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Coza as batatas com pele, descasque-as e corte-as em cubos pequenos. Limpe o bacalhau de espinhas e pele e lasque.…
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Passe as passas e deixe escorrer. Polvilhe com 3 colheres de sopa de sumo e reserve. Descasque as macas corte…
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Lave as batatas, seque e embrulhe em papel alumínio. Leve as batatas a cozer em forno pre-aquecido a 200 °…
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lave os cogumelos e tire os pés deixe ficar só o chapéu grelhe-os de ambos os lados coloque-os dentro de…
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Para o creme: Num tacho deite as gemas, o açúcar, a farinha e misture muito bem. Noutro tacho ferva o…
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Doure a carne durante poucos minutos com 1 c (sopa) de azeite, o alho com casca e o rosmaninho. Tempere…
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Na manteiga derretida, o chefe junta os ingredientes. Eles ficam por pouco tempo em fogo bem alto. Desligue o fogo…
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Ponha o bacalhau numa caçarola coberto com água a ferver, e depois de a tapar, abafe-a durante 20 minutos com…
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Tire as peles do pimentões e corte-os em tiras. Numa frigideira aqueça metade do azeite e os dentes de alho…
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Na batedeira, coloque as gemas com o açúcar e bata até ficar esbranquiçada. Adicione a baunilha. Acrescente a castanhas-do-pará, a…
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Aqueça o forno a 180º. Coza a couve flôr e os bróculos, só 5 minutos, em água com sal. Aqueça…
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1. Num tacho largo, leve ao lume o azeite, a cebola, os alhos e a folha de louro. Mexa e…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
