3293 receitas de Forno

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Ingredientes
  • Ingredientes para 6 pessoas:
  • - 1 perna de peru com cerca de 2 kg
  • - Flor de sal q.b.
  • - 1 colher de chá bem cheia de louro em pó
  • - 1 colher de chá bem cheia de gengibre em pó
  • - 3 dentes de alho picados
  • - 1 colher de chá bem cheia de mostarda com sementes
  • - Sumo de 1 limão
  • - Sumo de 2 laranjas
  • - 3 colheres de sopa bem cheias de mel
  • - 250 ml de vinho branco
  • - 1 malagueta
  • - Raminhos de tomilho fresco
  • - 80g de manteiga
  • Ingredentes para os acompanhamentos
  • - Azeite q.b.
  • - 2 dentes de alho com casca
  • - 1 kg de batatinhas com casca
  • - 250g de cenouras baby cortadas ao meio
  • - Sal q.b.
  • - Pimenta q.b.
  • - 1 dente de alho
  • - 260g de caldo verde
  • - 60g de bacon
  • - 2 laranjas cortadas em rodelas

Perna de peru no forno com mel…

1. Comece por fazer o peru. Numa tigela, coloque a mostarda, os alhos picados, o sumo de laranja, o sumo…

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Ingredientes
  • 2 kg de entrecosto
  • 2 laranjas
  • 5 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de massa de pimentão
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 folhas de louro
  • 2 dl de vinho branco
  • sal q.b

Entrecosto assado com laranja

Descasque os alhos e pique-os grosseiramente. Deite na picadora e junte a massa de pimentão, o azeite e um pouco…

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Ingredientes
  • 1 pernil de carneiro
  • 100g de margarina
  • 4 dentes de alho
  • Sal
  • Pimenta
  • Azeite
  • Vinho branco
  • Colorau
  • Batatinhas

Pernil de Carneiro

Tempere o pernil de carneiro com uma pasta de margarina, alho picado, sal e pimenta. Coloque-a depois num tabuleiro de…

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Ingredientes
  • - 4 ovos
  • - 115 gr de açúcar
  • - 1 c. de sopa de café forte (usei descafeinado)
  • - 1/2 c. de café de essência de baunilha
  • - 115 gr de farinha com fermento
  • - 75 gr de chocolate branco ralado.

Bolo de Chocolate Branco e Café

Pré-aquecer o forno a 180º. Untar e enfarinhar uma forma, cobrindo a base com papel vegetal. Numa tigela que possa…

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Ingredientes
  • 150 gr de grão-de-bico reduzido a puré na picadora
  • 300 gr de açúcar
  • 2 ovos inteiros
  • 4 gemas
  • 60 gr de margarina derretida
  • raspa de casca de limão
  • massa folhada

Tarte de Grão-de-Bico

Numa taça misture o puré de grão-de-bico com o açúcar, os ovos, a margarina derretida e a raspa de limão.…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 250 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 150g de manteiga
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de açucar
  • Recheio:
  • 3 maçãs
  • raspa e sumo de limão
  • 200gr de açucar
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • gotas de essencia de baunilha q.b ( se nao tiverem não faz diferença)

Tarte de maçã

Misturam se bem todos os ingredientes para a massa e forra se uma tarteira bem untada. Reserve no frigorifico. Prepare…

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 250 gr de açúcar
  • 250 gr de farinha
  • raspa de limão

Línguas

Junta-se tudo e bate-se muito bem. Unta-se um tabuleiro com manteiga e polvilhado de farinha. Enche-se uma colher de chá…

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Ingredientes
  • 1 massa folhada (compro fresca, já estendida)
  • 2 mangas
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • Côco, canela e margarina a gosto

Tarte Tatin de Côco e Manga

Liga-se o forno a 180ºC. Unta-se uma forma de bolo redonda com margarina e polvilha-se com 2 colheres de sopa…

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Ingredientes
  • 4 batatas grandes
  • 0,5 lt de leite
  • 1 embalagem de 3 queijos esfarelados
  • queijo ralado
  • sal e pimenta

Batatas gratinadas à Minha Moda

Descasque as batatas, corte-as às rodelas muito fininhas e ponha em água com sal gosso, para largar a goma. Aqueça…

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 300 gr de açúcar
  • 3 colheres de sopa de manteiga (cheias)
  • 300 gr de farinha de trigo
  • 1 chávena de chá de cerveja
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Bolo de Cerveja

Bater as claras em castelo e, sem parar de bater, adicione o açúcar, a manteiga, as gemas e a farinha…

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Ingredientes
  • 2 batatas
  • 1 ovo pequeno
  • sal q.b
  • pimenta preta e verde moída na altura
  • salsa picada finamente
  • 6 ovos de codorniz
  • Óleo (para barrar as formas)

Hash Brown com ovo de codorniz no…

Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte as formas de silicone para muffin com óleo e reserve. Rale as batatas num…

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Ingredientes
  • massa:
  • 300g de farinha
  • 250g de manteiga
  • sal e água q.b.
  • recheio:
  • 4 maçãs reinetas
  • sumo de 1/2 limão
  • 100g de manteiga+manteiga para a forma
  • 60g de açucar amarelo
  • 1 saqueta de açucar baunilhado

Coroa de maçãs

1-para preparar a massa junte a farinha e o sal diluido na água e trabalhe a massa até a ligar…

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