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 2 barras de chocolate meio amargo picados (350g)
  • 100 gramas de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 colheres (sopa) de whisky
  • Cobertura:
  • 300 gramas de chocolate ao leite picado

Bolo de Cenoura Trufado – Daniel Bork

Para o recheio de trufa, coloque em uma vasilha o chocolate e derreta-o no micro-ondas. Depois de derretido, junte o…

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Ingredientes
  • - 1 Kg de cação ou merlin em posta
  • - 1 lata de molho de tomate
  • - 1 vidro pequeno de leite de coco
  • - 1 caixa de creme de leite
  • - 3 dentes de alho amassados
  • - sal e pimenta a gosto
  • - suco de 1 limão
  • - salsinha a vontade.

Peixe a moda catarina

Tempere as postas de peixe com sal, alho, pimenta dedo de moça e o suco de limão e deixe marinando…

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Ingredientes
  • 230 grs de chocolate amargo picado;
  • 3/4 chávena de natas frescas;
  • 1/2 chávena de leite;
  • 1 ovo grande levemente batido;
  • 1 base de torta previamente cozida

Torta Morna de Chocolate

Pré-aqueça o forno a 180º. Coloque o chocolate picado em uma vasilha refratária e reserve. Junte as natas e o…

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Ingredientes
  • 6 bananas prata
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de pó para capuccino
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 xícara de leite
  • 100 gramas de margarina ou manteiga
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela em pó

Bolo capuccino de banana expresso

Numa vasilha, misture os ingredientes secos e junte a margarina ou a manteiga. Misture até formar uma farofa grossa, sem…

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Ingredientes
  • INGREDIENTES PARA O BOLO (8 pessoas):
  • 225 g de manteiga sem sal;
  • 225 g de açúcar mascavado;
  • 4 ovos grandes, de preferência de capoeira ou biológicos;
  • 150 g de farinha sem fermento;
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó;
  • 150 g de amêndoas em pó;
  • 5 ameixas, sem caroço e cortadas em quatro
  • INGREDIENTES PARA A COBERTURA STREUSEL :
  • 25 g de manteiga fria sem sal;
  • 50 g de farinha simples;
  • 25 g de açúcar mascavado;
  • 1 colher de sopa de canela em pó

Bolo perfeito com cobertura streusel e ameixas…

PRÉ-AQUEÇA o forno a 180°C/gás 4. Revista a base de uma forma de 20 cm diâmetro com papel vegetal. Para…

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Ingredientes
  • 1 kg. de farinha
  • 1/2 ( 500 gr.) de açúcar
  • 1/4 ( 250 gr. )de margarina
  • 1/4 ( 250 gr. ) de banha
  • 1/4 ( 250 gr. ) de mel
  • 1 colher de soda ( de chá )
  • 4 ovos
  • 2 colheres de canela moída
  • Noz-moscada ( qualquer quantidade, à escolha )
  • Opcional:
  • - Raspa de um limão
  • - cravinho moído

Broas de Mel com noz moscada

Basta juntar tudo numa taça ou banheira e ir amassando. Quando estiver fofa, deixe repousar uns minutos ( 2 a…

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Ingredientes
  • 2 Colheres de sopa de mel (de cana ou de abelha)
  • 1 Colher de sopa de massa de pimentão
  • 1 Colher de sopa de açúcar mascavado
  • 1 Colher de sopa de mostarda
  • Molho inglês a gosto
  • Alho
  • Especiarias (caril, pimentão doce...)
  • Água q.b.
  • Salsa
  • 1 Folha de louro
  • Entremeada 1,5 kg
  • Azeite q.b.
  • Pão ralado

Entremeada de Porco com Mel á moda…

Faça uma pasta com os primeiros 10 ingredientes. Com a pasta cubra toda a carne e coloque no pirex já…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de massa quebrada
  • 4 maças grandes
  • 250gr de açúcar
  • 150gr de margarina
  • 5 ovos

Tarte de Maçã

Ligue o forno a 180ºC. Colocar a massa numa tarteira e forra com as meias luas de maçã. Levar ao…

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Ingredientes
  • 250 g de Açúcar
  • 100 g de Manteiga
  • 200 g de Farinha sem fermento
  • 100 g de Farinha "Maizena"
  • 6 g de Fermento em pó
  • 6 Ovos
  • 100 g de Maçã
  • 1 Pau de Canela
  • 1 Estrela de Anis
  • 1 Limão (casca)
  • q.b. Maçã (rodelas)

Bolo de Maçã Divino

1. Prepare o puré de maçãs, cozendo as maçãs descascadas com o pau de canela, a estrela de anis e…

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Ingredientes
  • 150g de manteiga (à temperatura ambiente)
  • 125g de açúcar em pó
  • 450 g de farinha peneirada
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar baunilhado
  • 1 colher de chá de extracto de baunilha
  • 1 pitada de sal (se usar manteiga s/ sal)
  • 150 g sementes de sésamo para a massa
  • Sementes de sésamo para decorar q.b.

BOLACHAS COM SEMENTES DE SÉSAMO DA ZÉLINHA

1- Bater a manteiga até que fique em creme de cor esbranquiçado. 2- Junte o açúcar em pó e o…

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Ingredientes
  • 2 pimentões vermelhos graúdos
  • 2 pimentões amarelos graúdos
  • 4 dentes de alho
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 de xícara de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de alcaparras
  • 1 folha de louro
  • 1/4 colher de chá de orégano

Peperonata (antepasto de pimentões)

Lavar e secar os pimentões, unta-los com um pouco de azeite e colocar no forno até que as peles estejam…

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