Deve colocar o bacalhau a descongelar antes de iniciar o prato. Coza os ovos. Depois corte-os às rodelas. Corte as…
Aqueci o forno a 180ºC. Com o auxilio de uma faca com bico, retirei uma tampa ao pão, assim como…
1- Prepare os ovos-moles. Leve ao lume um tacho com a água e o açúcar e deixe ferver durante 3…
Pique a cebola e leve ao lume com azeite e deixe amaciar. Triture o tomate com os coentros. Assim que…
Tempere as bifanas com o sal, o alho e a pimenta. Descasque as batatas e corte-as em gomos. De-lhes uma…
Deixe descongelar as postas de bacalhau, seque-as bem, corte-as ao meio, passe-as por farinha e pelos ovos batidos e leve-as…
1- Coza as postas de bacalhau em agua fervente, por cinco minutos. Deixe arrefecer no caldo. Refogue a cebola e…
Cozer o bacalhau e desfiar e reservar. Cozer o miolo de camarão em agua temperada e reservar. Coloque as batatas…
Lave e seque o pato. Esfregue o pato por dentro e por fora com sal e pimenta. Lave e seque…
Recheio de carne moída: Refogue a cebola e o alho no óleo. Quando dourar, acrescente a carne moída e deixe…
Rale as amêndoas e as nozes até ficarem tipo uma farinha grossa. Unte um tabuleiro com margarina e polvilhe com…
Coza as cenouras com água e uma pitada de sal. Escorra e reduza a puré. Reserve. Junte o açúcar, as…