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Na panela de pressão fazer um refogado com o azeite, a cebola e os alhos picados. Assim que a cebola…
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Ferva o leite com a canela durante dois minutos. Junte a raspa do limão e deixe amornar. Adicione ao leite…
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O arroz... era o resto de ontem. Fritei as salsichas frescas e tirei da frigideira. Ao molho de fritar as…
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Corta-se a carne em bocados, juntam-se todos os ingredientes citados, à excepção do vinho, que apenas deve ser o suficiente…
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amassa a farinha com ovos, sal , a água e a margarina à temperatura ambiente,fazer uma bola e guardar 30'…
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Preparar a base: Triturar o chocapic finamente e adicionar a manteiga derretida. Colocar no fundo de uma forma de aro…
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Deita-se o açúcar num tacho pequeno, juntando a água e leva-se ao lume. Deixa-se chegar ao ponto de pérola (108ºC).…
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Corte o borrego em pedaços pequenos e coloque-o em água com limão, sal e louro. Deixe repousar 12 horas. Retire…
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Numa taça bata os ovos com o açúcar até obter um creme bem fofo. Junte a raspa da casca de…
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Limpar os espargos, eliminando as partes duras. Lavá-los com abundante água fria, secá-los e cortá-los em três ou quatro pedaços.…
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Parte-se a carne em pedacinhos miudos e põe-se num tacho juntamente com a cebola e o aipo picados e a…
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1. Ponha o arroz numa frigideira e leve-o ao lume a alourar sem gordura durante 5 minutos, mexendo sempre. Passe-o…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
