3293 receitas de Forno

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Ingredientes
  • 1.500g de Gradina Bolo
  • 5.000g de Farinha de trigo especial
  • 1.500g de Leite
  • 1.500g de Ovos(30 unidades)
  • 150g de Fermento biológico fresco
  • 100g Sal
  • 400g de Açúcar
  • 500g de Uvas passas
  • 30g de Casca de limão
  • TOTAL DA MASSA:10.680G
  • 500g de Gradina bolo
  • 1.000g de Farinha de trigo especial
  • 500g de Açúcar de confeiteiro
  • 40g de gemas de ovos(8 unidades)
  • 15g de Casca de limão
  • TOTAL DA MASSA:2.055G

Brioche especial

Modo de preparo da massa de cobertura: 1-Colocar a farinha na mesa e abrir um círculo. 2-Juntar a Gradina bolo,…

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Ingredientes
  • • 125g de margarina vegetal;
  • • 125g de açúcar;
  • • 3 ovos;
  • • ½ saqueta de açúcar baunilhado;
  • • Sal ChanteSel q.b.;
  • • 250g de farinha de trigo;
  • • ½ saqueta de fermento em pó;
  • • 75ml de leite;
  • • 20g de cacau de culinária;
  • • 50g de chocolate para culinária.

Bolo Mármore à moda do chef

Deite todos os ingredientes, excepto o chocolate e o cacau, na taça misturadora e misture tudo com as varas durante…

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Ingredientes
  • - 500 grs. de farinha de trigo c/ fermento
  • - 500 grs. de açúcar
  • - 2 ovos inteiros
  • - 250 grs.de manteiga derretida
  • - 2 colheres de chá de canela em pó

Esses de Azeitão

1 - Juntar os ovos com a canela e mexer. 2 - Depois juntar o açúcar, a manteiga e a…

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Ingredientes
  • É complicado quando precisamos de pão ralado e só o momento de usar vemos que não temos! Por isso, aqui vai uma dica bem simples:
  • -pão duro
  • -salsa
  • -outras ervas a gosto

Pão ralado caseiro

-Corte o pão em fatias e coloque-o num tabuleiro. -Leve o tabuleiro ao forno e vá ficado de olho até…

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Ingredientes
  • 300 g de farinha
  • 200 g de farinha de milho fina
  • 300 g de queijo mozzarella ralado
  • 40 g de fermento de padeiro fresco
  • 5 tomates grandes maduros
  • 3,5 dl de água
  • 1 pitada de sal
  • Óregãos q.b.
  • Farinha para polvilhar

Mini pizzinhas

1- Junte, numa bancada, a farinha, a farinha de milho e a pitada de sal, abra uma cavidade no meio…

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Ingredientes
  • 5 ovos;
  • 125g de farinha;
  • 100g de açúcar;
  • 1dl de mel;
  • ½dl de azeite;
  • 2 colheres (de chá) de fermento;
  • raspas, muito finas, de 1 limão.

Bolo de Mel

Misturar as gemas com o mel, o azeite e as raspas de limão. Bater as claras com o açúcar, como…

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Ingredientes
  • Sobras de frango (neste caso usei sobras de frango guisado com massa e legumes)
  • 2 ovos inteiros
  • 2,5dl de leite
  • 2 colheres de chá de farinha maizena
  • 1 embalagem de massa folhada
  • Sal e pimenta q.b.

Tarte de Frango à moda da Maria…

Pre-aquecer o forno (pode ligar o forno assim que comecar a preparar a tarte). Forrar uma forma de tarte com…

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Ingredientes
  • MASSA:
  • 2 xícaras de chá de creme de arroz (200 grs)
  • 1 ovo inteiro
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • sal à gosto
  • 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
  • RECHEIO:
  • 250 grs de mussarela ralada
  • 250 de lingüiça calabresa picada ou processada
  • 4 tomates sem sementes e picados
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 50 grs de queijo parmesão ralado
  • 3 ovos batidos
  • 1 colher de chá de orégano
  • azeitonas verdes picadas

PIZZA SUFLÊ DE CALABRESA

Massa: Misture os ingredientes. A massa fica mole, espalhe com a colher, uma camada fina. Recheio: Misture todos os ingredientes,…

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Ingredientes
  • 250g de alcatra
  • 250g de lombo de porco
  • 6 colheres (sopa) de óleo
  • sal
  • pimenta
  • 1 colher (café) de paprika
  • 1 folha de louro
  • 1 kg de batatas
  • 4 cebolas grandes
  • 1 chávena (chá) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Fricassé Espanhol

Corte a alcatra e a carne de porco em cubos. Aqueça metade do do óleo e refogue as carnes durante…

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Ingredientes
  • 6 fatias de pão
  • 1,5 dl de molho de tomate concentrado, pode ser Ketchup
  • 6 a 12 ovos
  • 1 choutiço
  • 3 copos de azeite
  • Sal q.b
  • Pimenta q.b.

Ovos fritos com Chouriço

Numa frigideira coloque uma colher de sopa de azeite e aloure uma fatia de pão. De seguida coloque outra fatia…

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Ingredientes
  • 20 gr de açúcar
  • 250 gr de farinha
  • raspas de 2 laranjas
  • 1 colher de chá bem cheia de fermento em pó
  • açúcar para polvilhar
  • margarina q.b.
  • abóbora cristalizada q.b.

Areados de laranja

Numa taça bata o açúcar com os ovos até obter um creme fofo e volumoso. Depois misture-lhe a farinha, a…

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Ingredientes
  • 1 linguado de ,pelo menos 700 gr
  • manteiga q.b.
  • vinho branco q.b.
  • queijo de S.Jorge ralado
  • batatas pequenas cozidas

Linguado Gratinado «Clementina»

Limpe o linguado, deixando a cabeça. Para escamar, utilize o esfregão de aço, esfregando levemente. Tenha o forno quente. Num…

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