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Retirar a massa do frigorífico 20 minutos antes de começar a cozinhar e pré-aquecer o forno a 180º; Comece por…
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Massa: Numa tigela, misture a farinha e a manteiga e uma pitada de sal. Amasse com as mãos até que…
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Numa caçarola coloque as cenouras, a carne, o bacon, o chouriço e as ervas. Adicione água. Tempere com sal e…
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1- Leve ao lume 150 g de açucar para fazer um caramelo claro e caramelize uma forma com ele. 2-…
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Vamos começar por cozer a batata e o bacalhau... mas não muito! De seguida, colocamos a batata e o bacalhau…
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Cobre-se uma forma de empadas com massa folhada da grossura de 2 cm e recheia-se com o frango, que se…
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Limpe o bacalhau de peles e espinhas, introduza-o em leite e deixe ficar de um dia para o outro. Escorra…
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Leve a agua com a manteiga e o sal a ferver. Despeje a farinha de uma so vez e mexa…
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Leve ao lume todos os ingredientes excepto a farinha, tenha aqui em conta que o café de borra se coloca…
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Num tacho de barro disponha os bróculos cozidos, o bacalhau desfiado, a cebolada seguida do puré de batata e por…
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Massa: 1.Misture os ingredientes da massa, forme uma bola e leve ao frigorífico durante 1 hora (embrulhada em papel transparente)…
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Bata os ovos, com 1 chávena de açúcar e a manteiga. Quando os ingredientes estiverem incorporados junte o leite e…
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