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2272 receitas de Lume&Forno

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Ingredientes
  • pao de forma quadrado cortado ligeiramente grosso
  • queijo q.b
  • fiambre q.b
  • salchichas frescas
  • linguiça
  • bifes de Vaca
  • molho de francesinha (usei D.Duarte de compra)
  • piri piri
  • cerveja q.b
  • ovo
  • batata para fritar q.b

Francesinha a moda do porto a la…

1- Cortam-se 4 fatias de pao de forma ligeiramente grossas com aproximandamente 2Cm (pode usar-se pão feito na Máquina do…

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 12 Colheres de sopa de Açúcar
  • 2 pudins Mandarim

Pudim fofo mandarim

Separam-se as claras das gemas. guardam-se as últimas. Batem-se as claras em castelo e quando estiverem ligadas junta-se o açucar…

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Ingredientes
  • Cookie de Chocolate:
  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de cacau em pó
  • 3/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 3/4 xícara (chá) de açúcar cristal
  • 2 ovos grandes
  • 100 gramas de margarina amolecida
  • 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 xícara (chá) de gotas de chocolate meio amargo
  • Recheio de Brigadeiro Preto:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 1 caixa de creme de leite
  • Recheio de Brigadeiro Branco:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite em pó
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Para Decorar:
  • 200 gramas de raspas de chocolate ao leite

Torta Cookie Dois Amores – Daniel Bork

Para o brigadeiro, coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Misture com uma colher constantemente até…

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Ingredientes
  • 1,5 kg Galinha
  • 2 Cebolas
  • 4 dentes de Alho
  • Sal q.b.
  • Salva
  • Mangerona
  • 3 colheres de sopa de Maizena
  • Chouriço q.b.
  • 2 gemas
  • Massa:
  • 1 kg de farinha s/fermento
  • óleo ou banha q.b.
  • 2 ovos (inteiros)
  • Caldo de cozedura da galinha q.b.

Empada de galinha II

Recheio: Cozer a galinha com todos os ingredientes. A cebola e o alho são picadinhos. Fazer um raminho com a…

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Ingredientes
  • Miolo de camarão qb
  • Esparguete qb
  • Azeite qb
  • 3 dentes de Alho
  • Bacon cortado aos pedacinhos
  • 1/2 Lata de cogumelos laminados
  • 1 Piri-piri (opcional)
  • Pimento verde qb
  • Queijo Ralado qb
  • 1 Pacote de Natas
  • 4 Rodelas chouriço
  • sal q.b

Massa com Camarão e Alho

Coza a esparguete em água e sal, até ficar al dente (aprox. 7 minutos). Depois de cozida, escorra e passe…

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Ingredientes
  • 250 gr. de macarrão
  • sal e pimenta
  • 1 ramo de mangericão
  • 2 cebolas
  • 1 dente de alho
  • 500 gr. de carne de vaca picada
  • pimentão e tomilho
  • 500 gr. de tomate pelado

Macarrão com carne picada

Cozer a massa com agua e sal. Descascar as cebolas e o alho e cortar às rodelas. Derreter a margarina…

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Ingredientes
  • 1 cebola média ralada
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 porção de batata grisé
  • 3/4 de xícara (chá) de petit-pois
  • 1/4 de colher (café) de molho inglês tipo Worcestershire
  • 1 kg de filé mingnon
  • 4 colheres (sopa) de caldo de carne (dissolvido em 1/2 xícara de água fervente)
  • 1/4 de xícara (chá) de vinho madeira
  • 2 colheres (sopa) de óleo

Medalhão no papelote

Corte a carne em dez bifes. Apare-os em volta com a tesoura, de forma que fiquem arredondados. Tempere com sal…

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Ingredientes
  • 1/2 kg de cará descascado e cortado em rodelas grossas
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 2 tabletes (30 g) de fermento biológico
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 8 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 5 ovos
  • 1/2 kg de figos secos picados finamente
  • 1 xícara (chá) de nozes trituradas

Pão doce de cará com figo seco…

Leve ao fogo uma panela com o cará e 1,5 litro de água. Tampe a panela e cozinhe por 25…

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Ingredientes
  • 1 maço de espinafre
  • 2 cebolas médias
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • sal
  • pimenta-do-reino
  • 1 limão
  • 1 pacote de massa folhada pronta
  • 1/2 xícara de nozes picadas

Esfiha de espinafre

Ferver o espinafre com água e escorrer. Picar miudinho a o espinafre e a cebola. Refogar no azeite e temperar…

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Ingredientes
  • Para a massa:
  • - 3 ovos
  • - 7,5 colheres de sopa de farinha
  • - 6 colheres de sopa de açúcar
  • - 3 colheres de sopa de leite
  • - 1,5 colheres de sopa de óleo
  • - 4,5 maças (cortadas aos bocadinhos)
  • - 1 colher de chá de fermento em pó
  • - 2 maças cortadas em meias luas para enfeitar
  • Para a calda:
  • - 60 g de margarina
  • - 3 colheres de sopa de açúcar
  • - 1 ovo

Tarte De Maçã

Misturar todos os ingredientes da massa , de seguida adiciona-se a maçã cortada e deita-se numa tarteira com fundo amovível.Coloca-se…

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 5 colheres (sopa) de óleo
  • 15 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 700 ml de leite
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 2 cebolinhas verdes em bulbo
  • 400 g de abobrinhas em rodelas
  • 4 ramos de hortelã picada
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Crepe de abobrinha

Bata levemente os ovos, incorpore 2 colheres (sopa) de óleo, 12 colheres (sopa) de farinha de trigo, 200 ml de…

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Ingredientes
  • Para o bolo:
  • 130 g de farinha
  • 130 g de açucar
  • 6 ovos
  • Margarinha para untar
  • Farinha para polvilhar
  • Para o recheio e cobertura:
  • 400 g de açucar
  • 150 g de coco ralado
  • 2 dl de leite de coco
  • 6 gemas
  • 2 cravinhos
  • 1 dl de agua
  • Para a decoraçao:
  • 2 dl de natas
  • 2 colheres (sopa) de açucar
  • Coco ralado para polvilhar

Bolo baba de noiva

1- Comece pelo recheio: deite o açucar para um tacho, junte as gemas, o leite de coco, a agua e…

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