Coloque a carne picada numa panela e adicione-lhe a cebola, os dentes de alho e o tomate, limpo de peles…
Elimine a pele da linguiça e moa a carne em um moedor ou pique finamente com uma faca bem afiada.…
Batem se os ovos com o açucar, o óleo e a cenoura ralada. Junta se a farinha e o fermento…
- Coza as postas de bacalhau. Depois de cozidas, desfaça o bacalhau em lascas e reserve. - Entretanto lave e…
Comece por preparar a carne. Pique a cebola e o alho e refogue no azeite. Ferva a água à parte.…
Dissolver o fermento na água morna. Reservar. Juntar à farinha o sal, o açúcar, o óleo, os ovos, a manteiga…
Numa tigela bater o açúcar com a manteiga (derretida em banho-maria) e as gemas.Juntar o leite, a farinha, o fermento,…
Coloque o bacalhau a demolhar em água fria durante 48 horas. Depois retire-o, escorra-o e deite-o numa tigela. Junte leite…
1. Descasque duas ou três Maçãs e corte-as em pedaços colocando-as num recipiente com água. 2. Num tacho deite as…
Num tacho com água e sal coze-se o feijão verde cortado ás tiras finas. Coze-se igualmente num tacho com água…
Numa tacho refoga-se o camarão com cebola às rodelas, sal, pimenta, pimenta vermelha e uma grande quantidade de sumo de…
Tempere o pato por dentro e por fora com sal e pimenta, barre-o com a banha eleve a assar em…