3293 receitas de Forno

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Ingredientes
  • 1/2 limão
  • 4 claras
  • 4 colheres de sopa de açúcar para cada clara (16 colheres neste caso)
  • 1 colher de chá de vinagre
  • 2 colheres de chá de farinha Maizena
  • 1 colher de café de baunilha líquida
  • Fruta a gosto
  • Creme:
  • 2 pacotes de natas de bater
  • 4 colheres de sopa de acúcar
  • Uma pitada de baunilha em pó

Pavlova de Framboesas e Mirtilos

Ligar o forno a 180º Usar meio limão, que esteja guardado no frigorífico, para barrar a tigela onde se vão…

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Ingredientes
  • massa folhada
  • chocolate liquido

Palmiers de chocolate

estica-se a massa folhada ate ficar um quadrado. de seguida espalhas um pouco de chocolate liquido,sobre a massa,nao muito.... enrolas…

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Ingredientes
  • Bifes de perú cortados fininhos
  • Sal + pimenta
  • Sumo limão
  • Fatias de fiambre
  • Fatias de queijo (ou queijo ralado)
  • Pão ralado (usei daquele temperado com especiarias)
  • Azeite

Rolinhos de perú no forno

Temperar os bifes com sal, pimenta e sumo de limão. Deixar a tomar gosto cerca de 1 hora. Estender os…

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Ingredientes
  • - 1 embalagem de massa folhada
  • - queijo da Ilha
  • - presunto
  • - oregãos

Palmiers de queijo da Ilha e presunto

Veja as fotos passo-a-passo em: http://comaescritaemdia.blogspot.pt Estique um rolo de massa folhada e corte as pontas para formar um rectângulo.…

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Ingredientes
  • Bolo:
  • 6 ovos
  • 1 chávena e meia de (chá) de açucar
  • 5 colheres de sopa de água morna
  • 2 chávenas de chá de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 limão (raspa)
  • manteiga para untar
  • farinha para polvilhar
  • Creme:
  • 2 latas de leite condensado
  • 300g de de coco ralado
  • 1 lata de creme de coco
  • 1 pacote de natas
  • 1 lata de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de açucar
  • 1 chávena de chá de coco ralado
  • 1 colher de café de corante vermelho
  • cerejas q.b

Bolo fofo com creme fresco de coco

Ligue o forno a 108ºc. Unte a forma com a manteiga e polvilhe-a com farinha. Bata as gemas com o…

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Ingredientes
  • 1 chávena de chá de manteiga
  • 2 chávenas de chá de açúcar
  • 3 chávenas e meia de chá de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 5 ovos
  • 1 chávena de chá de leite
  • 1 colher de sopa de baunilha
  • Margarina e farinha q.b
  • Cobertura:
  • 2 pacotes de Natas
  • 2 folhas de gelatina
  • Açúcar q.b
  • Morangos q.b (ou outra fruta ao gosto)

Bolo simples decorado á minha maneira

Ligue o forno a 175ºc. Unte uma forma quadrada com a margarina e polvilhe com farinha. Numa tigela bata o…

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Ingredientes
  • BOLO DE CHOCOLATE
  • 300 g de açúcar
  • 250 g de margarina Vaqueiro
  • 5 ovos
  • 60 g de leite
  • 400 g de farinha de trigo, usei Espiga sem fermento
  • 2 colher de chá de fermento, usei Vahiné
  • 180 g de chocolate em pó, usei Ariba Escuro (54%) da Sodifer que pulverizei na Bimby
  • RECHEIO DE CHOCOLATE
  • 200 g de chocolate p/ culinária, usei Ariba Escuro (54%)
  • 120 g de natas vegetais, usei Bravo Crem, da Sodifer
  • DECORAÇÃO
  • Pasta Sodifer nas cores: branco, rosa, amarelo e verde
  • Fita de cetim cor de rosa
  • Corta-massas Deco Delícia da Tescoma

BOLO DE ANIVERSÁRIO sem segredos

BOLO Pulverize o chocolate para o bolo programando 15 Seg/ Vel 9 e reserve; Pulverize o açúcar para o bolo,…

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Ingredientes
  • Uma embalagem com 5 pernas de frango
  • A parte branca de um alho francês grande
  • Sumo de um limão grande
  • Um dente de alho picadinho
  • Sal e pimentão doce em pó
  • Azeite

Perninhas de frango em cama de alho…

Cobri o fundo de um pirex com uma cama fôfa de rodelas de alho francês (só usei a parte branca).…

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Ingredientes
  • 375g de chocolate meio amargo (de boa qualidade)
  • 250g de manteiga sem sal
  • 6 ovos grandes
  • 1c. de sopa de essência de baunilha
  • 350g de açúcar
  • 225g de farinha
  • 2/3 de chávena de chá de castanhas do Maranhão
  • 3 chocolates snickers
  • leite condensado, cacau e açúcar em pó (opcional)

Brownies com Snickers

Forre uma forma (33X23) com papel vegetal ou alumínio e pré-aqueça o forno a 180ºC. Coloque numa panela o chocolate…

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Ingredientes
  • 1 pernil de leitão de cerca de 1,5 kg
  • 2 ramos de alecrim
  • 2 ramos de murta ou sálvia
  • 1 colher (sopa) de zimbro esmagado
  • 500 g de cebolas roxas em rodelas
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 5 colheres (sopa) de vinho tinto
  • 5 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Leitão ao zimbro

Com uma faca afiada, faça talhos em cruz na pele do pernil. Coloque nos talhos folhas de alecrim e de…

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Ingredientes
  • 1.500g de Gradina Bolo
  • 5.000g de Farinha de trigo especial
  • 1.500g de Leite
  • 1.500g de Ovos(30 unidades)
  • 150g de Fermento biológico fresco
  • 100g Sal
  • 400g de Açúcar
  • 500g de Uvas passas
  • 30g de Casca de limão
  • TOTAL DA MASSA:10.680G
  • 500g de Gradina bolo
  • 1.000g de Farinha de trigo especial
  • 500g de Açúcar de confeiteiro
  • 40g de gemas de ovos(8 unidades)
  • 15g de Casca de limão
  • TOTAL DA MASSA:2.055G

Brioche especial

Modo de preparo da massa de cobertura: 1-Colocar a farinha na mesa e abrir um círculo. 2-Juntar a Gradina bolo,…

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Ingredientes
  • • 125g de margarina vegetal;
  • • 125g de açúcar;
  • • 3 ovos;
  • • ½ saqueta de açúcar baunilhado;
  • • Sal ChanteSel q.b.;
  • • 250g de farinha de trigo;
  • • ½ saqueta de fermento em pó;
  • • 75ml de leite;
  • • 20g de cacau de culinária;
  • • 50g de chocolate para culinária.

Bolo Mármore à moda do chef

Deite todos os ingredientes, excepto o chocolate e o cacau, na taça misturadora e misture tudo com as varas durante…

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