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1. Derreta a manteiga numa frigideira e aloure a cebola picada. 2. Junte o pão amolecido num pouco de leite,…
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Frite as batatas e reserve. Faça um refogado com o azeite, o louro a cebola e o alhos picados. Acrescente…
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Leve o leite com o sal a ferver, adicione o arroz e deixe cozer em lume brando cerca de 30…
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1- Esmague o fermento em 1/8 l de agua morna, dissolva bem. Amasse o fermento com 250 g de farinha,…
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Lave e parta o coelho em pedaços. Tempere-o com sal, mistura de pimentas, piripiri, ervas da provença, pimentão doce, duas…
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O mais trabalhoso é descascar as alcachofras. Se preferir, compre o fundo já pronto, mas para esta receita, não use…
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Lave e arranje o salmão. Aqueça o azeite num tacho e junte-lhe o fiambre, a cebola, o aipo e a…
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Leve ao fogo um litro de água salgada e antes que comece a ferver vá colocando o fubá e mexendo…
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Frite a cebola e o alho no azeite, em fogo baixo até murchar. Junte o pão e o coentro. Cozinhe…
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Coza a massa al dente e escorra. Numa frigideira deite o óleo e a cebola picada. Quando estiver translúcida, acrescente…
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Coza as batatas com pele, descasque-as, corte-as às rodelas finas e tempere de sal e pimenta. Limpe os filetes de…
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1. para fazer a massa comece por bater os ovos e de seguida junte o açúcar; depois acrescente a manteiga…
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