333 receitas de Frigorífico

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Ingredientes
  • 500gr de bolacha Maria quadrada
  • 250gr de nutella
  • 1 litro de natas
  • 250 ml de café

Bolo de Bolacha Simples

Bata as natas em castelo. De seguida junte com as natas a nutella e bata novamente. Faca o café forte…

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Ingredientes
  • 150g de bolacha Maria
  • 75g de manteiga à temperatura ambiente
  • 200g de queijo creme à temperatura ambiente
  • 50g de açúcar em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de sumo de limão
  • 200ml de natas
  • compota de framboesa q.b.
  • framboesas frescas para enfeitar (opcional)

cheesecake de compota de frutos silvestres

No robot de cozinha pique a bolacha Maria juntamente com a manteiga até obter umas migalhas. Coloque a mistura numa…

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Ingredientes
  • 400G DE MASSA FOLHADA CONGELADA
  • 1 PACOTE DE NATAS
  • 70G DE AÇUCAR
  • 200G DE MORANGOS LAMINADOS
  • AÇUCAR EM PO

MIL FOLHHAS COM NATAS E MORANGOS

DESCONGELE A MASSA FOLHADA A TEMPERATURA AMBIENTE. LEVE-A OA FORNO A 200ºC POR 25 A 30 MIN. RETIRE DO FORNO…

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Ingredientes
  • 2 tomates
  • 1 cebola média
  • 1 xícara (chá) de cebolinha verde picada
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco
  • 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
  • 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino verde e sal
  • 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva

Molho vinagrete com vinho branco

Lave 2 tomates médios, retire a pele e as sementes. Pique-os em cubos pequenos e reserve. Descasque 1 cebola média,…

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Ingredientes
  • MASSA:
  • 250 gr. de bolacha tipo Maria
  • 125 gr. de manteiga amolecida
  • 2 colheres de sopa d açúcar
  • 3 colheres de sopa de leite
  • RECHEIO:
  • 125 gr. de chocolate de culinária
  • 30 gr. de farinha
  • 50 gr. de açúcar
  • 80 gr. de manteiga
  • 1 colher de chá de maizena
  • 2 ovos inteiros
  • o conteúdo de 1 pacote de mousse instantânea
  • 1 cálice de vinho do Porto (ou outro licor)
  • 2,5 dl. de leite
  • COBERTURA:
  • 300 ml de natas com 35 % de gordura bem frias (eu não tinha natas em casa com esse teor de gordura e, por isso, elas deslaçaram um pouco)
  • 2 ou 3 colheres de sopa de açúcar

Tarte de Chocolate da Patricia

Triturar a bolacha e misturar com a manteiga amolecida, o açúcar e o leite até estar moldável para se forrar…

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Ingredientes
  • 2 Bananas
  • 2 Copos de leite
  • 1 Colher de sopa de açúcar

Batido de Banana

Descasque as bananas e coloque-as na liquidificadora juntamente com o leite. Coloque a liquidificadora na velocidade máxima durante 30 segundos.…

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Ingredientes
  • Bolachas tipo Maria tostadas
  • Leite com chocolate morno
  • 150 g Nutella ou um creme para barrar semelhante (usei caseira)
  • 150 g Mascarpone ou queijo-creme

Bolo de Bolacha Versão Chocolate

Preparar o creme: Com a batedeira bater a mascarpone com a Nutella até ficar homogéneo. Molhar as bolachas no leite…

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Ingredientes
  • 200 gr de peixe cozido aprox.
  • 3 batatas cozidas
  • 2 troncos de aipo
  • 100 gr de nozes
  • 1 molho de agriões
  • 100 gr de azeitonas pretas
  • molho vinagrete q.b.
  • maionese q.b.
  • 1 colher de sopa de salsa picada

Salada Branca

Corte as batatas, em cubos pequenos e o peixe cozido em bocados. Descasque a maça e corte em cubinhos, assim…

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Ingredientes
  • 250 gramas de manteiga sem sal
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 2 colheres de sopa de salsinha picada
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • sal

Manteiga com Mostarda

1. Amasse a manteiga e misture bem com a mostarda. 2. Junte os outros ingredientes e misture de novo. 3.…

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Ingredientes
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 2 colheres (chá) de caldo de caldo de galinha
  • 6 colheres (sopa) de vinho branco
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 2 talos de alho-poró
  • 1 colher (chá) de estragão desidratado
  • sal a gosto

Flan de alho-poró

Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem e coloque-a no liquidificador. Junte o caldo de galinha, dissolvido em 2…

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Ingredientes
  • 1 lata de pêssegos em calda
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 copo de iogurte natural (160 g)
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Creme de Pêssegos à minha moda

Hidrate a gelatina em 1/2 xícara de chá da calda do pêssego e leve ao microondas por 20 segundos (não…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de leite creme instantâneo,
  • 4 dl de natas batidas,
  • 1 kg de morangos,
  • açucar em pó q.b.

Pudinzinhos de morango

Prepare o leite creme seguindo as instruções. Deixe arrefecer. Limpe, lave e corte os morangos aos cubinhos. Envolva o leite…

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