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1. De véspera tempere a carne. Esmague os alhos e coloque-os numa tigela. Junte o tomilho sem as hastes, o…
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Tempera-se a carne com os dentes de alho pisados com o sal, a pimenta, o louro e a casca das…
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Comece por preparar a calda: - Ferva o açúcar com a água e a baunilha, durante um minuto, em lume…
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Corte a carne em pedaços e lave bem. Corte as cebolas e os alhos em laminas e coloque no fundo…
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Com a batedeira, bata muito bem os ovos com o açúcar. Adicione as farinhas previamente misturadas com o fermento, o…
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Preparação do Recheio: Num tacho, leve ao lume os 200ml de natas e quando estiver a ferver, apague o lume…
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Coze-se o bacalhau e depois desfia-se. Num tacho, coloca-se um pouco de azeite a aquecer, onde se aloura a cebola…
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1. Corte a cebola em rodelas finas e pique muito finamente o alho. Descasque a cenoura e rale-a no ralador.…
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Limpem o pato de gorduras desnecessárias, cortem-no em 8 pedaços e coloquem numa panela, adicionem a folha de louro, a…
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Abrir uma tampa na broa de milho e retirar todo o miolo e reservar. Esmagar os dentes de alho e…
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Pré-aquecer o forno 200ºC. Cozer a abóbora em água com uma pitada de sal. De seguida, escorrer a água e…
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Cozer os tentáculos de pota na panela de pressão juntamente com uma cebola inteira (cerca de 30 minutos). Entretanto lavar…
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