333 receitas de Frigorífico

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Ingredientes
  • 4 gemas
  • 50 g de açucar
  • 250 g de queijo mascarpone
  • 2 dl de natas
  • 200 g de palitos de champagne
  • 1 dl de café forte
  • Chocolate em pó q.b

Mousse de Queijo

Bata as gemas com o açucar até esbranquiçar. Adicione-lhes o queijo mascarpone, batendo sempre até obter um creme. À parte,…

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Ingredientes
  • 2 pacotes de mousse de chocolate
  • 1 pacote de bolacha Maria
  • 2 pacotes de Natas
  • Café

Mousse de chocolate com natas e bolacha

No dia anterior prepare a mousse conforme o que é dito na embalagem. Leve ao frigorifico. No dia seguinte faça…

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 250 gr de açúcar
  • 20 gr de farinha maizena
  • raspa de 3 limões
  • 0,5 litro de leite

Mousse de Limão

Ferva o leite e reserve. Misture quatro ovos com duas gemas e junte 100 gr de açúcar, a farinha maizena…

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Ingredientes
  • delícias do mar
  • 3 ovos cozidos
  • maionese q.b.
  • sumo de limão q.b.

Patê de Delícias do Mar by Teco

delícias do mar 3 ovos cozidos maionese q.b. sumo de limão q.b.

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Ingredientes
  • 500 gramas de morangos
  • 2 pacotes de gelatina de morango
  • 0,5 litros de água quente

Doce de Gelatina e Morangos

Preparam-se as gelatinas com 0,5 litros de água quente De seguida trituram-se os morangos e junta-se as gelatinas e envolve-se…

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Ingredientes
  • 4 pacotes de natas
  • 10 folhas de gelatina
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida da lata se leite
  • 3 colheres de sopa de capuccino em pó
  • para o molho:
  • morangos
  • açúcar q.b

semi-frio de capuccino com molho de morango

bate-se as natas. mistura-se o leite condensado, o capuccino e mexe-se bem. ao lume leva-se o leite e nele derrete-se…

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Ingredientes
  • Leite creme
  • Mouse de chocolate
  • Chantilly.
  • Bolacha Maria
  • E efeitos ( pepitas coloridas ou de chocolate)

Doce de três sabores

Fazer leite creme, e por no frigorifico durante 30 minutos mais ou menos. Quando o leite creme estiver consistente por…

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Ingredientes
  • 1 kg de tomates maduros sem pele e sem sementes
  • 1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor e de cor vemelha
  • 100 g de xarope de glucose
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (chá) de tabasco
  • 1 colher (sopa) de manjericão picado

Sorvete de tomate e manjericão

Bata os tomates no processador até obter um purê. Despeje na batedeira, junte a gelatina (dissolvida conforme as instruções da…

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Ingredientes
  • 1 melão maduro
  • 4 mãos cheias de amoras
  • 4 colheres de açúcar
  • 1/2 copo de vinho branco
  • sumo de 1/2 limão

Melão com Amoras

Cortar uma calote ao melão, escavá-lo para lhe retirar as sementes, os filamentos e a polpa. Cortá-la aos quadradinhos e…

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Ingredientes
  • 200 g de nougat em barra
  • 250 g de bolo de chocolate (comprado feito)
  • 4-6 c/ sopa de xarope de avelã
  • 50 g de avelãs picadas
  • 200 g de chocolate branco
  • 10 g de gordura de côco
  • 2 tubos de çúcar de escrever de chocolate (creme de açúcar de decoração)
  • papel manteiga

Bolas de futebol

Esmague grosseiramente o nougat e derreta em banho maria. Esmague finamente o bolo de chocolate e adicione às migalhas de…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 pacotes de natas
  • 1 pacote de bolacha maria
  • 2 folhas de galatina

Serradura

Bate-se as natas ,em seguida junta-se o leite condensado . Derretem-se as folhas de gelatina num bocadinho de água quente…

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Ingredientes
  • 2 pacotes de natas
  • 8 folhas de gelatina incolor
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida de leite (da lata)
  • 250g de morangos
  • bolacha
  • 3 c. sopa de açucar

Semi-frio de Morango e bolacha

junte as natas o leite condensado. coloque a medida do leite num tachinho ao lume e derreta nele as folhas…

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