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Página Inicial > Lume & ao Natural

490 receitas de Lume & ao Natural

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Ingredientes
  • 1 colher (sobremesa) de café clássico
  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavado
  • 2 dl de água
  • 2 dl de sumo de maçã
  • 1 pau de canela
  • cravinho em pó ao seu gosto
  • 1 laranja

Café da Normandia

Dissolva o café e o açúcar na água a ferver. Junte-lhes o sumo de maçã, o pau de canela, o…

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Ingredientes
  • 100 g espinafre(s)
  • 35 g queijo-Roquefort
  • 1 abacate
  • 100 g cogumelos laminados
  • 200 g bacon
  • 1 dl natas azedas
  • c. sopa vinagre
  • 35 g noz(es) picada(s)

Salada americana

1. Lavar muito bem os espinafres. 2. Cortar a meio o abacate, descascar e cortar a polpa em bocadinhos regulares.…

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Ingredientes
  • 50 ml de vinagre balsâmico branco
  • 1-2 c/ sopa de sumo de limao
  • 2 c/ cha de mostarda
  • 80 ml + 2 c/ sopa de azeite
  • sal
  • pimenta
  • 3 fatias de pao para torradas
  • 1 dente de alho
  • 1 cabeça (330 g) alface
  • 100 g de bacon
  • 40 g de queijo parmesao

Salada cesar com croutons

Bata o vinagre, sumo de limao e a mostarda com a batedeira ate ficar homogeneo, adicione gota a gota 80…

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Ingredientes
  • 3 iogurtes naturais
  • 1 copo (vinho) de caldo de galinha frio
  • 1 pepino médio
  • 4 rabanetes
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • sal e pimenta
  • cubos de gelo

Sopa Fria de Iogurte

Descasque o pepino e tire-lhe as pevides. Tire os pés e a rama aos rabanetes e lave-os muito bem. Passe…

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Ingredientes
  • 1.2l de leite
  • 8 gemas
  • 9 colheres de sopa de açúcar
  • 3 limões |casca|
  • 1 pau de canela
  • 3 colheres de sopa de maisena
  • açúcar q.b.

Leite-creme queimado

Leva um litro de leite ao lume, juntamente com o pau de canela e as cascas de limão, até ferver.…

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Ingredientes
  • 200 gr de bifinhos de perú
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • 100 gr de cenoura
  • 0,5 dl de azeite
  • 1 raminho de salsa
  • 6 dl de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha sem glúten
  • 3 ovos
  • Farinha
  • sal q.b
  • pimenta q.b
  • noz moscada q.b
  • flocos de batata q.b
  • óleo q.b.
  • alface q.b
  • espinafres q.b
  • tomate q.b

Croquetes de Carne e cenoura

1. Corte a carne em tirinhas; pique a cebola e os dentes de alho ; rale a cenoura; refogue tudo…

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  • Massa:
  • 2 chávenas do caldo que cozinhou o bacalhau ou leite
  • 2 chávenas de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de salsa e cebolinha bem picadinhas
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina sal a gosto
  • Recheio:
  • 200 gr de bacalhau já cozido e desfiado
  • 1 colher de sopa de salsa e cebolinha bem picadinho
  • 1/2 chávena de cebola bem picadinha
  • Óleo q.b.
  • Leite q.b.
  • Pão ralado q.b.

Delícia bolinhos de bacalhau

Coloque a água do bacalhau ou o leite a ferver com a manteiga e o sal. Quando levantar fervura acrescente…

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  • • 2,5dl de iogurte;
  • • 100g de açúcar em pó;
  • • 2dl de nata;
  • • 1 Vagem de baunilha;
  • • 1 Manga;
  • • 1 Colher (sopa) de açúcar mascavado;
  • • 4 Pedras de gelo.

Espuma de iogurte com manga

Bata o iogurte com açúcar em pó. Junte a nata previamente batida e as sementes da vagem de baunilha. Descasque…

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Ingredientes
  • • 500g de brócolos;
  • • 1 Cebola;
  • • 2 Dentes de alho;
  • • 1dl de azeite;
  • • 2dl de leite magro;
  • • 1 Colher de sopa de farinha;
  • • 3 Batatas;
  • • 3 Latas de atum em posta dos Açores ao natural;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta preta moída q.b.;
  • • Queijo mozzarella ralado;
  • Massa:
  • • 250g de farinha;
  • • 1 Colher de sopa de fermento em pó;
  • • 3dl de leite magro;
  • • 1,5dl de óleo alimentar;
  • • 3 Ovos;
  • • Creme vegetal (para untar).

Flan de brócolos com atum

Deixe descongelar os brócolos e corte-os. Escorra o atum. Descasque a cebola, os alhos e pique tudo. Deite para um…

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Ingredientes
  • 1 Pacote de bolo de chocolate
  • 2 Pacotes de pudim de chocolate da Jello
  • 1 Pacote de natas
  • 2 Tabletes de chocolate ralado

Receita de Chocolate Truffle

1:. Fazer o bolo de chocolate conforme as indicações da caixa e depois deixar arrefecer 2:. Fazer o pudim também…

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Ingredientes
  • 575 g frango cozido e desfiado
  • 250 g uvas brancas
  • 3 c. sopa óleo
  • 1 cebola(s) picada(s)
  • 1 c. chá caril em pó
  • c. chá sal
  • 1 Bolas pimenta preta moída
  • 6 c. sopa maionese
  • sumo de 1/2 limão
  • c. chá mostarda francesa
  • talo aipo(s) picado(s)

Salada de frango de caril com uvas

1. Num pequeno tacho comece por aquecer 2 colheres desopa de óleo. De seguida junte a cebola e deixe cozer…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 6 ovos
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 chv. de chá de farinha
  • 1 chav. de chá de açucar
  • 100 g de chocolate em pó

Bolo de aniversário-sugestão

Preparação: Misturam se a gemas e o açucar muito bem,de seguida põe-se a manteiga e volta a mexer-se, aos poucos…

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