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Dissolva o amido no leite e coloque em uma panela com o restante dos ingredientes do manjar. Misture sem parar…
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Para o creme, em uma panela leve todos os ingredientes para cozinhar, mexendo sempre em fogo moderado até atingir ponto…
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Refogue a cebola picadinha com o azeite, tempere com sal e pimenta, acrescente as lulas limpas e às rodelas e…
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Preparação: Coza o bacalhau em água temperada com sal. Depois de cozido, retire e desfie-o. Reserve. Descasque as batatas, corte-as…
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Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC). L ave as perdizes, elimine as aparas, seque e tempere-as com o sal…
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1. Em banho maria, misture bem o açúcar os ovos, as gemas, farinha maizena dissolvida num pouco de leite e…
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Bate as claras em castelo. Quando estiverem quase batidas, acrescenta o açúcar e bate. Num pyrex, coloca colheradas das claras…
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1. Cortar a parte superior do pão e retirar a maior parte do miolo, ficando uma espécie de “caixa”. 2.…
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Coze-se o bacalhau, lasca-se "miudamente" e reserva-se a água da cozedura. Deita-se azeite, cebola e alho picados num tacho, ao…
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Bata as gemas com a agua quente com 2/3 de acucar e acucar baunilhado, bata muito bem ate ficar bem…
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Esmague o fermento fresco em 100 ml de leite morno e adicione um pouco de açúcar e farinha. Coloque a…
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Lave muito bem os cogumelos, retire-lhes os pés e pique-os. Numa frigideira, deite o azeite e os alhos picados e…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
