2272 receitas de Lume&Forno

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 chávenas de chá de bolacha baunilha moída
  • 3 bananas e meia cortadas ás fatias
  • 1 chávena e meia de chá de açúcar
  • 1/4 de chávena de farinha
  • 2 chávenas de chá de leite
  • 3 gemas de ovo
  • 2 colheres de chá de manteiga
  • 2 colheres de chá de baunilha
  • 3 claras
  • 1/4 de chávena de chá de açucar

Doce de bananas com merengue

Ligue o forno a 175ºc. Tape o fundo de um pirex com uma camada de bolachas baunilha e fatias de…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 160 g de açucar
  • 160 g de manteiga
  • 200 g de farinha
  • 2 colheres (de sopa) de cacau
  • 1 colher (de sobremesa) de fermento
  • 8 colheres (de sopa) de leite
  • 4 ovos
  • 1 cálice de licor de café
  • 100 g de chocolate em tablete para culinária
  • 5 colheres (de sopa) de natas
  • Manteiga e farinha q.b

Bolo de Chocolate com licor de café

Ligue o forno a 180ºC e unte uma forma rectangular com manteiga; enfarinhe-a e reserve. Bata 80 gramas de açucar…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Massa:
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 2 tabletes (30 g) de fermento biológico
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 1 ovo
  • 12 colheres (sopa) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de fubá para polvilhar
  • Recheio:
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 cebolas médias picadas em pedaços pequenos
  • 3 dentes de alho amassados
  • 4 tomates médios sem pele e sem sementes picados
  • folhas de 1/2 maço médio de salsinha picadas
  • 400 g de queijo emmenthal picado em pedaços pequenos
  • 300 g de presunto cozido picado em pedaços pequenos
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Pizza calzone de queijo emmenthal, tomate e…

Massa: Numa tigela, peneire a farinha de trigo com o sal e reserve. Em outra tigela, coloque o fermento com…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 2 ovos
  • 400g de flocos de batata
  • 4dl de água morna (ou mais)
  • 300g de feijão verde
  • 2 cenouras
  • 50g de linguiça
  • 1 lata de salsichas (6)
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • 0.5 dl de azeite
  • 2 latas de atum
  • 100g de delícias do mar
  • Sal e pimenta q.b.

Torta de Legumes e Delícias

1.Coloque os flocos numa taça e junte os ovos. 2.Regue com a água morna e bata com uma batedeira de…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 8 ovos
  • 250 g de açúcar
  • 2 dl de azeite
  • 2,5 dl de mel
  • 300 g de farinha + farinha para polvilhar
  • 10 g de fermento em pó
  • Manteiga para untar

Bolo de mel à moda de Olhão

1- Separe as gemas das claras. Bata muito bem as gemas com o açúcar. 2- Leve ao lume um tachinho…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 chávena de chá de grão
  • 2 c/sopa de azeitona preta cortada em pedaços pequenos
  • 1 chávena de chá de soja grossa
  • 1 placa de massa chinesa (geralmente vem dividido em 2 placas)
  • Queijo ralado q.b.
  • Metade de uma cebola picada
  • 1 fio de azeite
  • 2 colheres de polpa de tomate
  • Pimenta preta q.b.

Massa Chinesa com Grão

Comece por colocar na panela a cebola picada, o azeite e a pimenta, quando a cebola estiver translucida coloque a…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Bolo:
  • 3 Cenouras médias raladas
  • 2 Chávenas de chá e 1/2 de farinha
  • 2 Chávenas de chá de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 Colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 chávena de chá de óleo
  • Corante vermelho q.b (opcional)
  • Cobertura:
  • 1 Colher de sopa de manteiga
  • 3 Colheres de chocolate em pó
  • 1 Chávena de açúcar
  • 5 Colheres de sopa de leite

Bolo Halloween

Preparação do Bolo: Junte na liquidificadora, as cenouras raladas, os ovos e o óleo. Triture bem e em seguida junte…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg de batatas
  • 1 ks de abóbora
  • 1 molho de azedas
  • 100 gr de presunto gordo
  • 2 cebolas
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 caldo de carne
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • quadradinhos de pão torrado ou «crouton»
  • 1/2 dl de azeite

Creme Mariana

Primeiro corta-se o presunto gordo em fatias e refoga-se numa panela com o azeite, as cebolas picadas, as batatas descascadas…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 6 filetes de pescada
  • 50 gr de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 0,5 l de leite
  • queijo parmesão ralado q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • noz-moscada q.b.

Filetes de Pescada com Parmesão

Num recepiente derrete-se em lume brando a manteiga e junta-se-lhe depois a farinha. Mexe-se a acrescenta-se o leite. Mexe-se novamente…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 6 ovos
  • 3/4 de litro de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 1/2 colher de sopa de pão ralado
  • 1/2 bisnaga de pasta de anchovas
  • 3/4 de chávena de salsa picada
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Ovos com Molho Verde

Cozem-se os ovos. Depois de cozidos e descascados cortam-se ao meio no sentido do comprimento. Tiram-se as gemas para dentro…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 pacote de massa folhada congelada
  • 1 kg de gambas
  • 3 ovos
  • 200 ml de natas
  • 20 gr de manteiga
  • 30 gr de farinha
  • 1 cálice de brandy
  • sal q.b.
  • pimenta em grão q.b.

Tarte de Gambas

Tirar a cabeça a cabeça e a carapaça ás gambas e fritá-las numa frigideira com manteiga. Quando estiverem douradas temperá-las…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg de cenoura
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de farinha
  • 1 lata de ervilhas
  • 3 gemas
  • 3 claras
  • hortelã q.b.
  • sal

Cenoura em Pudim com Recheio de Ervilhas

Num tacho derrete-se a manteiga; junta-se a farinha, e tempera-se de sal e pimenta. Juntam-se as gemas e a cenoura…

( 1 voto )
x

Registrar

Palavra passe perdida