3293 receitas de Forno

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Ingredientes
  • BOLO:
  • 6 ovos
  • 100g de margarina
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) cacau puro
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 100g de côco ralado
  • 1 pitada de sal
  • (PS.: Não leva farinha)
  • COBERTURA:
  • 8 colheres (sopa) cacau puro
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) margarina

Bolo de chocolate e côco com cobertura…

Bater no liquidificador os ovos, a margarina e o açúcar. Reservar. Misturar numa bacia o chocolate em pó, o côco…

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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de farinha de tapioca
  • 600 ml de leite
  • 4 colheres (sopa) de coco ralado seco
  • 400 ml de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 gemas
  • 1 colher (sopa) de margarina derretida
  • 6 claras batidas em ponto de neve
  • 2 xícaras (chá) de açúcar cristal para caramelizar

Pudim de Tapioca

Numa tigela coloque a farinha de tapioca, o leite e o coco ralado e deixe hidratando por +/- 4 horas…

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Ingredientes
  • 3 Pernas de Perú (pedir no talho para tirar os ossos)
  • 3 colheres de sopa Massa de pimentão
  • sal e azeite q.b.
  • 3 cabeças de Alho (picadinho)
  • Sumo de laranja e limão
  • Frutos (500gr de cada)

Pernas de Perú com figos e alperces

Fazer uma papinha com a massa de pimentão, alho , sal e azeite. Barrar a carne e deitar sumo dos…

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Ingredientes
  • 4 postas médias de bacalhau
  • 2 kg de ameijoas com a casca
  • 4 tomates maduros
  • 2 cebolas grandes
  • 4 batatas grandes
  • colorau qb
  • azeite qb
  • sal qb
  • salsa qb
  • alhos qb
  • pimenta qb
  • vinho branco a gosto

Bacalhau com Ameijoas

1. Lave muito bem as ameijoas para lhes retirar totalmente a areia. coloque-as no fundo da panela onde vai cozinhar.…

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Ingredientes
  • Carne de vaca
  • Sal
  • Coentros
  • Vinho branco
  • Azeite
  • Ervas aromáticas de Provence

hamburguer para aprendizagem de cozinheiro

Coloque a carne de vaca numa travessa. Meta sal grosso em cima da carne de vaca e coloque também já…

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Ingredientes
  • (Para 12 pessoas)
  • ......................................................
  • Para creme de baunilha:
  • 1/2 vagem de baunilha
  • 200 ml de leite
  • 70 g de açúcar fino
  • 3 ovos
  • 35 g de farinha maizena
  • 25 g de manteiga sem sal
  • 200 ml de natas frescas
  • .......................................................
  • Para o Bolo
  • 250 g de amêndoas peladas
  • 200 g de açúcar fino
  • 250 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
  • 5 ovos
  • 60 g de farinha sem fermento
  • manteiga extra para untar
  • amêndoas laminadas para polvilhar
  • 1 caixa de framboesas
  • 1 caixa de groselhas
  • 1 caixa de mirtilos

Bolo de amêndoa com frutos silvestres (por…

1. Comece por fazer o creme, corte a vagem de baunilha ao meio em comprimento. Raspe as sementes do seu…

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Ingredientes
  • Batatas
  • Cebolas
  • Alho
  • Carne de Porco
  • Ameijoas
  • Sal, pimenta, molho ingles, piri-priri
  • Vinho
  • Manteiga
  • Bechamel
  • Azeite
  • Para o creme:
  • 3 pacotes de natas
  • 1 colher de sopa de farinha maizena
  • 1 pouco de leite
  • noz moscada, pimenta, piri-piri
  • 3 gemas

Carne com Natas

1. Descasque as batatas, corte-as aos cubos e frite-as até alourarem. Reserve. 2. Corte a carne também aos cubos pequenos…

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Ingredientes
  • 1/2 limão
  • 4 claras
  • 4 colheres de sopa de açúcar para cada clara (16 colheres neste caso)
  • 1 colher de chá de vinagre
  • 2 colheres de chá de farinha Maizena
  • 1 colher de café de baunilha líquida
  • Fruta a gosto
  • Creme:
  • 2 pacotes de natas de bater
  • 4 colheres de sopa de acúcar
  • Uma pitada de baunilha em pó

Pavlova de Framboesas e Mirtilos

Ligar o forno a 180º Usar meio limão, que esteja guardado no frigorífico, para barrar a tigela onde se vão…

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Ingredientes
  • massa folhada
  • chocolate liquido

Palmiers de chocolate

estica-se a massa folhada ate ficar um quadrado. de seguida espalhas um pouco de chocolate liquido,sobre a massa,nao muito.... enrolas…

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Ingredientes
  • Bifes de perú cortados fininhos
  • Sal + pimenta
  • Sumo limão
  • Fatias de fiambre
  • Fatias de queijo (ou queijo ralado)
  • Pão ralado (usei daquele temperado com especiarias)
  • Azeite

Rolinhos de perú no forno

Temperar os bifes com sal, pimenta e sumo de limão. Deixar a tomar gosto cerca de 1 hora. Estender os…

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Ingredientes
  • - 1 embalagem de massa folhada
  • - queijo da Ilha
  • - presunto
  • - oregãos

Palmiers de queijo da Ilha e presunto

Veja as fotos passo-a-passo em: http://comaescritaemdia.blogspot.pt Estique um rolo de massa folhada e corte as pontas para formar um rectângulo.…

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Ingredientes
  • Bolo:
  • 6 ovos
  • 1 chávena e meia de (chá) de açucar
  • 5 colheres de sopa de água morna
  • 2 chávenas de chá de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 limão (raspa)
  • manteiga para untar
  • farinha para polvilhar
  • Creme:
  • 2 latas de leite condensado
  • 300g de de coco ralado
  • 1 lata de creme de coco
  • 1 pacote de natas
  • 1 lata de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de açucar
  • 1 chávena de chá de coco ralado
  • 1 colher de café de corante vermelho
  • cerejas q.b

Bolo fofo com creme fresco de coco

Ligue o forno a 108ºc. Unte a forma com a manteiga e polvilhe-a com farinha. Bata as gemas com o…

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