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2272 receitas de Lume&Forno

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Ingredientes
  • 2 ovos
  • 90g de açúcar
  • 75g de manteiga
  • 100g de farinha
  • 80ml de leite
  • 40g de chocolate em pó
  • 1/2 c. de chá de fermento em pó
  • 10g de gengibre fresco ralado
  • Cobertura:
  • 100ml de natas
  • 100g de chocolate negro

Bolo de Chocolate e Gengibre

Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Acrescente as gemas e bata. Adicione a farinha peneirada…

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Ingredientes
  • 2 Postas de Bacalhau
  • 1Litro de Leite
  • 2 Cebolas médias
  • 3 Dentes de Alho
  • Azeite q.b.
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 Colher de chá de Orégãos
  • 2 Folhas de louro
  • 1/2 Frasco de maionese

Bacalhau Zé do Pipo mas à minha…

Coza o bacalhau no leite. Depois de cozido retire as espinhas e as peles e desfaça em lascas grandes. Faça…

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Ingredientes
  • #06 cortes de Coxa c/ Sobrecoxas grandes de frango;
  • #01 Fille de Peito de Frango para compor o Arroz
  • #400 Gr de Arros Parbolizado;
  • #03 Tomates Grandes;
  • #02 Cebolas Grandes;
  • #01 Pimentão Verde;
  • #01 Pimentão Vermelho;
  • #01 Mole de Cheiro Verde(Salsinha c/ Cebolinha)
  • #01 cx de Polpa de Tomates;
  • #10 Dentes de Alho;
  • #Sal & Pimenta à Gosto;
  • #03 Limoes
  • #01 Laranja
  • #02 Colher de Sopa de Azeite Virgem;
  • #01 Colher de Maonese c/ 06 gotas de Limão;
  • #10 Biscoitos Cream Crack;
  • # Ervilhas
  • # Parmesao Ralado

Arroz de forno c/ cortes de frango…

1º. Lavar os Cortes e o Peito de Frango 2º. Temperar adicionando a. Os Limoes b. Os dentes de Alhos…

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Ingredientes
  • 200 g de queijo Quark
  • 1 pacote de queijo Mascarpone
  • 200 ml de natas magras
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de Maizena
  • Raspa de 1 limão
  • 200 g de bolacha digestiva
  • 50 g de manteiga sem sal
  • Doce de frutos silvestres light (700 g fruta para 150 g açúcar amarelo)

Cheesecake light” de frutos vermelhos”

1. Ligar o forno a 180º. 2. Triturar as bolachas, misturá-las com a manteiga e cobrir com elas a base…

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Ingredientes
  • CREME DE LEITE CONDENSADO:
  • 5 dl de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 c (sopa) de farinha maisena
  • 3 gemas
  • 1 pitada de sal fino
  • MASSA:
  • 6 ovos
  • 200g de açúcar
  • 180 g de farinha
  • 50g de chocolate me pó
  • 1c (chá) de fermento em pó

Torta de Chocolate com Creme de Leite…

1- Prepare o creme de leite condensado, misturando todos os ingredientes num tacho, com a juda de uma vara de…

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Ingredientes
  • 1 Peru grande
  • 150 gr de manteiga ou margarina
  • 50 gr de toucinho
  • 400 gr de carne de porco
  • 100 gr de fiambre
  • 150 de presunto
  • 200 gr de miolo de pão
  • 1,5 dl de leite
  • 2 ovos inteiros
  • 1 colher de sopa de pickles
  • 1 colher de sopa de azeitonas
  • 3 cenouras
  • 2 cebolas
  • 1 dente de alho
  • salsa
  • sal
  • pimenta
  • vinho branco

Peru recheado

Arranje o peru como habitualmente. Passe pela maquina o presunto, o toucinho, o fiambre, a carne de porco e os…

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Ingredientes
  • MASSA DE PANQUECA
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • RECHEIO DE CARNE MOÍDA E AZEITONAS
  • 600g de carne moída
  • 1 cebola média ralada
  • 2 dentes de alho picadinho
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 sachê de molho de tomate pronto
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de azeitona verde em rodelas
  • 2 folhas de louro
  • Sal
  • Pimenta do reino

Lasanha de Panquecas

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos e deixe descansar na geladeira por, no mínimo, 15 minutos. Aqueça…

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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de manteiga amolecida
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 gema peneirada
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 clara
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas
  • 1 colher (chá) de café instantâneo
  • 6 colheres (sopa) de leite quente
  • 150 g de chocolate meio amargo derretido
  • COBERTURA DE MORANGO
  • 3 colheres (sopa) de composto alimentar sabor morango (produto em pó utilizado para aromatizar o leite da criançada)
  • 6 colheres (sopa) de leite quente
  • 150 g de chocolate branco derretido

Surpresa de Nozes e Chocolate – Ana…

Numa tigela coloque 1 xícara (chá) de manteiga amolecida, 1 xícara (chá) de açúcar, 1 gema peneirada, 1 colher (chá)…

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Ingredientes
  • Para a Massa:
  • 5 espigas de milho
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 ½ xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 150 gramas de queijo minas padrão ralado
  • 6 ovos
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 ½ colher (sopa) de fermento químico em pó
  • Para a Cobertura:
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • ½ litro de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 3 gemas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ colher (café) de essência de baunilha
  • 1 colher (café) de canela em pó
  • 5 colheres (sopa) de amido de milho
  • Para Polvilhar:
  • 1 colher (sopa) de canela em pó

Bolo Cremoso de Milho Coberto com Creme…

Para a cobertura, dissolva o amido em um pouco de leite. Misture todos os ingredientes em uma panela e mexa…

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Ingredientes
  • Ingredientes para a Massa
  • 4 ovos
  • 1/2 chávena de chá de açúcar
  • 3/4 chávena de chá de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de manteiga derretida
  • Ingredientes para o recheio
  • 1/2 kg de morango picados
  • 1 chávena de chá de creme de leite fresco
  • 2 colher de sopa de açúcar de pasteleiro
  • 1 chávena de café de licor amaretto
  • Ingredientes para a cobertura
  • 3/4 chávena de chá de geleia de morango
  • 1 colher de sopa de água

Bolo de Morango

Confecção da massa Coloque os ovos e o açúcar (é importante que os ovos estejam na temperatura ambiente) na tigela…

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Ingredientes
  • 500 g de batatas;
  • 2,5 dl leite
  • 50 g manteiga
  • 200 g fiambre fatiado
  • 200g queijo ralado
  • 1 ovo
  • sal pimenta e nóz-moscada qb

Empadão de Fiambre

Cozem-se as batatas. Depois de cozidas são reduzidas a puré. Junte ao puré o leite fervido e a manteiga e…

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Ingredientes
  • INGREDIENTES: (4 pessoas)
  • 100 g de chocolate;
  • 80 g de manteiga;
  • 70 g de açúcar;
  • 70 g de natas;
  • 20 g de pistácios;
  • 2 ovos inteiros;
  • 30 g de farinha "55";
  • 1 papaia grande;
  • 2 malaguetas dedo de moça (grandes);
  • 30 g de açúcar;
  • 1 pau de canela;
  • 2 estrelas de anis;
  • 2 sementes de cardamomo

Torrão de chocolate e pistácios

DERRETA o chocolate com a manteiga, junte uma malagueta em puré sem pele nem sementes, os ovos, a farinha e…

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