142 receitas de Grelhador

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Ingredientes
  • Uma receita diferente, mas muito boa!
  • 500gr de figos maduros mas não em demasia
  • 2 bifes de vaca
  • sal
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Marinada para os figos
  • 2 colher de sopa de mel
  • 1 colher de chá de molho inglês
  • 1 pitada de sal
  • umas folhinhas de manjericão
  • sumo de meio limão

Bife com figos grelhados

- Duas horas antes coloque os figos a marinar. - Junte para isso, o mel, o molho inglês, o sal…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 8 pessoas:
  • 1 ananas pequeno
  • 3 gemas (tamanho M)
  • 1 ovo (tamanho M)
  • 125 g de acucar
  • 100 ml vinho branco seco
  • 2 c/ sopa de sumo de limao
  • coco ralado torrado e chips de coco

Colunas de ananas grelhado com zabaione

Limpe e core o ananas em fatias e corte o talo rígido. Asse as colunas de ananas em uma grelha…

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Ingredientes
  • 2 berinjelas médias
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres (sopa) de vinagre tinto
  • 200 g de tomates secos
  • ½ colher (chá) de orégano
  • sal e pimenta-do-reino

Berinjela com tomates secos

Descasque as berinjelas e corte-as no sentido horizontal em fatias de ½ cm. Tempere as fatias com sal e pimenta-do-reino.…

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Ingredientes
  • 400 g de peito de frango
  • 1 cálice de azeite de oliva
  • suco de 1 limão
  • 2 colheres (sopa) de manjerona, tomilho e estragão picados
  • 2 fatias de pão italiano
  • 2 laranjas
  • 2 limões
  • 200 g de pancetta defumada em fatias
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Brochette de frango com ervas

Lave o peito de frango, enxugue e corte-o em cubos de cerca de 3 cm de lado. Coloque-os numa tigela…

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Ingredientes
  • 4 hambúrgueres
  • 4 tomates maduros
  • 2 dentes de alho
  • 1 lata de cogumelos laminados
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • queijo (opcional)
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.

Hambúrgueres grelhados com cogumelos e molho de…

Mergulhe os tomates em agua a ferver durante 30 segundos, depois passe-os por água fria, retire-lhes a pele, corte-os ao…

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Ingredientes
  • 1 robalo de 1 ou 1,5 kg
  • 5 dentes de alho
  • Azeite q.b.
  • Salsa
  • Azeitonas pretas
  • 1 kg batatas pequenas
  • 1 pimento vermelho
  • pimenta
  • 1 limão médio
  • 1 cebola média

Robalo Carinho

Abra o robalo a meio longitudinalmente e tempere com sal grosso quase na altura de ir ao grelhador. Numa assadeira…

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Ingredientes
  • 700 g escalopes de perú
  • 1 courgette(s)
  • 1 beringela(s)
  • 4 tomate(s) maduro(s)
  • 1 dl azeite
  • 1 ramo salsa
  • q.b. Sal Grosso
  • q.b. pimenta em pó

Bife de perú com legumes grelhados

1. Passe a curgete e a beringela por água e corte-as em rodelas grossas. Salpique com sal grosso e deixe…

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Ingredientes
  • 1 colher (chá) de páprica suave
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 dente de alho
  • 400 g de filé de salmão
  • 300 g de lulas limpas
  • 1/3 xícara de azeite de oliva
  • 8 camarões graúdos com casca e cabeça
  • sal e pimenta-do-reino
  • 12 mariscos
  • 400 g de filé de abadejo

Grelhado de frutos do mar

Soque o dente de alho com um pouco de sal até obter uma pasta, acrescente a páprica e misture bem.…

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Ingredientes
  • às vezes uma refeição tão simples, quanto uma tosta, pode ser a refeição perfeita...para um dia perfeito!
  • 2 fatias de pão saloio ou alentejano
  • 1 bife de frango
  • sal
  • maionese
  • ketchup
  • 2 rodelas de ananás
  • manteiga
  • 4 fatias de queijo
  • oregãos

Tosta de frango com ananás

- Coza o peito de frango com uma pitada de sal. - Depois de cozido desfie-o. - Sobre a fatia…

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Ingredientes
  • 3 Lombos de Bacalhau demolhado
  • 6 Batatas Grandes
  • 3 Ovos
  • 3 Cebolas médias
  • Azeitonas
  • Alho
  • Azeite

Bacalhau assado na brasa

Coza as batatas e os ovos enquanto assa o bacalhau na brasa. Parta as cebolas em rodelas bem finas e…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 8 pessoas:
  • 2 talos de hortela
  • 500 g de joghurt de baixo teor de gordura (1,5% de gordura)
  • 4 c/ sopa de mel
  • 1/2 de meloa Cataloupe
  • 1 lata (425 ml) de damascos
  • 3 bananas (cerca de 160 g cada)
  • pistache picado

Espetos de fruta com joghurt de mel

Lave, seque e retire as folhas dos talos e corte as folhas em tiras finas. Misture o joghurt com o…

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Ingredientes
  • 3 berinjelas médias
  • 3 tomates médios
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 maço médio de espinafre picado
  • 1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
  • 2 colheres (chá) de sal

Medalhão de berinjela

Limpe as berinjelas e corte-as em fatias de dois dedos de espessura. Salpique com a metade do sal e espalhe-as…

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