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1- Corte os ananases ao meio, longitudinalmente e retire o centro. Com cuidado faça cortes fundos a toda a volta,…
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Unte e forre uma tarteira com a massa folhada. Reserve. Descasque as maçãs e corte aos gomos e junte o…
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Cozer a galinha (era um peito grande) em água com sal e um caldo knorr. Desfiar a dita cuja. Na…
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Faz-se um refogado com cebola e alho picadinho. Quando louro, junta-se o frango já desfiado(usei restos de frango assado), coloca-se…
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Ligue o forno a 200ºC. Tempere os medalhões de pescada com sal, pimenta e sumo de limão. Lave muito bem…
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Descasca-se as cebolas de forma a conservá-las inteiras e retirando o menos possível o pé. Abre-se uma cavidade em cada…
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Começa por se demolhar o bacalhau em duas ou três águas. Num almofariz pisam-se os alhos descascados com duas colheres…
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1. Tiram-se os pêlos aos lagostins e retira-se-lhes as carapaças. Lava-se cuidadosamente a carne branca e as ovas. Voltam-se a…
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Batem-se os ovos com o acucar a raspa de limao e algumas gotas de sumo de laranja. Lanca-se sobre esta…
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Mexa o fermento e 200 ml de agua morna em uma tigela. Adicione a farinha, 1 colher de cha de…
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Levei ao forno apenas com um fio de azeite. Para acompanhamento fiz isto: Cozi batatas novas com pele, cortei-as em…
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Coloque numa tigela o bacalhau, metade do azeite de oliva e a pimenta-do-reino e deixe tomar gosto na geladeira por…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
