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3293 receitas de Forno

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Ingredientes
  • Molho:
  • 1 colher de sopa de molho de «soya»
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 1/2 chávena de sumo de limão
  • 2 colheres de sopa de casca de limão ralada
  • 1 dente de alho esmagado
  • Galinha:
  • 1 galinha com 1,400 kg cortada aos bocados
  • 1/2 chávena de farinha
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta
  • 2 colheres de chá de «paprika»
  • 1/2 chávena de manteiga derretida

Galinha com Molho de Limão Sul-Africana

Para fazer o molho juntam-se todos os ingredientes misturando-se muito bem. O molho deve gelar-se pelo menos uma hora antes…

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Ingredientes
  • 250 gr de farinha
  • 150 gr de manteiga
  • 150 gr de açúcar
  • 3 gemas
  • casca de 1 limão raspada
  • 125 gr de amêndoas
  • 1 mão cheia de passas
  • 5 maçãs
  • uma pitada de sal

Bolo de Maça com Amêndoas e Passas

Põem-se a farinha numa taça e faz-se um buraco no centro,onde se juntam as gemas e misturam-se com o açúcar.…

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Ingredientes
  • 250 gr de cenouras
  • 125gr de amêndoas
  • 230 gr de açúcar
  • 1 colher de chá de pó Royal

Pudim de Cenouras

Numa panela com água cozem-se as cenouras descascadas. Depois de cozidas põem-se a escorrer num passador. Apertam-se com um pano…

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Ingredientes
  • 300 g camarão(s) cozido(s)
  • 2 dl leite
  • 300 g farinha de trigo
  • 1 c. sopa fermento
  • 3 ovos
  • 100 g margarina
  • 1 c. sobremesa mostarda líquida
  • q.b. sal
  • q.b. molho de tabasco
  • q.b. pão ralado

Queques de camarão

1. Descasque o camarão e triture as cabeças até libertarem todo o suco. Junte-os ao leite e de seguida, misture…

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Ingredientes
  • massa quebrada
  • 3 ovos
  • 1 c. sopa leite
  • 175 g açúcar
  • 2 dl água
  • 50 g manteiga amolecida
  • c. chá essência de baunilha
  • 175 g nozes descascadas e picadas

Tarte de noz

1. Estenda a massa e forre uma forma de tarte de +/- 23cm. 2. Bata os ovos com o leite.…

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Ingredientes
  • 2 kg perna de borrego desossada
  • 150 g toucinho
  • 3 c. sopa banha
  • 6 dente(s) de alho
  • dl azeite
  • 1 limão
  • 1 cebola(s)
  • 1 folha(s) de louro
  • 1 c. chá colorau
  • 1 dl vinho branco
  • q.b. piripiri em pó
  • q.b. sal e pimenta

Perna de borrego no forno

1. Limpe a carne de peles e gorduras e faça-lhe alguns cortes fundos. Tempere-a com sal, pimenta, colorau e piri-piri.…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de massa quebrada (à venda nos supermercados)
  • 1 iogurte natural
  • 3 ovos
  • Queijo flamengo q.b. cortado em cubos pequenos
  • 1 bife de fiambre cortado em cubos pequenos
  • Atum q.b.
  • Tomate e cebolas
  • Oregãos
  • Sal
  • Sugestão: Pode também substituir o fiambre por bacon aos pedacinhos (como na foto)

Quiche rápida

Comece por ligar o forno à temperatura de 180º. Enquanto o forno aquece, misture o Iogurte natural com os ovos.…

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Ingredientes
  • 4 escalopes
  • sal e pimenta
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 4 fatias de fiambre
  • 1 chávena de molho de tomate
  • 4 fatias de queijo

Escalopes de Vitela Gratinados

Tempere os escalopes com sal e pimenta, aloure-os na manteiga bem quente e disponha num tabuleiro de ir ao forno.…

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Ingredientes
  • 6 postas de bacalhau
  • 2 cebolas
  • 3 tomates maduros
  • 3 dentes de alho
  • 1 ramo de salsa
  • 1 ramo grande de coentros
  • pimenta q.b.
  • azeite q.b.

Bacalhau de Coentrada

Demolhe o bacalhau em leite durante umas horas, depois de demolhado em água. Deite bastante azeite num tabuleiro de ir…

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Ingredientes
  • 1 cebola media
  • 1-2 dentes de alho
  • 200g de champignons
  • 750g de carne picada emisturada (porco + vaca)
  • sal,pimenta branca q.b
  • paprica doce q.b
  • 1 c/cha de oregano seco
  • 1 pacote de massa para pizza (400g)
  • farinha e manteiga q.b
  • 4 tomates grandes
  • 2 pacote de queijo mozzarella ( 125g)cada
  • oregano fresco para enfeitar (facultativo)

Bolo de carne picada com tomate

Descasque e pique a cebola e os alhos,descasque e lave os champignons, corte-os grosseiramente em cubos, misture tudo com a…

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Ingredientes
  • 300g de manteiga
  • 350g de acucar
  • 1 pacotinho de acucar de baunilha
  • sal
  • 5 ovos
  • 350g de farinha
  • 1/2 pacotinho de fermento
  • 2 c/sopa de raspa de laranja
  • sumo de 2 laranjas
  • 8 folhas de gelatina branca
  • 1/2 l de natas
  • 250g de creme de queijo (philadelphia)
  • 1 lata grande (850 ml) de damascos
  • 1 lata pequena (425 ml) de damascos
  • cerca de 15 suspiros e hortela para decorar

Bolo nuvem””

1- Bata cremosamente a manteiga com 250g de acucar,acucar de baunilha e o sal. Adicione os ovos 1 apos 1.…

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Ingredientes
  • 4 chicorias (150g cada)
  • 3 c/sopa de sumo de limao
  • sal
  • 1 manga (cerca de 350g)
  • 150 g de queijo creme leve preparado com ervas de Provence
  • 150 ml de leite magro
  • 2 ovos
  • 1/2 pote de alecrim fresco
  • pimenta
  • 250 g de peito de peru defumado fatiado
  • rodelas de limao para decorar

Chicoria no forno com creme de queijo

Limpe, lave e corte o nucleo da chicoria em forma de cunha. Corte 3 chicoras ao meio sobre o comprimento.…

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