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2272 receitas de Lume&Forno

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Ingredientes

1 cacete ou baguete
3 dentes de alho
1 dl de azeite
1 raminho de salsa
folha de alumínio

Pão de Alho

Corte o pão às fatias. Pique os dentes de alho em pedacinhos pequeninos (ou esmague-os). Leve-os ao lume com o…

Jú1984
0 m

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Ingredientes

Recheio:
1 berinjela média
1 pimenta-de-cheiro
sal a gosto
Massa:
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 ovo
2 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
4 colheres (sopa) de farinha de rosca (para empanar)
sal a gosto
Salada:
1 maço pequeno de rúcula
2 cajus
1 colher (sopa) de azeite de oliva
sal e pimenta-do-reino moída grosseiramente a gosto

Bolinho de arroz assado recheado com berinjela…

Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC). Recheio: Lave a berinjela, elimine o pedúnculo e corte em pedaços bem pequenos.…

Maitê no Fogão
0 m

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Ingredientes

250 gr de açúcar
5 ovos comletos
4 bananas
3 dl de água

Doce Ilha Dourada

Num tacho põe-se o açúcar com água e quando ferver deitam-se dentro as bananas cortadas às rodelas com uma faca…

Paula Ferreira
0 m

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Ingredientes

Massa:
300 gr de farinha
2 colheres de chá de fermento em pó
100 gr de espinafres cozidos
2 gemas
1 dl de leite
2 claras
manteiga q.b.
sal e pimenta q.b.
Recheio:
400 gr de salmão
1 cebola
2 dentes de alho
0,5 dl de azeite
2 colheres de sopa de farinha
4 dl de leite
sal e pimenta q.b.

Torta de Espinafres e Salmão

Ligue o forno a 190º. Unte um tabuleiro, forre-o com papel vegetal, também untado, e polvilhado com farinha. Misture a…

Rosário Ferreira
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Ingredientes

*700g de bifinhos de perú ou frango;
*margarina;
*100g de fiambre;
*100g de queijo;
*1 pacote de natas;
*sal;
*alhos;

Bifinhos Mistos

Em primeiro lugar prepare os bifinhos com sal e alhos. Em seguida coloque margarina numa frigideira, e quanto esta estiver…

Sary
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Ingredientes

4 batata médias
2 cenouras
2 peitos de frango
2 colheres (sopa) de cebola picada
3 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de salsinha picada
½ xícara de leite
½ xícara de caldo de frango
2 gemas
3 colheres (sopa) de parmesão ralado
sal e pimenta-do-reino

Madalena com frango

Descasque as batatas e raspe as cenouras. Corte-as em cubos e cozinhe em água fervente até estarem bem macias. Reserve.…

Tarso Azeredo
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Ingredientes

Fofos de Chocolate:
- 150g de Manteiga
- 275g de Açúcar
- 3 Ovos
- 1 Colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de Sal
- 50g de Cacau em pó
- 25g de Chocolate em pó
- 225ml de Leite
- 225g de Farinha
Cobertura de Chocolate
- 75g de Chocolate Negro para culinária
- 50g de Manteiga
- 1 colher (de sopa) de Natas
- 1 colher (de café) de Café
- 1 colher (de sobremesa) de Açúcar

Fofos de Chocolate

De início untam-se as forminhas com manteiga e polvilham-se com farinha. Para a preparação da massa começa-se por juntar a…

VanesIsa
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Ingredientes

3 ovos
1 pudim boca doce
3 vezes o pacote do pudim cheio de açucar.
3 vezes cheio de farinha.
1 vez cheio de oleo.
1 vez cheio de leite.

Bolo Boca Doce

Mistura-se o pudim com o açucar e os ovos, a seguir a farinha e o leite, e por ultimo o…

Alquimiadoamor
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Ingredientes

> 16 folhas grandes de massa fina Buitoni
> 300gr de peito de frango
> 50gr de chouriço de carne
> 1 dente de alho grande
> 1 cebola
> 1 colher de chá de mostarda
> 1 folha de louro
> 230ml de água da cozedura do frango
> 1 colher de sopa de farinha bem cheia
> 30ml de azeite
> 1 cenoura
> 2 colheres de polpa de tomate
> 1 ovo para pincelar

Pastelinhos de frango

1. Pique a cebola, o alho e o chouriço. 2. Coza o frango em água temperada com sal, um fio…

babypopota
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Ingredientes

Massa:
200gr farinha
100gr margarina
1 ovo
1 colher de sopa leite
sal q.b.
Recheio:
50 gr margarina
40 gr farinha
0,5L leite
3 ovos cozidos
1 lata atum

Tarte de atum e ovos cozidos

Fazer a massa e deixar descansar cerca de 1/2 hora, após o que se fora uma tarteira e se pica…

Calimero
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Ingredientes

Para a massa:
1 pacote de bolacha maisena de chocolate
60 g de manteiga derretida
(se você não encontrar essa bolacha, use a bolacha de maisena comum e acrescente 6 colheres (sopa) de chocolate em pó para cada pacote utilizado).
Para a mousse:
200 g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite sem soro gelado
4 gemas
4 claras
8 colheres (sopa) de açúcar
Raspas de chocolate para decorar