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Página Inicial > Lume & Frigorífico

511 receitas de Lume & Frigorífico

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Ingredientes
  • Bolo:
  • 200g chocolate de culinária
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 6 colheres de sopa rasas de açúcar
  • 12 colheres de sopa rasas de farinha Branca de Neve
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 4 ovos
  • Creme de chocolate:
  • 1 lata de leite condensado light
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 4 quadrados de uma tablete de chocolate de culinária
  • Whisky
  • Creme de frutos vermelhos:
  • 1 embalagem de Natas frescas
  • 2 iogurtes naturais
  • 3 folhas de gelatina
  • Açúcar (facultativo)
  • 2 colheres de sopa de compota de framboesa

Bolo de chocolate com frutos vermelhos

Bolo: Separe as claras das gemas junte metade do açúcar às claras e metade às gemas. Bata as gemas até…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó
  • 1 pitada de açúcar
  • Creme Baunilha:
  • ½ litro de leite
  • 4 gemas
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • Geleia de Morango:
  • 2 caixinhas de morangos
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 limão (suco)
  • Ganache Branco:
  • 400g de chocolate branco em raspas
  • 200g de creme de leite

Lasanha de Chocolate – Daniel Bork

Para a Massa: Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture com as mãos até que fique uma massa…

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Ingredientes
  • 1 gema peneirada
  • 3 colheres (sopa) de maisena
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 xícara (chá) de leite evaporado
  • 6 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • 1 xícara (chá) de morangos congelados picados em pedaços bem pequenos

Flan de baunilha com calda de morango

Misture numa panela a gema, a maisena dissolvida no leite, e o leite evaporado. Leve ao fogo baixo e cozinhe,…

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Ingredientes
  • 200g de morangos
  • 1dl de leite condensado
  • 4 folhas de gelatina vermelha
  • 2dl de natas
  • 0,5dl de licor de morango
  • chocolate derretido, natas e canudos de baunilha q.b.

Gelado de morango e chocolate

Lave muito bem os morangos, retire-lhes a folha e coloque-os a escorrer. Demolhe as folhas de gelatina em agua fria.…

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Ingredientes
  • 4 folhas de gelatina vermelhas,4 folhas de gelatina incolor,450gr. de morangos,150gr.de açucar,2 iogurtes de morango,2 dl.de natas, 1 torta Dan cake.

semifrio de iogurte com morangos

Comece por forrar uma forma de fundo amovível ou 1 aro,c/fatias de torta (o fundo e os lados da forma).…

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Ingredientes
  • 300 g de castanha
  • 150 g de manteiga amolecida
  • 150 g de açucar
  • 1 ovo
  • 200 g de farinha
  • 3 gemas
  • 0,5 dl de rum
  • 50 g de chocolate em tablete para culinaria
  • farinha, açucar em po e manteiga q.b.

Tarteletes com chocolate

1- Coza as castanhas, descasque-as e pele-as. Passe-as pelo passevite e reserve-as. Bata 100g de manteiga com 100 g de…

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Ingredientes
  • 400 ml de leite (1 xícara + 2/3 de xícara de chá)
  • 80 g de açúcar (½ xícara de chá)
  • 30 g de chocolate em pó (1/3 xícara de chá)
  • 20 g de fécula de batata (2 colheres de sopa)
  • 50 g de chocolate meio amargo picado (½ xícara de chá)

Chocolate Cremoso – Ana Maria Braga

Numa panela coloque 400 ml de leite, 80 g de açúcar, 30 g de chocolate em pó e 20 g…

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Ingredientes
  • 1 litro de leite
  • ½ xícara de iogurte
  • 1 caixinha de gelatina de morango
  • 1 xícara de água fervente
  • açúcar a gosto

Iogurte de morango

Ferva o leite e deixe amornar, adicione o iogurte e misture bem. Dissolva a gelatina com a água fervente e…

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 200 gr de açúcar
  • 1 dl de sumo de limão
  • raspa de 1 limão
  • 1 colher de sopa de gelatina em pó, sem sabor
  • 3 dl de natas

Mousseline de Limão

Dissolve-se a gelatina em pó em metade de sumo de limão e leva-se ao lume até ferver. Batem-se as gemas…

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Ingredientes
  • Gelatina de chá verde:
  • 1 sachê (15 g) de gelatina em pó incolor e sem sabor
  • 2 xícaras (chá) de chá verde pronto para beber (sem açúcar)
  • 2 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
  • Creme de ricota:
  • 1 sachê (12 g) de gelatina em pó incolor e sem sabor
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 2 xícaras (chá) de ricota
  • 3 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
  • 1/2 xícara (chá) de uvas passas sem sementes

Gelatina de chá verde com creme de…

Gelatina de chá verde: Coloque numa tigela refratária a gelatina e 1/2 xícara (chá) de chá verde e deixe hidratar…

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Ingredientes
  • 400 g de castanhas portuguesas
  • 2 xícaras (chá) de leite aproximadamente
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 1 e 1/3 de xícara (chá) de manteiga
  • 100 g de açúcar de confeiteiro
  • 3/4 de xícara (chá) de cacau em pó
  • 100 g de nozes trituradas
  • 1/2 cálice de licor
  • Cobertura:
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 lata de leite condensado

Tronco de Natal Caseiro

Cozinhe as castanhas por dez minutos e descasque-as ainda mornas. Ponha em uma panela e despeje o leite o suficiente…

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Ingredientes
  • Massa
  • 1 pacote de biscoito de leite e mel Nestlé
  • 100g de manteiga
  • 1 pacote de biscoito Calypso
  • Recheio
  • 1/2 lata de creme de leite Nestlé
  • 3 colheres sopa de açúcar
  • 1/2 pote de sorvete de creme Nestlé
  • Cobertura
  • 1/2 lata de creme de leite Nestlé
  • 1/2 tablete Chocolate Meio Amargo Nestlé

Torta Holandesa Calypso

Massa Bata o pacote de biscoite de leite e mel no liquidificador até obter uma farinha fina. Misture com a…

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