490 receitas de Lume & ao Natural

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Ingredientes
  • batatinhas novas cozidas
  • cebola
  • tomate
  • cenoura ralada
  • molho vinagrete
  • salsa
  • azeite
  • vinagre
  • sal

Salada de batata com molho vinagreta

- Coza as batatinhas e retire-lhes a casca. - Rale as cenouras, corte o tomate aos cubo e misture tudo.…

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Ingredientes
  • 1 casca de limão
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 pau de canela
  • 1 pitada de sal
  • 125g de arroz
  • 150g de açúcar
  • 3 gemas
  • 7,5dl de leite
  • canela em pó para povilhar

Arroz Doce de chorar por mais

-Leve ao lume um tacho com água abundante e sal. Quando a água ferver, junte o arroz. Quando levantar fervura,…

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Ingredientes
  • 12 maçãs vermelhas pequenas (lavadas e secas)
  • 2 chávenas de açúcar
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 5 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (café) de corante gel vermelho
  • palitos de churrasco(mais grossos de preferência)

Maçã-do-amor

Lave e seque bem as maçãs.Retire o cabo e espete um palito em cada uma.Reserve. Em uma panela junte o…

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Ingredientes
  • Sapateira média
  • Pickles
  • 3 ovos
  • Ketchup
  • Mostarda
  • Maionese

Paté de Sapateira

1. Coza a sapateira em água e sal. 2. Em separado, coza os ovos em água. 3. Pique os pickles…

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Ingredientes
  • • 5 Coxas de frango;
  • • 1 Embalagem de batata palha;
  • • 1 Lata pequena de cogumelos laminados;
  • • 1 Cebola;
  • • 2 Dentes de alho;
  • • 200g de queijo em fatias;
  • • 100g de queijo mozzarella ralado;
  • • 4 Colheres de sopa de azeite;
  • • 2dl de vinho branco;
  • • 1 Folha de louro;
  • • Salsa picada;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b..

Frango com Batata Palha II

Descasque a cebola e os alhos, pique tudo, deite para um tacho, junte o azeite e o louro, leve ao…

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Ingredientes
  • 1 abacaxi grande ou 2 pequenos
  • 2 copos de agua(500 mililitros)
  • 250gr de açúcar fino RAR
  • (ou 125 de açúcar light RAR)
  • 2 pacotes de gelatina de abacaxi
  • 300 mil gr de natas

Gelado de Abacaxi

Descasque o Abacaxi e corte-o em cubinhos tirando a parte dura do meio. Junte numa panela o abacaxi,a agua e…

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Ingredientes
  • Alface q.b.
  • Tomate Cherry q.b.
  • Queijo e fiambre aos cubos q.b.
  • Cenoura q.b.
  • Miolo de Camarão q.b.

Saladinha Miolo de Camarão

Coza o miolo de camarão num tacho com água. Enquanto o procedimento anterior é feito corte a alface bem lavada…

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Ingredientes
  • 1 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1 colher de sopa de calda de tomate
  • salsa. q.b.
  • alho q.b.

Molho da Chamusca

Põe-se numa frigideira a manteiga e o azeite. Depois de derretido deita-se uma colher de sopa mal cheia de vinagre…

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Ingredientes
  • 1 pacote de massa folhada (congelada)
  • 500g de ervilhas secas ;)
  • 400g de pudim sabor a baunilha (450g) (compre ja feito)
  • 400g de frutos vermelhos sivestres congelados (descongele)
  • acucar em po q.b

Cestinhos de frutos vermelhos

Deixe descongelar a massa folhada comforme indica a embalagem,descongele tambem os frutos silvestres. Ligue o forno a 200 graus e…

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Ingredientes
  • 750g cerejas
  • 1/2 l de sumo de cereja
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • pitada de canela
  • casca ralada e sumo de 1 limão não tratados
  • 1 pacote de molho em pó sabor a "baunilha" (para cozinhar; para 1/2 l de leite)
  • 2-3 colheres de sopa de amêndoas fatiadas
  • 2 claras de ovo fresco
  • sal

Kaltschale de cerejas e bolinhos de neve

1- Lave e desencaroce as cerejas. Ferva o sumo de cereja com 1/4 l de água com 2 colheres de…

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Ingredientes
  • 150 gramas de filet mignon cortado em tiras
  • 1 mamão papaia verde ralado em tiras
  • Suco de meio limão
  • 1 colher de sopa rasa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de molho namplá, que é o caldo de peixe salgado (encontrado em mercearias de importados)
  • 4 colheres de sopa de amendoim torrado e moído
  • 4 colheres de sopa de camarão seco
  • Brotos de alface crespa e roxa
  • 5 tomates cereja partidos ao meio
  • Cebolinha verde e molho de pimenta malagueta

Salada Som Tam de Papaya Verde

1. Numa vasilha misture o namplá, o suco de limão, o açúcar (para cortar a acidez), e o molho de…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina sem sal
  • 7 colheres rasas das de sopa de Nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • chocolate granulado para fazer bolinhas

Brigadeiro

Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio e…

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