3293 receitas de Forno

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Ingredientes
  • 300g de farinha
  • 150g de açúcar
  • 100g de manteiga (amolecida)
  • 1 colher de (chá) essência de baunilha
  • 1/2 colher de (café) sal
  • 1 colher de (chá) fermento em pó
  • 1 gema
  • 1 clara
  • 125g de açúcar em pó
  • (decoração a gosto)

Biscoitos decorados

Na batedeira, com as varetas para amassar, bate a farinha com o açúcar e a manteiga (previamente amolecida no micro-ondas).…

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Ingredientes
  • 1- 500gr de carne de vaca picada
  • 2- 100gr de queijo flamengo ralado
  • 3- Alho moído q.b
  • 4-Sal q.b
  • 5- Oregão q.b
  • 6-1 ovo inteiro
  • 7-2 colheres de sopa de farinha
  • 8-molho de soja q.b
  • 9-1 mini de sagres
  • 10-100gr de margarina

Bolinhos de carne com queijo

1- Numa caçarola, mistura a carne picada com um pouco de alho moído, sal, a farinha e o ovo até…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 4 chávenas (chá) de açúcar
  • 250g de nozes picadas
  • farinha para polvilhar
  • 1 coco ralado
  • 6 gemas
  • 6 claras

Suspiros Recheados

Preparação: Bata as gemas, acrescente o coco ralado e 2 chávenas de açúcar e leve ao lume. Cozinhe, mexendo sem…

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Ingredientes
  • 1 dourada com aprox. 1,5 Kg
  • 2 cebolas médias
  • 2 pimentos verdes médios
  • 2 tomates
  • 2 dentes de alhos
  • 1 dl de azeite
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 1 copo de vinho branco
  • 1 limão
  • 1 ramo de tomilho

Dourada no Forno

Lava-se a dourada e coloca-se num pano de cozinha para retirar a água. Tampera-se a dourada com sal e pimenta…

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Ingredientes
  • 4 kg de amêijoas
  • 0,5 litrod e vinho branco
  • azeite q.b.
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • pimenta q.b.
  • 1 folha de louro
  • sal q.b.
  • 2 colheres de sopa de concentrado de tomatwe
  • 1 ou 2 colheres de sopa de farinha
  • fatias de pão saloio

Amêijoas à Eduardo Foz

Num alguidar com bastante água ponha as amêijoas para que larguem a areia que possam ter. Depois de bem lavadas…

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Ingredientes
  • 1 pão de forma fatiado fino
  • 150 gr de fiambre em fatias
  • 150 gr de queijo em fatias
  • 3 ovos ou natas
  • leite q.b.
  • molho de tomate

Açorda de Fiambre

Disponha num pirex, untado préviamente com margarina, fatias de pão levemente embebidas em leite temperado com algum sal e pimenta.…

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 40 nozes
  • 40 amêndoas
  • 2 colheres de sopa de farinha

Bolo Russo

Numa taça batem-se as gemas com o açúcar até ficarem em gemada. Juntam-se as claras em castelo e ligam-se. Misturam-se…

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Ingredientes
  • Molho:
  • 1 colher de sopa de molho de «soya»
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 1/2 chávena de sumo de limão
  • 2 colheres de sopa de casca de limão ralada
  • 1 dente de alho esmagado
  • Galinha:
  • 1 galinha com 1,400 kg cortada aos bocados
  • 1/2 chávena de farinha
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta
  • 2 colheres de chá de «paprika»
  • 1/2 chávena de manteiga derretida

Galinha com Molho de Limão Sul-Africana

Para fazer o molho juntam-se todos os ingredientes misturando-se muito bem. O molho deve gelar-se pelo menos uma hora antes…

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Ingredientes
  • 250 gr de farinha
  • 150 gr de manteiga
  • 150 gr de açúcar
  • 3 gemas
  • casca de 1 limão raspada
  • 125 gr de amêndoas
  • 1 mão cheia de passas
  • 5 maçãs
  • uma pitada de sal

Bolo de Maça com Amêndoas e Passas

Põem-se a farinha numa taça e faz-se um buraco no centro,onde se juntam as gemas e misturam-se com o açúcar.…

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Ingredientes
  • 250 gr de cenouras
  • 125gr de amêndoas
  • 230 gr de açúcar
  • 1 colher de chá de pó Royal

Pudim de Cenouras

Numa panela com água cozem-se as cenouras descascadas. Depois de cozidas põem-se a escorrer num passador. Apertam-se com um pano…

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Ingredientes
  • 300 g camarão(s) cozido(s)
  • 2 dl leite
  • 300 g farinha de trigo
  • 1 c. sopa fermento
  • 3 ovos
  • 100 g margarina
  • 1 c. sobremesa mostarda líquida
  • q.b. sal
  • q.b. molho de tabasco
  • q.b. pão ralado

Queques de camarão

1. Descasque o camarão e triture as cabeças até libertarem todo o suco. Junte-os ao leite e de seguida, misture…

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Ingredientes
  • massa quebrada
  • 3 ovos
  • 1 c. sopa leite
  • 175 g açúcar
  • 2 dl água
  • 50 g manteiga amolecida
  • c. chá essência de baunilha
  • 175 g nozes descascadas e picadas

Tarte de noz

1. Estenda a massa e forre uma forma de tarte de +/- 23cm. 2. Bata os ovos com o leite.…

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