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Cozer as batatas em água com sal. Depois de cozidas ralar e envolver em leite qb com a manteiga derretida…
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Creme: Num tacho ferver a água com o açucar e a baunilha, até obter ponto de fio fraco. Misturar a…
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Lavar e secar a carne com papel de cozinha. Temperar com o sal e a pimenta e colocar em assadeira…
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Ponha a cozer as postas de bacalhau e os ovos. Descasque e corte as batatas às rodelas grossas e frite-as…
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Partir o chocolate em pedaços e derreter em banho-maria. Num recipiente a parte , bater a manteiga com o açúcar…
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Modo de Fazer: Tempere o peito de frango com o alho, a pimenta, o sal e o caldo de limão.…
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Coza a massa e escorra(pode ser macarrão ,fusili ou ate esparguete) misture o queijo,bacon,fiambre,cogumelos,salsa e bechamel.Coloque num pirex e regue…
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Partem-se as beringelas ao comprido. Tira-se o miolo. Faz-se um refogado num tacho com azeite e põe-se a carne picada…
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Temperam-se os filetes com sal e pimenta. Passam-se os linguados em manteiga a ferver numa frigideira, dos dois lados só…
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Num tacho coloque uma cebola picadinha, metade do ramo de salsa também picadinha, o vinho branco, a folha de louro…
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Desfolhar as alcachofras eliminando as folhas externas mais duras, abri-las um pouco e cortar os espinhos com uma tesoura. Esmagar…
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Batem-se numa tigela a manteiga préviamente amolecida e o sal, e depois incorpore o ovo até obter uma massa consistente…
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