511 receitas de Lume & Frigorífico

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Ingredientes
  • 1 kg de abóbora-moranga
  • 6 fatias de abacaxi em calda picadas
  • 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (chá) de garam masala
  • 1 colher (sopa) de molho de pimenta
  • 1/2 litro de vinagre de vinho branco
  • 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino moída grosseiramente
  • 5 cravos-da-índia
  • sal a gosto

Chutney de abóbora

Lave a abóbora e elimine a casca e as sementes. Corte-a em cubos pequenos e coloque numa panela com o…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 6 a 8 porções
  • - 300 g de bolachas de aveia
  • - 70 g de Vaqueiro Líquida
  • - 2,5 dl de creme culinário Vaqueiro light
  • - 200 g de chocolate culinário
  • - 2 colheres de sopa de licor de leite
  • - 3 gemas
  • - Carte d’Or Nougat
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Tarte especial com chocolate e Carte d’Or…

Triture as bolachas no robô de cozinha até ficarem com o aspecto de areia grossa, Junte a Vaqueiro Líquida e…

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Ingredientes
  • 200 gr de bolachas maria
  • 100 gr de manteiga
  • 1 embalagem de creme de queijo ( tpo filadelfia)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de natas (200 ml)
  • 4 folha de gelatina
  • 3 limas

CHEESECAKE DE LIMA

Leve a manteiga ao lume Quando derreter junte as bolachas trituradas Ao criar uma pasta coloque numa forma para o…

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Ingredientes
  • 0,5 l de leite
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 0,5 kg de açúcar
  • 8 gemas
  • 2 claras
  • erva doce q.b.

Doce de Vinagre

Num tacho ferve-se o leite com uma boneca de erva-doce. Em levantendo fervura, deita-se o vinagre e mexe-se. Deita-se o…

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Ingredientes
  • > 1 salame de chocolate (o Continente e o Pingo Doce têm)
  • > 3 colheres de sopa de açúcar
  • > 5 folhas de gelatina
  • > 4 dl natas frescas
  • > 1 colher de sopa de aroma de baunilha
  • > 1 embalagem de morangos, frutos silvestres ou frutos vermelhos

Tarte de salame, natas e morangos

1. Desfaça o salame e amasse. 2. Unte uma tarteira com manteiga e forre o fundo com a massa de…

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Ingredientes
  • 2 Pacotes de Natas
  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 2 Folhas de Gelatina Incolor
  • 1 Colher (Sopa) de Água
  • Bolachas Maria Raladas q.b

Semifrio de Natas

Batem-se as natas até formar chantilly e a seguir deita-se o leite condensado e mistura-se bem com a batedeira. À…

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Ingredientes
  • 1 Pacote de natas (200 ml)
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas mal cheias de leite
  • 5 ovos
  • 1 colher de sopa de farinha maizena
  • 1 chávena de capuchino ou café
  • Bolacha Maria q.b.
  • Chocolate negro para ralar

DOCE DE BOLACHA

1- Num tacho colocar as gemas e o leite condensado, bater bem com a varinha mágica. Adicionar as duas medidas…

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Ingredientes
  • Bolacha Maria: 6 pacotes
  • Chocolate Toblerone: q.b.
  • Manteiga: 1 pacote

Salame de chocolate toblerone

Desfazer as bolachas aos bocados. Colocar as raspas do chocolate e a manteiga num tacho, mexer bem. Adicionar as bolachas…

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 10 folhas de gelatina
  • 150 g de bolacha tipo Maria
  • 6 claras + 5 gemas
  • 1 dl de leite
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
  • Óleo para untar

Semifrio de leite condensado

1- Coloque a lata de leite condensado numa panela, adicione água até quase cobrir, leve ao lume e deixe cozer…

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Ingredientes
  • 250 g de arroz
  • 250 g de pescada congelada
  • 1 cebola pequena
  • 1 pimento vermeho pequeno
  • 3 ovos
  • 3 tomates grandes
  • 12 folhas de alface
  • 6 rabanetes
  • azeitonas verdes
  • salsa picada
  • azeite
  • vinagre
  • sal e pimenta

Salada de Peixe

Coza o arroz com bastante água e sal grosso, durante 10 minutos. Deite para um coador grande e passe por…

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Ingredientes
  • Massa
  • 180g de farinha de trigo
  • 1/2 embalagem pequena de margarina cremosa
  • 1 xícara de chá de açucar
  • raspas da casca de 1 limão
  • Recheio
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem o soro
  • 2 colheres de amido de milho dissolvido em um pouco de leite
  • 1 colher de essência de baunília
  • Cobertura
  • 200 ml de chantilly
  • 200 g de cerejas

Torta com Cerejas

massa:faça uma cova com a farinha de trigo,no centro coloque a margarina o açucar e as raspas de limão,misture tudo…

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Ingredientes
  • 1 chávena de chá de farinha
  • 1 1/4 chávena de chá de leite
  • 1 ovo L
  • pitada de sal

Crepes económicos

Junte os ingredientes e misture com uma colher. Numa batedeira/varinha mágica, misture os ingredientes, a uma velocidade/rotação baixa. A consistência…

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