Limpar o coelho e cortá-lo em pedaços grandes. Temperar com sal, mostarda e sumo de limão. Aguardar pelo menos 4…
Asse a carne de véspera. Corte-a em fatias. Salteie o presunto em margarina. Aqueça o molho Béchamel. Retire do lume…
Comece por lavar os tomates e cortar em fatias finas (retirar a parte verde do meio). Faça o mesmo com…
Primeiro prepara-se o frango para assar, retirando o fígado do frango partindo aos bocadinhos. Esfrega-se o frango com sal. Cobre-se…
Num tacho com água e sal coza as batatas. Quando estiverem cozidas desfaça-as bem, e junte-lhes o leite. Leva-se ao…
Depois de descongelado o polvo, lava-se e leva-se ao lume com um dente de alho e uma cebola, numa panela…
Depois de demolhado o bacalhau coze-se em água. Depois de cozido separa-se às lascas. Faz-se um refogado com cebola picadinha…
Picar a cebolinha muito fina e cozê-la, numa caçarola, com umas colheres de azeite; juntar a polpa de tomate passada,…
Cozem-se as batatas com pele em água e sal; passam-se pelo passevite, e ainda quentes, ligam-se com a manteiga e…
Pique o peixe, retirando-lhe a pele e as espinhas. Coza os espinafres, esprema-os bem e pique-os também Junte ao molho…
1. Pré-aqueça o forno a 220ºc. 2. Em lume médio, salteie com margarina os espinafres, a cebola, a salsa, o…
1. Começe por cortar o bacon e o fiambre em pequenos pedaços. Ao mesmo tempo coloque o esparguete a cozer.…