333 receitas de Frigorífico

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Ingredientes
  • 3 dl de chá frio bastante forte
  • 2 dl de água fervida
  • 1/2 dl de sumo de uva
  • 1/2 dl de limão
  • 2 laranjas
  • 5 garrafas de água de castelo
  • açúcar q.b.
  • essência de hortelã pimenta q.b.
  • gelo q.b.

Bebida Fresca «Cynthia»

Lavam-se as laranjas, descascam-se e cortam-se em fatias muito finas; misturam-se com o chá, a água, o sumo de uvas…

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Ingredientes
  • 1 base de tarte de compra ou uma base de bolo, não muito alto
  • 1 pacote de natas
  • 300gr de morangos
  • açucar
  • toping de morango
  • folhas de gelatina- cerca de 8 folhas

Semifrio de morango

Numa forma de fundo amovivel, coloque a base de tarte. - Bata as natas com o açucar até obter chantily.…

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Ingredientes
  • 100 g de biscoito doce sem recheio moído (½ pacote)
  • ½ xícara (chá) de goiabada derretida
  • ½ xícara (chá) de ricota peneirada (50 g)
  • ¼ xícara (chá) de cream cheese (55 g)
  • 1 colher (sopa) de açúcar (10 g)
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão moído (10 g)

Canudinhos de Goiabada – Ana Maria Braga

Em uma tigela, misture 100 g de biscoito doce sem recheio moído com ½ xícara (chá) de goiabada derretida até…

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Ingredientes
  • 750 ml de vinho tinto leve
  • 250 ml de vinho branco frisante seco
  • 200 ml de conhaque
  • 4 colheres (sopa) de calda de açúcar
  • 2 laranjas
  • 250 g de morangos maduros

Sangria de morangos

Misture 750 ml de vinho tinto leve com 250 ml de vinho branco frisante seco e 200 ml de conhaque.…

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Ingredientes
  • 400 g de palitos "La Reine"
  • 500 g de queijo mascarpone
  • 150 g açúcar
  • 50 g chocolate em pó
  • 6 ovos
  • 6 colheres (de café) de café
  • 1 colher (de chá) de rum

TiramisÙ

Separar as gemas das claras e bater estas últimas em castelo. Juntar o mascarpone, misturando delicadamente. Acrescentar as gemas, uma…

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Ingredientes
  • 200 gr de morangos silvestres
  • 250 gr de nata ácida
  • 2 colheres de açúcar
  • 2 colheres de vinho tinto
  • sumo de 1 limão

Morangos Silvestres com Limão

Preparar os morangos e colocá-los numa taça. salpicá-los de açúcar, vazar-lhes por cima o vinho e o sumo de limão…

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Ingredientes
  • Ingredientes da base:
  • 200gs de bolacha maria ou maizena (usei um pouco de cookies de castanha do pará )
  • cerca de 2 colheres (sopa) de margarina gelada
  • Ingredientes do creme:
  • 800ml de creme de leite fresco para chantilly bem gelado
  • 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
  • 1 sachê de gelatina em pó sem sabor
  • 1/4 xícara (chá) de água
  • 200gs de chocolate branco picado
  • 200gs de chocolate ao leite picado (usei misturados ao leite e meio amargo)
  • Ingredientes da cobertura:
  • 1 xícara (chá) de achocolatado
  • 3/4 xícaras (chá) de açúcar
  • 100ml de leite de côco (pode ser leite)
  • 1 colher (sopa) de margarina

Torta gelada dois chocolates com cobertura cremosa

Coloque as bolachas no processador e bata até formar uma farinha.Adicione a margarina e vá pulsando até formar uma farofa…

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Ingredientes
  • oleo (p/ untar forma)
  • 2 tartes de morango p.doce
  • 2 pacotes de natas
  • 1 lata de leite condensado
  • 5 folhas de gelatina
  • 500g de morangos
  • 3 ovos
  • 70ml de leite

Charlotte de Morangos

unte uma forma de pao-de -lo com oleo. nela disponha no fundo e a volta da tarte de morangos cortada…

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Ingredientes
  • 2 caixas de mousse chocolate branco,
  • 0,5 l de leite,
  • 1 lata de leite condensado,
  • 2 pacotes de bolacha preta triturada

Sobremesa Rápida de mousse

Bate-se as mousses com o leite, mistura-se o leite condensado e metade das bolachas trituradas, bate-se mais um pouco para…

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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de leite desnatado (480 ml)
  • 1 colher (sopa) de café solúvel
  • 1 colher (chá) de adoçante em pó próprio para culinária
  • 1 colher (sopa) de licor de café
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó light para decorar
  • 1 colher (chá) de canela em pó para decorar

Cappuccino light de verão

Bata no liquidificador o leite, o café, o adoçante, o licor e a metade do chocolate por 1 minuto, ou…

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Ingredientes
  • 6 tomates firmes
  • 1/4 de xícara de chá de milho em conserva
  • 1 cebola pequena
  • 6 colheres de sopa de vinagre
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de mostarda em grãos
  • sal e pimenta do reino

Relish de milho e tomates

Pique finamente a cebola, retire as sementes dos tomates e corte em cubinhos de ½ cm. Salgue levemente os cubinhos…

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Ingredientes
  • 4 caranguejos médios
  • 3 carcaças
  • 1 cebola grande
  • 1 colher de sopa de matenteiga
  • piri-piri q.b.
  • sal q.b.
  • 1 colher de chá de vinagre dos pickles (frasco)
  • 4 folhas de alface grandes

Caranguejos Recheados

Numa panela com água e sal cozem-se os caranguejos durante 15 minutos. Descascam-se, guardando as conchas. Retira-se o miolo às…

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