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Página Inicial > Lume & ao Natural

490 receitas de Lume & ao Natural

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Ingredientes
  • • 500g de camarão tigre descascado;
  • • 5 dentes de alho;
  • • 3dl de natas;
  • • 50g de manteiga;
  • • 1dl de Vinho do Porto;
  • • Fatias de pão de forma q.b.;
  • • Salsa picada q.b.;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b..

Camarão ao creme de Vinho do Porto

Descasque e pique os alhos. Leve ao lume uma frigideira com a manteiga, deixe aquecer, junte os camarões previamente descongelados…

( 2 votos )
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Ingredientes
  • 1 lagosta com 1 kg
  • azeite q.b.
  • vinagre q.b.
  • 4 ovos
  • 500 grs de batatas

Salada de lagosta

Coze-se a lagosta em água temperada com sal grosso cerca de 20 minutos. Cozem-se as batatas juntamente com os ovos.…

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 100g de farinha
  • 200 ml de leite
  • 50g de manteiga derretida
  • Óleo q.b.
  • Sal q.b.

crepes simples, mas deliciosos!

Parta os ovos para uma tigela. Junte um pouco de sal e comece a bater. Aos poucos e batendo sempre,…

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Ingredientes
  •  1 coxa de cabrito
  •  1 arca de cabrito
  •  4 pimentos
  •  3 cebolas grandes
  •  Pimentão doce
  •  Piri-piri
  •  Polpa de tomate
  •  Pimenta
  •  Cominhos
  •  Sal
  •  Vinagre
  •  4 folhas de loureiro
  •  4 dentes de alho
  •  2 cervejas
  •  0,5 l de vinho tinto de qualidade
  •  2 limões
  •  azeite

Caldeirada de Cabrito à Transmontana

Preparação da vinha d’alhos do cabrito e pré-preparação deste: De véspera partir o cabrito em pedaços e colocá-lo a demolhar…

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Ingredientes
  • 6 batatas médias
  • 5 cenouras médias
  • 1 bocado de abóbora
  • 1 courgete
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 nabo
  • 1 alho francês
  • feijão verde
  • azeite e sal

Sopa de Feijão Verde

Descascar todos os vegetais, reservar 1 cenoura e o feijão verde. Cortar os restantes vegetais em pedaços pequenos. Levar a…

( 5 votos )
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Ingredientes
  • 165g manteiga
  • 200g chocolate preto ( evitem o chocolate para culinária )
  • 3 ovos
  • 2 gemas
  • 165g açucar amarelo
  • 2 colheres (sopa) de farinha
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó
  • uma pitada de sal
  • Oreos

Brownie de oreos

Derreter a manteiga numa panela e juntar o chocolate preto ralado.Bater os ovos e as gemas na potencia maxima ate…

( 8 votos )
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Ingredientes
  • * 6 Fatias de Pão de Mistura,
  • * 2 Ovos,
  • * 75 Gr de Açúcar,
  • * 2 Dl. de Leite
  • * 2 Colheres de Sopa de Óleo,
  • * 2 Colheres de Sopa de Azeite,
  • * Canela em pó q.b.

FATIAS MAL PARIDAS À MADEIRENSE

1. Numa taça junte os Ovos inteiros com o Leite e o Açúcar misturando muito bem. 2. Numa Frigideira coloque…

( 1 voto )
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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 6 pernas de frango
  • 6 batatas grandes
  • 2 limões
  • 3 dentes de alho
  • 50 grs de margarina
  • Azeitonas a gosto
  • Azeite
  • Alecrim, manjericão seco, orégãos, sal e pimenta a gosto

Frango com batatas no forno

Etapa 1: Esfregue bem o frango com alho e sal. Deixe repousar 1 hora. Etapa 2: Corte as batatas em…

( 3 votos )
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Ingredientes
  • - grão de bico cozido,
  • - bolinhos de bacalhau,
  • - 1/2 pimento vermelho e 1/2 pimente verde,
  • - cebola,
  • - azeite,
  • - sal e pimenta q.b,
  • - vinagre q.b,
  • - óleo.

Salada de grão de bico com bolinhos…

Fritar os bolinhos de bacalhau em óleo, escorrer e reservar. Numa sertã, refogar o azeite com a cebola cortadinha. Depois…

( 3 votos )
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Ingredientes
  • Massa:
  • 1 kg de farinha
  • 200 gr de margarina derretida
  • 1 pitada de sal fino
  • 500 ml de vinho branco (pode ser necessário mais um pouco)
  • Recheio:
  • 150 gr de miolo de amêndoa palitado
  • 400 gr de açúcar
  • 500 gr de puré de batata doce
  • 1 colher de sobremesa de canela
  • 1 limão pequeno (raspa)

Azevias de batata doce e amêndoa

Massa: Numa tigela coloque a farinha, a margarina, o sal e o vinho. Misture muito bem e amasse até que…

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Ingredientes
  • 250g de manteiga;
  • 5 ovos;
  • 250g de açúcar;
  • 250g de farinha;
  • Raspa de limão;

Bolo Simples à minha moda

Bate-se todo junto.

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Ingredientes
  • • 1 Embalagem de lulas limpas;
  • • 1 Lata de cogumelos laminados;
  • • 200g de toucinho fumado extra;
  • • 2 Cebolas;
  • • 2 Dentes de alho;
  • • 1 Lata de tomate pelado;
  • • 1dl de azeite;
  • • 1dl de vinho branco;
  • • 2 Fatias de pão de forma;
  • • Salsa picada;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta q.b.;
  • • Leite magro;
  • • Palitos Pica-pau;
  • • Puré de batata.

Lulas recheadas maravilha

Retire as cabeças e as abas das lulas e pique-as. Pique também o toucinho fumado e os cogumelos escorridos. Descasque…

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