333 receitas de Frigorífico

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Ingredientes
  • Massa:
  • 2 pacotes de biscoitos de cookies de baunilha com gotas de chocolate
  • 50 gramas de manteiga sem sal amolecida
  • Recheio:
  • 600 gramas de cream cheese
  • ½ kg de chocolate ao leite picado e derretido
  • 300 gramas de creme de leite uht
  • 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
  • 2 envelopes de gelatina sem sabor
  • ½ xícara (chá) de água
  • 200 gramas de creme de leite fresco
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Cobertura:
  • 250 bananas em rodelas
  • 3 colheres (sopa) de manteiga

Cheesecake de Banana, coco e chocolate –…

Para a massa coloque os biscoitos em um saco plástico, bata com um rolo para moer, coloque em uma vasilha,…

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Ingredientes
  • 60g chocolate em po
  • 1 lata de leite condensado
  • 2c. (sopa) de leite
  • 30g de manteiga
  • chocolate granulado
  • oleo

brigadeiros pimpolhosos

1- Num tacgo, misture o leite com o chocolate em po e o leite condensado. 2- Junte a manteiga e…

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Ingredientes
  • Favas
  • Rojões de porco ou entrecosto em pequenos pedaços
  • Chouriço mouro ou morcela
  • Chouriço de carne
  • Azeite
  • Cebola picada
  • uma folha de louro
  • sal, uma pitada de açucar
  • água

Favas guisadas

Cubra o fundo da panela de pressão com azeite e cebola picada, e uma folha de louro. Corte os enchidos…

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Ingredientes
  • 10 g de alho e cebola desidratados
  • 10 g de salsinha desidratada
  • 10 g de pimentão desidratado
  • 10 g de orégano desidratado
  • 10 g de louro
  • 10 g de cebolinha desidratada
  • 10 g de pimenta calabresa desidratada e outras pimentas a gosto
  • 300 ml de vinagre de vinho branco
  • 600 ml de azeite de oliva

Molho chimichurri

Em tigela, coloque todos os ingredientes, misture, cubra com filme plástico e leve à geladeira para descansar. O resultado será…

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Ingredientes
  • 1 dl de vermouth
  • 1 dl de sumo de ananás
  • 1 cálice de licor de gin
  • 1/2 cálice de licor de sumo de limão
  • 1 colher de sobremesa de açúcar refinado
  • gelo picado q.b.

«Cocktail» de Ananás

Mistura-se tudo dentro do «shaker». Agita-se tudo muito bem, e serve-se em copos, com uns bocadinhos de ananás muito finos.

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Ingredientes
  • 2 pacotes de bolachas
  • 1,5 dl de café
  • 2 pacotes de manteiga de 250g amolecida
  • 400g de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 dl de café (frio, para demolhar as bolachas)

Bolo de bolacha com um creme de…

Numa tigela bata a manteiga com o açúcar até obter um creme homogéneo. Depois, separe as gemas das claras, junte…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de suco de maracujá concentrado (usar a lata como medida)

Mousse de Maracujá

Misture todos os ingredientes em uma tigela e leve à geladeira para firmar.

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Ingredientes
  • 200 gr. chocolate em tablete
  • 200 gr. bolachas maria
  • 180 gr. manteiga
  • 1 lata de leite condensado

Salame gostoso

Derrete-se o chocolate em banho maria junto c/a manteiga. Coloca-se o leite condensado numa tijela e junte-lhe o chocolate derretido.…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado (crua)
  • 2 pacotes de natas p/ bater
  • 1 pacote de bolacha Maria
  • 1 colher sopa de açucar

Rapidinha de leite condensado

Batem-se as natas muito bem com 1 colher de açucar. Quando firmes adiciona-se o leite condensado mexendo sempre bem com…

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Ingredientes
  • pitada de sal
  • pitada de páprica picante
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • 1/3 xícara de suco de tomate
  • 1 gema de ovo pequena
  • 1 colher (chá) de azeite de oliva

Prairie oyster

Coloque o suco de tomates para gelar. Um uma pequena taça. Despeje o azeite, molho inglês e suco de limão.…

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Ingredientes
  • 1 kg de tomate maduros
  • 1 dente de alho
  • 2 pãezinhos sem a casca
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (café) de açúcar
  • 200 ml de azeite de oliva
  • 100 g de presunto cru cortado em tirinhas
  • ovo cozido

Salmorejo

Bata os tomates e o alho no liquidificador, junte o pão e bata novamente. Sem parar de bater, acrescente o…

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Ingredientes
  • Creme de chocolate (100 g de chocolate em tablete; 250 de manteiga; 200 g de açúcar; 2 gemas)
  • 3 pacotes
  • 4 dl de leite frio
  • Raspas de chocolate para decorar

Maravilha de bolacha com chocolate

Creme de chocolate: Parta em pedaços 100 g de chocolate em tablete, deite-os para uma tigela e leve-os a derreter…

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