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2272 receitas de Lume&Forno

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Ingredientes

2 bananas bem madura
1 chávena de leite
2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
2 chávenas de açúcar granulado
1 1/2 chávena de farinha de trigo
1 ovo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Bolo de Banana e Caramelo Muito Simples

Bata os ovos, com 1 chávena de açúcar e a manteiga. Quando os ingredientes estiverem incorporados junte o leite e…

Comidinhas da Crika
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Ingredientes

1 perú
500g de sal
1/2 copo de aguardente
1kg de laranjas
500g de limões
1 copo de azeite
2 colheres de sopa de banha ou manteiga
Recheio:
miúdos;
1/2 copo de azeite;
1/2 pacote de manteiga;
150g de toucinho;
150g de presunto;
2 cebolas;
alho;
azeitonas;
2 copos de vinho branco;
4 ovos;
salsa;
200g de pão duro moído;
sal.

Perú assado à moda antiga

Na receita antiga a maneira de matar o perú era com uma bebedeira mas hoje em dia já não é…

FatimaVicente
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Ingredientes

8 vol-au-vents congelados (de 10 cm de diâmetro cada um)
8 folhas médias de rúcula
3 peras americanas médias
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
100 g de queijo gorgonzola
1 colher (sopa) de mostarda de dijon
sal a gosto

Vol-au-vent com pasta de pêra e gorgonzola

Descongele os vol-au-vents conforme as instruções da embalagem. Ligue o forno à temperatura alta. Em seguida, disponha os vol-au-vents numa…

Neusa Borges
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Ingredientes

400 gr de bacalhau
250 gr de fiambre
3 cebolas médias
200 gr de camarão congelado
4 cenouras médias
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de margarina
leite q.b.
1 chávena de miolo de pão fini
Para o creme:
4 gemas
1,5 dl de leite
2 colheres de sopa de farinha
1 colher de sopa de margarina
sal q.b.
sumo de limão

Bacalhau Rico

Adquira o fiambre cortado numa fatia única e parta-o aos quadradinhos. Coza o camarão em água e sal. Depois de…

Paula Ferreira
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Ingredientes

BOLO:
100 Grs Maizena
50 Grs Chocolate em Pó
150 Grs Farinha de Trigo
300 Grs Açucar
1 dl Água Morna
1 dl Óleo
6 Ovos
3 Colheres Chá de fermento
GLACÉ DE CHOCOLATE
100 Grs Chocolate tablete
50 Grs Manteiga
80 Grs Açucar em pó
4 colheres de sopa de água fria

Bolo Chocolate de Farinha Maizena

BOLO: Misturar a maizena, a farinha de trigo e o açúcar. Juntar as gemas, o chocolate dissolvido na água morna,…

Paulinha81
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Ingredientes

500g de carne de porco picada
1 molho pequeno de coentros
1 cebola pequena
1 dente de alho
1 fio de azeite
1 colher de chá de Vaqueiro para porco
1 colher de chá de alecrim fresco picado
3 colheres de sopa de queijo ralado
1/2 colher de chá de gengibre em pó
1/2 colher de chá de açafrão
50g de couscous e 75g de água
Sal e pimenta

Hamburgueres Aromáticos de Porco

Pique os coentros e reserve. Pique a cebola com o alho e refogue em azeite e Vaqueiro para Porco. Ferva…

Receitas da Patanisca
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Ingredientes

1/2 cebola média picada
sal a gosto
1 folha de louro
1 dente de alho amassado
4 medalhões de chester
1 colher (sopa) de orégano fresco
8 colheres (sopa) de ricota fresca
1 colher (sopa) de óleo de canola
2 tomates médios sem pele e sem sementes picados

Medalhão de chester gratinado

Tempere os medalhões de chester com sal e grelhe-os em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados. Retire e…

Roberto César
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Ingredientes

para a massa:
- 310g de açúcar (aprox. metade branco e metade amarelo)
- 140g de manteiga
- 4 ovos
- 1 tablete de chocolate (200g)
- 180g de farinha com fermento
para a cobertura:
- 130g de chocolate
- 3 c. sopa de leite

Brownies com cobertura de chocolate

1. pré-aqueça o forno a 170º; 2. unte com manteiga e de seguida forre com papel vegetal também untado uma…

smoon
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Ingredientes

Massa para os crepes:
1 1/2 chávena de chá de farinha
1 chávena de chá de leite
2 Ovos
2 colheres de sopa de óleo
sal
Recheio:
500g de carne moída
cebola picada
1 pimento verde
1 tomate em cubos
azeite, orégãos, louro, sal e pimenta q.b.
1 pacotinho de polpa de tomate
queijo mozzarella fatiado
1 pacotinho de queijo ralado

Crepes recheados

Refoga-se a cebola, o azeite, a carne. Tempera-se com louro, sal e pimenta. Deixa-se refogar durante cerca de 5 minutos.…

Tania Vieira
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Ingredientes

4 costeletas de porco
Sal e pimenta q.b.
50 gr de margarina
1,5 dl de vinho branco
750 gr de batatas
1 cebola grande
1 dente de alho
1 colher de chá de mostarda
1 limão
Farinha q.b. para polvilhar
Salsa e azeitonas para decorar
3 colheres de sopa de azeite

Costeletas de porco à Padeiro

Tempere as costeletas com vinho branco, sal, pimenta e alho esmagado. Descasque as batatas, corte-as em rodelas, nem muito grossas…

XanaGG
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Ingredientes

Migas de bacalhau ou bacalhau desfiado,
2 dentes de alho,
2 cebolas,
Salsa Q.b,
Queijo ralado Q.b,
3 pacotes de natas,
1 pacote de batatas pré-fritas aos cubos,
5 ou 6 delicias do mar.
Para acompanhar:
Queijo fresco e tomate, subreponha cada rodela de queijo em cima de cada rodela de tomate e decore assim 1 prato e fica apetitoso!