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O melhor letão é o de seis semanas. Amanha-se, escalda-se e raspa-se bem. Frita-se o fígado, o coração e por…
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1. Pré-aquecer o forno a 200º. 2. Crosta: Misturar o pão, limão, malagueta, coentros e manteiga, temperando com sal e…
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Em primeiro lugar prepare os bifinhos com sal e alhos. Em seguida coloque margarina numa frigideira, e quanto esta estiver…
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Descasque as batatas e raspe as cenouras. Corte-as em cubos e cozinhe em água fervente até estarem bem macias. Reserve.…
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De início untam-se as forminhas com manteiga e polvilham-se com farinha. Para a preparação da massa começa-se por juntar a…
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Numa tigela misturar a carne, a cebola e alho bem picados e a linguiça cortada em pedaços pequenos. Se possível…
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Coza o bacalhau, retire-lhe as espinhas e a pele e desfie-o. Numa frigideira, refogue a cebola às rodelas e o…
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Pré-aqueça o forno a 180ºC e coloque dentro a abóbora, temperada com sumo de limão, sal, pimenta, noz-moscada e azeite…
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- Corte as batatas aos cubos e frite-as. - Coza o bacalhau(usei daquele já desfiado) e deixe arrefecer. - Num…
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Coloque o arroz, o mel e o leite em uma panela e ferva. Reduza o fogo e tampe. Deixe cozinhar…
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Abrem-se as ostras e coa-se por um pano húmido a água que deitarem. Coze-se a cebola na manteiga, num tacho…
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Purê: Descasque, lave, pique as batatas e coloque-as em uma panela. Junte o leite e o sal e cozinhe, em…
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