3293 receitas de Forno

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Ingredientes
  • 800 g de massa folhada
  • 20 fatias de fiambre
  • 10 fatias de queijo
  • 1 gema
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • Farinha para polvilhar

Folhados mistos

1- Estenda a massa folhada numa bancada polvilhada com farinha de modo a ficar com um rectangulo grande com 0,5…

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Ingredientes
  • 1,5 kg polvo
  • 250 ml azeite
  • 2 cabeças de alho
  • 1 cebola
  • 1 c. sopa sal + 1 c. sopa (para as batatas)
  • 900 g batatinhas
  • 2 folhas de louro
  • qb pimenta branca
  • qb salsa

Polvo à Lagareiro – receita original

Começamos por pré aquecer o forno a 160º C.

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Ingredientes
  • 1 pote de iogurte natural (cerca de 200 ml)
  • 1/2 copo de óleo
  • 1 copo de açúcar
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento
  • Obs. use a medida do copo do iogurte para os demais ingredientes.

Bolo de Iogurte Cremoso

Bata todos os ingredientes no liquidificador, primeiro os líquidos e os ovos por 4 minutos. Acrecentar os outros ingredientes, menos…

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Ingredientes
  • 500g de cenouras cozidas e reduzidas a puré
  • 3 ovos inteiros
  • 250g açucar amarelo
  • 2 col. sobremesa de canela moída
  • 500g de farinha de trigo com fermento
  • 120g manteiga á temperatura ambiente
  • 200g de nozes partidas grosseiramente

Broas de Cenoura e Nozes

Numa tigela adicione a farinha, o açucar, o puré de cenoura, os ovos e envolva bem com uma colher. Adicione…

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Ingredientes
  • Para a massa
  • 1 pitada de canela
  • 175 g de farinha Branca de Neve
  • 200 g de açúcar
  • 3 ovos inteiros + 4 gemas
  • raspa de ½ limão
  • Para a cobertura (glacê):
  • 1 clara
  • 1 colher de sobremesa de sumo de limão
  • 150 g de açúcar em pó

Cavacas tipo Margaride

Confeção da Massa: 1º Bata bem os ovos, as gemas e o açúcar até obter um creme muito fofo e…

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Ingredientes
  • 1 laranja;
  • 1ovo;
  • 3 chávenas de farinha;
  • 1 chávena de leite;
  • 1 chávena de óleo;
  • 2 chávenas de açúcar;
  • 2 colheres de sopa de manteiga

Bolachas de Laranja

Triturar a laranja na batedeira e reservar; Misturar o ovo com o açúcar e a manteiga; Adicionar o leite, o…

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 3 chávenas de chá de açucar branco (A medida a usar é sempre a mesma chávena de chá)
  • Raspas de 1 limão
  • 3 "colheres de sopa" de mel
  • 1 chávena de chá de - metade de oleo e metade de azeite
  • 1 cálice pequeno de Aguardente
  • 1 chávena de chá com café à temperatura ambiente
  • 3 chávenas de chá cheias com farinha e nela mistura-se:
  • 1 colher de chá de fermento em pó (Pó-Royal por exemplo)
  • Margarina para untar a forma e farinha para a polvilhar.

Bolo de café

Nota: Este bolo é tradicional do Baixo Alentejo, aprendi a fazê-lo em Cuba (Beja) com a minha tia Leonor que…

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Ingredientes
  • 300 g cenoura(s)
  • 8 c. sopa açúcar
  • 1 ch. chá óleo
  • 2 ch. chá açúcar
  • 2 ch. chá farinha
  • 4 ovos
  • 2 c. sopa chocolate em pó
  • 2 c. sopa leite
  • 2 c. sopa margarina

Bolo de cenoura

1. Bata as cenouras cruas, com as gemas, o óleo e o açúcar no misturador eléctrico (liquidificador). 2. Retirar e…

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 300g de açúcar
  • 150g de farinha
  • 1/2 l de leite
  • raspa e sumo de 1 limão (ou laranja)

Queijada de Limão

Unte uma forma de tartes (sem fundo removível) com manteiga e polvilhe de farinha. Bata os ovos com o açúcar,…

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 8 colheres sopa de açucar
  • 6 colheres farinha fina com fermento (uso branca de neve)
  • 1 laranja

Pão-de-ló de Laranja Muito Fofinho

Bater as gemas com o açúcar na batedeira durante 15 minutos. Juntar o sumo da laranja, voltar a bater. Envolver…

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Ingredientes
  • 1 Red Fish Grande
  • 1 Kg de batatas
  • 1 Cenoura grande em rodelas
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 copo de vinho branco
  • azeite
  • sal, pimenta, q.b.
  • pimentão doce em pó

Red fish (peixe vermelho) assado no forno

Arranjar o red fish e colocá-lo numa assadeira, rodeá-lo com batatas em cubos, a cenoura em rodelas, o alho picado…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 100g côco ralado
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • côco ralado para polvilhar

Bolo de côco e leite condensado (sem…

1º- colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater durante 3 minutos. 2º- colocar a massa numa forma pequena untada…

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