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Lave as sardinhas, elimine as escamas e corte-as no sentido do comprimento, retirando a espinha. Lave novamente e seque-as com…
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Massa: Bata no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo. Peneire os ingredientes secos e incorpore-os á mistura de…
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Panna cotta: Colocar as folhas de gelatina em água fria. Levar ao lume as natas, o baileys e o açúcar…
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Deita-se o leite condensado numa panela, juntamente com o leite e as gemas. Mexe-se sempre até desfazer e começar a…
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Numa panela em banho-maria derreta 250 g de chocolate meio-amargo picado. Junte 200 g de sorvete de creme e mexa…
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Para a massa, triture os biscoitos no liquidificador ou em um processador até obter uma farinha fina. Acrescente a manteiga…
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Prepare uma forma com fundo amovível mas que vede bem. Triture os corn flakes, junte a manteiga amolecida e forre…
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Fatie e lave a parte branca dos alhos-poró e reserve a parte verde para ser utilizada em caldos. Descasque as…
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Descascam-se os pepinos e cortam-se ao comprido, cortando-os depois às fatias de 1/2 centímetros. Põem-se estas fatias numa taça e…
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1. Comece por ferver o leite de soja numa caçarola. Junte-lhe agar-agar, reduza o lume e deixe cozinhar em lume…
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Coza a santola em água temperada com sal durante mais ou menos 20 minutos (dependendo do tamanho da santola). Escorra…
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Bate-se o leite evaporado até aumentar substancialmente de volume. Leva-se ao lume o pó da gelatina de morango com o…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
