2272 receitas de Lume&Forno

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 dl de molho béchamel
  • 500 grs. de carne picada
  • 200 grs. de arroz
  • 3 cebolas médias
  • 3 dentes de alho
  • 1 cenoura picada
  • 1,5 dl de vinho branco
  • 2 tomates maduros
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 pitada de cominhos
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • sal q.b.
  • pimenta moída na altura q.b.
  • 1 colher de chá de óregãos frescos picados
  • caldo de carne q.b.

Empadão de Arroz

Cozinhe a carne temperada a gosto juntamente com metade da cebola, os alhos, cenoura, tomate, vinho, óregãos e cominhos, em…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 8 pernas de frango
  • 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
  • 1 colher de sopa de alho triturado
  • 2 colheres de sopa de molho inglês
  • 1 colher de sopa de mostarda (boa)
  • 1 colher de sopa bem cheia de manteiga
  • sal q.b.
  • pimenta branca moída na altura
  • Para o molho
  • 750 grs. de peras
  • 2 dl de água
  • 50 grs. de açúcar em pó
  • 4 colheres de sopa de folhas de hortelã picadas
  • sumo de 2 limões
  • casca ralada de 2 limões

Pernas de Frango no Forno ao Molho…

Comece por preparar o molho dispondo numa caçarola as peras descascadas, limpas de sementes e cortadas em fatias, não muito…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 350gr cenouras
  • 200gr farinha
  • 200gr açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de fermento
  • Sumo de 1 laranja
  • 100gr de manteiga amolecida
  • Cobertura:
  • 2 colheres de sopa de maple syrup
  • 250gr de queijo creme

Cupcakes de Cenoura e Xarope de Ácer

Descascar e ralar as cenouras, ferver em água quente cerca de 1 minuto e reservar. Bater bem os ovos com…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Massa:
  • 260 g farinha autolevedante
  • 1 1/2 colher (chá) de fermento
  • 260 g manteiga amolecida
  • 150 g de açúcar branco
  • 110 g açúcar mascavado
  • 4 ovos
  • 1 colher (sobremesa) de aroma de baunilha
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de água
  • Recheio:
  • 300 ml de natas
  • 400 g de chocolate para culinária preto
  • Cobertura:
  • 300 ml de natas
  • 400 g de chocolate para culinária branco
  • 5 folhas de gelatina incolor
  • Arroz tufado de chocolate para decorar

Bolo de aniversário tricolor

Bolo- Deitam-se os ingredientes secos numa taça e misturam-se. Adicionam-se os líquidos todos e bate-se bem. Coloca-se a massa em…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 alheiras de bacalhau
  • 2 saquetas de puré de batata
  • 1 embalagem de mistura italiana de legumes
  • Sal q.b.
  • Pimenta preta moída q.b.
  • 7dl de água
  • 7dl de leite
  • 2 colheres(sopa) de manteiga
  • Ovo batido para pincelar

Escondidinho de alheira de bacalhau

1. Prepare o puré: Leve ao lume um tacho com a água, uma pitada de sal, a manteiga e deixe…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 6 ovos
  • 1,5 dl de leite
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 150 gr de bacon, cortado em fatias finas
  • 6 salsichas de lata
  • 2 dentes de alho
  • 1 raminho de salsa
  • sal e pimenta
  • azeitonas pretas para decorar

Pastelão de Salsichas

Corte as fatias de bacon às tiras de 5cm de comprimento. Corte duas salsichas às rodelinhas. Pique os dentes de…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 peitos de frango
  • 1 cebola
  • 1 limão
  • alho em pó
  • pimenta
  • piri-piri
  • salsa
  • meio pacote de queijo mozzarella ralado
  • 1/4 litro de leite
  • Azeite
  • Farinha Maizena
  • 1 pacote de Natas
  • Margarina
  • Batatas cortada em cubos para fritar
  • sal

Frango com natas

1. Cortar os peitos de frango em cubos pequenos e temperar com sal, pimenta, piri-piri e alho. juntar sumo do…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 400 gramas de carne de novilho, picada
  • 1 beringela grande, cortada às fatias finas
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 fio de azeite
  • Molho de tomate, a gosto
  • Bechamel, a gosto
  • 1 decilitro de vinho branco
  • Sal e pimenta
  • 1 raminho de salsa
  • Queijo ralado

Canelones de Carne em Fatias de Beringela

Levei uma frigideira ao lume com azeite e juntei a cebola e o alho picado. Acrescentei a carne, temperei com…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Sobras de frango( se nao tiver pode cozer um frango)
  • Massa folhada
  • Manteiga q.b.
  • cebola
  • Azeite
  • ovo
  • 1/2 couve coração
  • cenoura raspada

Frango com massa folhada no forno

Começe por desfiar o frango( se for sobras, se nao coza primeiro o frango e limpe-o de peles e ossos)…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 polvo médio
  • Sal
  • 4 dentes de alho
  • Couves de nabo
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio
  • 1/2 broa de milho
  • Alho em pó
  • Azeite

Polvo em cama de migas

Coloque água numa panela e, quando estiver a ferver mergulhe o polvo e cozinhe em lume brando, cerca de 25…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Para a Massa:
  • *500 g de farinha
  • *250 g de manteiga ligeiramente amolecida
  • *4 gemas
  • *2 dl de água
  • *sal fino
  • Para o Recheio:
  • *1 frango
  • *1 fatia grossa de bacon
  • *1 folha de louro
  • *1 colher (sopa) de azeite
  • *1 colher (sopa) de salsa picada
  • *queijo ralado
  • *água de coco (opcional)
  • *sal
  • *pimenta
  • *manteiga q.b.
  • *gema batida q.b.
  • *água q.b.
  • *louro e salsa

Empadinhas de Frango

1 - Comece por preparar a massa: * Colocar a farinha numa tigela. Juntar 1 boa pitada de sal e…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 ½ xícara (chá) de tomates sem sementes e picados (270 g)
  • azeite, tomilho, alho, sal e pimenta a gosto
  • 4 bifes de contra filé temperados com alho, sal e pimenta (450 g)
  • 4 ovos batidos para empanar
  • farinha de rosca para empanar
  • 4 fatias de presunto (100 g)
  • 8 fatias de mussarela (150 g)
  • PARA O MOLHO DE TOMATE
  • 1 kg de tomate
  • 30 g de manteiga
  • sal e pimenta do reino moída a gosto
  • 30 g de queijo parmesão ralado

Bife à Parmegiana de Forno – Ana…

PARA O MOLHO DE TOMATE Coloque 1 kg de tomate em um liquidificador e bata bem. Passe a mistura por…

( 2 votos )
x

Registrar

Palavra passe perdida