Lume & Frigorífico Archives - Page 13 of 43 - Petiscos.com

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511 receitas de Lume & Frigorífico

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Ingredientes

0,5 l de leite
1 colher de sopa de vinagre
0,5 kg de açúcar
8 gemas
2 claras
erva doce q.b.

Doce de Vinagre

Num tacho ferve-se o leite com uma boneca de erva-doce. Em levantendo fervura, deita-se o vinagre e mexe-se. Deita-se o…

Paula Ferreira
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Ingredientes

Ingredientes da Massa
2 pacotes de bolacha maisena (usei sabor chocolate)
6 colheres (sopa) de margarina (de preferência, sem sal)
Ingredientes do Recheio
1 lata de leite condensado
2 caixas de creme de leite
1 envelope de suco de maracujá em pó (tang)
1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
½ xícara (chá) de água quente
Ingredientes da Calda de Maracujá
2 maracujás (fruta)
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água quente
1 envelope de gelatina incolor e sem sabor.

Torta Mousse de Maracujá

Preparando a Massa... Triture as bolachas no liquidificador ou processador até virar um pó. Em uma tigela, incorpore a margarina…

Brincando de Cozinhar e Cia
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Ingredientes

1/2 xícara de leite
2 e 1/2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 e 1/2 colher de sopa de manteiga
100 g de presunto cru fatiado e picado
80 g de azeitonas com recheio picadas
3 ovos cozidos picados
pimenta do reino
Para fritura:
2 ovos
2 colheres de sopa de água
1/4 de xícara de farinha de trigo
1/4 de xícara de farinha de rosca

Croquetes de presunto e azeitonas

Derreter a manteiga em uma panela pequena e acrescentar a farinha de trigo. Misturar em fogo médio por cerca de…

Maitê no Fogão
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Ingredientes

2 saquetas de leite creme
1l de leite
5 c/sopa de açúcar
Cerca de 10 bolachas maria
2 folhas de gelatina

Leite Creme com Crosta de Bolacha

Faça o seu leite creme normalmente como explica na embalagem, enquanto este estiver quente junte as folhas de gelatina. Quando…

Na Cozinha com a Filipa
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Ingredientes

CREME DE CHOCOLATE BRANCO
6 gemas
5 colheres (sopa) de açúcar
5 colheres (sopa) de amido de milho
600 ml de leite quente
300 g de chocolate branco picado
150 g de manteiga cortada em cubinhos e gelada
MANGA CARAMELIZADA
3 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa cheia) de manteiga
1 manga cortada em fatias grossas (ou abacaxi)
100 ml de licor de cereja ou cachaça
MONTAGEM:
fatias de 1 manga caramelizada (ou abacaxi)
creme de chocolate branco

Terrine de Chocolate Branco e Manga –…

CREME DE CHOCOLATE BRANCO Numa panela FORA DO FOGO misture MUITO BEM com o auxílio de um batedor de arame…

ccaraujo
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Ingredientes

-7 Claras
-7 Colheres de Acucar
-1 Pacote de Natas
Creme:
Chocolate em pó
Maisena
Leite
Manteiga

Quente & Frio

Colocar as natas no congelador cerca de 1 hora. Bater as claras com o acucar mto bem, juntar as natas…

Palmira couto
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Ingredientes

200 gr de ameixas secas sem caroços
1 chávena de chá de água
1 carteira de gelatina em pó sem sabor
1/2 chávena de açúcar
1 pacote de natas
3 claras

Mousse de Ameixa

Num tachinho ferva as ameixas com 3/4 de chávena de chá de água cerca de 5 minutos.Dissolva a gelatina na…

Paula Ferreira
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Ingredientes

para o leite condensado diet:
100g leite em pó desnatado
130ml água quente
1 colher (sobremesa) margarina light
1 colher (sopa, rasa) adoçante
para o brigadeiro:
1 receita de leite condensado diet
3 colheres (sopa) chocolate em pó diet
½ chávena (chá) leite desnatado
½ chávena (chá) leite em pó desnatado
1 colher (sopa) margarina light
1 colher (sobremesa, rasa) adoçante
50g chocolate granulado ou raspas de chocolate diet

Brigadeiro Diet

Bata na batedeira todos os ingredientes do leite condensado e leve ao frigorífico cerca de 30 minutos. Bata todos os…

Petiscos.com
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Ingredientes

250 g de arroz
250 g de pescada congelada
1 cebola pequena
1 pimento vermeho pequeno
3 ovos
3 tomates grandes
12 folhas de alface
6 rabanetes
azeitonas verdes
salsa picada
azeite
vinagre
sal e pimenta

Salada de Peixe

Coza o arroz com bastante água e sal grosso, durante 10 minutos. Deite para um coador grande e passe por…

Rosário Ferreira
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Ingredientes

2 colheres de sopa de margarina
3 alhos franceses picados (só a parte branca)
1/4 de cubo de caldo de galinha
2dl de água
4 batatas grandes cozidas e esmagadas
4dl de leite
0,5dl de natas
cebolinho picado
sal e pimenta

Vychyssoise

1-Num tacho sobre lume médio, salteie o alho-francês na margarina,previamente derretida durante 5 minutos. Junte-lhe o caldo de galinha e…

vanessa27
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Ingredientes

6 folhas de gelatina
1 base de pão de ló ou 2 bases para tarte
200g de chocolate em tablete para culinária
4dl natas
aroma de baunilha e cacau q.b.

Quadrados de Nata e Cacau

Demolhe a gelatina em água fria. Forre um tabuleiro com papel de alumínio. Corte a base de pão-de-ló de maneira…

Amsb
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Ingredientes

Para a base:
150g de biscoito Oreo
50g de manteiga sem sal, fria e em cubos
Para o creme:
500g de mascarpone
200ml de leite de coco
1 xíc. (chá) de leite condensado
100g de coco ralado (usei seco, mas acho que com o coco fresco deve ficar ainda melhor)
12g de gelatina em pó, sem cor e sem sabor
1/4 de xíc. (chá) de água
Para a cobertura:
125g de mirtilos
1/2 xíc. (chá) de água
1/4 xíc. (chá) de açúcar
10g de gelatina em pó, sem cor e sem sabor