3293 receitas de Forno

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Ingredientes
  • 100 g + 1 colher de sopa de manteiga
  • 250 ml de leite
  • 1 cubo (42 g) de fermento fresco
  • 3 colheres de sopa ligeiramente cheias de acucar
  • 500 g de farinha
  • 1/2 colher de cha de sal
  • 3 ovos (tamanho M)
  • pasta de 1 vagem de baunilha
  • 125 g de passas
  • 100 g de casca de limoo cristalizado
  • 100 g de casca de laranja cristalizada
  • casca ralada de 1 laranja nao tratada
  • manteiga para a forma

Panettone

Derreta 100g de manteiga, adicione o leite, deixe arrefecer um pouco ate ficar morno. Esfarele o fermento, misture com uma…

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Ingredientes
  • 2 tabletes de chocolate escuro (100g cada)
  • 200g de natas
  • 60g de manteiga ou margarina
  • 3 ovos (tamanho M)
  • 150g de açúcar
  • 1 pacotinho de açúcar de baunilha
  • 175g de farinha
  • 1 1/2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 3 colheres de sopa amaretto licor
  • 3 colheres de sopa de doce de damasco
  • 300g de cobertura de chocolate escuro
  • 150g de açúcar em pó
  • 300g de massapão
  • 20g de amêndoas em grão (com a pele)
  • papel manteiga
  • saco de congelação

Bolo de chocolate de Natal

Pique o chocolate. Ferva as natas, adicione o chocolate picado às natas mexendo sempre. Despeje o chocolate com as natas…

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Ingredientes
  • 3 ovos (tamanho M)
  • 1 pitada de sal
  • 90g de açúcar
  • 1 pacotinho de açúcar de baunilha Bourbon
  • 50g de farinha
  • 25g de maizena
  • 2 colheres de chá de especiarias de pão de açúcar
  • 300g de geleia de groselha vermelha
  • 200g de cobertura de chocolate meio doce
  • 250g de natas
  • 400g de massa bruta de massapão
  • 200g de glacé de chocolate escuro
  • corante alimentar verde
  • gomas de vinho vermelhas pequenas com açúcar
  • papel manteiga
  • açúcar em pó para amassar

Dominó enorme

Separe os ovos de gemas e claras. Bata as claras de ovo com o sal em castelo e vá adicionando…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 200 g de beterraba
  • 100 g de grão cozido (usei de lata)
  • sumo de 1/2 limão ou mais um pouco a gosto
  • 1 colher de sobremesa bem cheia de Tahini ou sementes de sésamo e um pouco de óleo de sésamo
  • 2 dentes de alho
  • sal e mistura de 5 pimentas moídas na hora
  • azeite q.b.

Hummus de beterraba

Lave as beterrabas, polvilhe-as com sal grosso e embrulhe-as em papel de alumínio para de seguida as levar ao forno…

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Ingredientes
  • 1 xícara de queijo branco
  • 1/2 xícara de cheiro verde
  • Sal e pimenta do reino
  • 1 kg de lingüiça
  • Aveia em flocos

Bolinhos Escoceses

Junte o queijo com o cheiro verde e amasse com um garfo, com sal e pimenta a gosto, a mistura…

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Ingredientes
  • 1 Dourada com +/- 600g
  • 2 Cebola grande
  • 3 Dentes de alho
  • 1 Copo de vinho branco
  • 3 Folhas de louro
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite e vinagre a gosto
  • 1 Tomate médio
  • 2 Colheres de sopa de salsa picada
  • 2 Colheres de sopa de coentros picados
  • 1 Colher de sopa de Orégãos

Dourada com recheio supresa

Preparação do Recheio: Picar muito bem uma das cebolas, o alho e o tomate. Colocar tudo numa tigela. Juntar a…

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Ingredientes
  • 1 cabrito médio
  • 125g de margarina
  • 100g de toucinho
  • 4 cebolas
  • 4 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • 1 ramo de salsa
  • 2,5 decilitros de vinho branco
  • 1 colher de chá de colorau
  • 500g de batatas sal pimenta

Cabrito Assado no Forno

Arranje o cabrito e barre-o com a seguinte mistura: pique 2 cebolas, os alhos e o toucinho, e junte-lhes 50g…

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Ingredientes
  • 8-Ovos
  • 200g-Tamaras moida
  • 200g-Amendoa moida com pele
  • 250g-Açucar
  • 50g-Farinha
  • 1-Colher de cha de fermento
  • Chantily-400ml-Natas frescas 80g-açucar
  • Frutas a gosto.

Bolo de Amendoa Com Chantily e Frutas

Bater as gemas com o açucar e adicionar as tamaras moidas e reservar, de seguida bater as claras em castelo.Misturar…

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Ingredientes
  • 1 kg de carne de porco para assar (lombo)
  • 100 g de miolo de noz
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • l colher (chá) de grãos de pimenta verde
  • Sal
  • l colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de banha
  • l dl de caldo de carne

Porco Assado com Nozes e Mel

Pré-aqueça o seu forno a l80ºC (4/5 no termóstato). Comece por golpear, com a ponta de uma faca bem afiada,…

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Ingredientes
  • 800 gr de roast-beef
  • óleo q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Roast-Beef com Batatas Assadas

Ata-se a carne com um fio e põe-se num tabuleiro untado, com qutro a cinco colheres de óleo. Vira bem…

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Ingredientes
  • 250 gr de açúcar
  • 5 ovos
  • 0,5 lt de leite
  • 100 gr de manteiga
  • 2 maçãs
  • 2 papo-secos
  • 1 colher de café de canela mal cheia

Pudim de Maçã

Unte uma forma de buraco, com margarina e polvilhe com açúcar. Corte o pão aos cubos pequeninos. Descasque as maçãs…

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Ingredientes
  • 7 ovos
  • 320 grs. de açúcar
  • 200 grs. de farinha de trigo
  • 1/2 chávena de chá de óleo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 chávena de chá de cola cao
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio

Bolo «Cola Cao»

Separe as gemas das claras. Desfaça o cola cao em 1 dl de água a ferver e deixe arrefecer. Bata…

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